35 Meilleurs Aliments Anti-âge Pour Une Peau D'apparence Plus Jeune

2024 Auteur: Cecilia Ryder | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 14:20

Plusieurs choses s'améliorent avec l'âge. Par exemple, le fromage cheddar et la saveur incroyablement riche du vin. Mais malheureusement, ce n'est pas la même chose avec votre peau. En vieillissant, les cellules de votre peau commencent à se décomposer. Vous ne le croirez pas, mais les premiers signes de vieillissement commencent à apparaître à partir de la vingtaine! Bien que vous ne puissiez pas inverser le processus de vieillissement, heureusement, vous pouvez le ralentir et garder votre peau jeune pendant longtemps. Comment? À travers les secrets les mieux gardés de la nature. Et ici, j'ai partagé tous ces secrets avec vous. Lisez la suite pour tout savoir sur les meilleurs aliments anti-âge disponibles.

Nutriments essentiels qui vous gardent jeune

Les aliments frais et sains contiennent des vitamines, des nutriments et des antioxydants qui maintiennent vos cellules actives et préviennent les maladies liées à l'âge. Ces nutriments combattent les radicaux libres nocifs qui endommagent votre peau, réduisant ainsi considérablement les signes du vieillissement. Les nutriments essentiels comprennent:

Acides aminés: Stimule la production d'élastine et de collagène, donnant à la peau une apparence lisse et sans rides (1)

Caroténoïdes (rétinol, bêta-carotène, vitamine A): Combat les radicaux libres nocifs. Une étude a révélé que les personnes ayant un taux élevé de caroténoïdes (antioxydants) dans leur système avaient une peau d'apparence plus jeune (2)

Acides gras oméga-3: Ils ont des propriétés anti-inflammatoires et leurs suppléments ont montré qu'ils ralentissaient le processus de vieillissement (3)

Polyphénols: La consommation de polyphénols vous protège des dommages UV. Ce sont de puissants agents antioxydants et anti-inflammatoires et ont des effets anti-ADN (4)

Vitamine D: Cette vitamine protège les cellules de votre peau des dommages dus à l'exposition aux UV, prévient les infections cutanées et a un effet anti-âge (5)

Sélénium: Il renforce les défenses antioxydantes de votre peau, protège les cellules cutanées des dommages causés par les UV et a des effets anti-inflammatoires (6)

Vitamine C: elle protège votre peau contre la pollution et d'autres effets environnementaux, stimule la production de collagène et présente des propriétés antioxydantes (7)

Vitamine E: Elle protège votre peau du stress oxydatif, prévenant ainsi les dommages à long terme tels que les rides, l'œdème, l'érythème et l'épaississement de la peau (8)

Flavonoïdes: ils préviennent le stress oxydatif, prévenant ainsi les signes du vieillissement (9)

Polyphénols de thé vert: L'application topique ou la consommation de polyphénols de thé vert prévient les dommages dus aux rayons UV et aux cancérogènes chimiques. Le thé a des propriétés anti-inflammatoires qui empêchent l'épuisement des antioxydants sur votre peau (10)

Vous trouverez tous ces nutriments et vitamines anti-âge dans certains aliments. Voici la liste des meilleurs aliments anti-âge pour une peau d'apparence plus jeune.

35 meilleurs aliments anti-âge qui vous font paraître plus jeune

Des fruits

1. Myrtilles

Les myrtilles sont riches en flavonoïdes tels que la myricétine, la quercétine et le kaempférol. Ce sont de riches sources de vitamines C et K et d'autres nutriments qui ont un effet anti-âge et préviennent les dommages cellulaires (12).

Comment l'avoir?

Ajoutez des myrtilles fraîches à vos smoothies pour en profiter pleinement.

2. Avocat

L'avocat est l'un des aliments anti-âge avec d'immenses bienfaits pour la santé. Il est riche en potassium, en vitamines A, C, E et K et en antioxydants qui combattent les effets du vieillissement (13). De plus, c'est bon pour votre santé globale.

Comment l'avoir?

Vous pouvez écraser les avocats et les utiliser comme tartinade pour vos toasts ou simplement les trancher et les ajouter à votre salade quotidienne.

3. Grenades

Les graines de grenade rouge rubis contiennent des composés importants tels que les vitamines C, D, E et K ainsi que du sélénium, du magnésium et des protéines. Tous ces composés ont un effet anti-âge et aident votre corps à combattre les maladies et les signes du vieillissement.

Comment l'avoir?

Ajoutez de la grenade à vos smoothies et salades pour un croustillant supplémentaire ou vous pouvez la manger telle quelle.

4. Pastèque

La pastèque offre non seulement un répit pendant les journées chaudes et humides, mais elle protège également votre peau du vieillissement prématuré. Ce fruit est riche en vitamines C, E et K, sélénium, calcium, manganèse, potassium, protéines et glucides (14).

Comment l'avoir?

Il existe de nombreuses façons de consommer ce fruit d'été, mais vous pouvez simplement le trancher ou le couper en morceaux, saupoudrer de poivre et manger.

5. Tomates

Les tomates contiennent du lycopène. Il s'agit d'un caroténoïde non provitamine A qui protège votre peau des dommages du soleil (15). De plus, la peau de la tomate a un effet anti-inflammatoire sur la peau humaine et les flavonoïdes contenus dans le fruit ralentissent le vieillissement.

Comment l'avoir?

Des tomates peuvent être ajoutées à vos currys, pâtes et salades pour donner une touche savoureuse à votre plat.

6. Figues

Ce fruit regorge de polyphénols et de flavonoïdes qui lui confèrent des propriétés antioxydantes. Les figues préviennent différents types de stress oxydatif, gardant ainsi votre peau et votre système en bonne santé (16).

Comment l'avoir?

Faites des tartes aux figues, coupez-les en tranches et ajoutez-les à votre pizza ou à votre salade de fruits - il existe de nombreuses façons de consommer des figues.

7. Fraises

Ces fruits rouges juteux sont une centrale de micronutriments essentiels. Ils sont chargés de composés phénoliques qui ont des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Ils stimulent le métabolisme cellulaire et la régénération cellulaire, prévenant le stress oxydatif et ralentissant le processus de vieillissement (17).

Comment l'avoir?

Qui n'aime pas les fraises! La fraise dans vos salades, smoothies, tartes et garnitures de gâteaux - les choix ne manquent pas.

8. Citrons

Les citrons et les limes sont d'excellentes sources de vitamine C qui aident à garder votre peau saine et éclatante. La vitamine C est un antioxydant important qui protège votre peau des effets des radicaux libres. Ils contiennent également des flavonoïdes bons pour la peau (18).

Comment l'avoir?

Quand la vie vous donne des citrons, vous pouvez faire du jus de citron, des tartes au citron, en saupoudrer sur vos salades ou grillades, ou simplement en ajouter à votre bol de fruits frais pour un zeste supplémentaire.

Des légumes

9. Brocoli

Le brocoli est riche en vitamines C et K1, en potassium, en acide folique et en autres minéraux. La haute teneur en antioxydants de ce légume en fait le super-aliment ultime qui vous aide à combattre les signes du vieillissement (19), (20).

Comment l'avoir?

La meilleure façon d'avoir du brocoli est probablement de le faire cuire à la vapeur, puis d'ajouter un peu de sel, d'huile d'olive et de vinaigre. Vous pouvez même le rôtir et le manger.

10. Carottes

Ces légumes croquants et savoureux sont d'excellentes sources de bêta-carotène, de potassium et d'antioxydants. Ils aident à perdre du poids et à garder votre peau saine (21).

Comment l'avoir?

Les carottes peuvent être mangées crues ou vous pouvez les presser, ajouter vos sautés et vos salades, puis les avoir.

11. Chou rouge

Comparé à sa variante verte, le chou rouge est plus riche en lutéine, en bêta-carotène et en antioxydants. Cela maintient non seulement votre système en bonne santé, mais ralentit également le processus de vieillissement (22).

Comment l'avoir?

Le chou rouge est facile à préparer. Le chou rouge cru peut être utilisé dans les salades. Vous pouvez faire des cornichons avec du chou rouge ou essayer quelque chose d'unique comme faire du hasch de pommes de terre et de chou.

12. Épinards

Les épinards sont une excellente source de vitamine A (ils contiennent des caroténoïdes), de vitamine C (favorise la santé de la peau), d'acide folique (favorise la fonction cellulaire) et de fer (maintient vos tissus forts) (23). Il est également riche en antioxydants qui vous aident à avoir une peau d'apparence plus jeune.

Comment l'avoir?

Faire sauter les feuilles d'épinards avec de l'huile d'olive et un peu d'ail ou les faire sauter avec un peu de fromage à la crème faible en gras. Le moyen le plus simple de consommer des épinards est d'ajouter une poignée de feuilles à votre smoothie et de le mélanger.

13. Concombre

Il contient 96% d'eau et est riche en antioxydants qui réduisent le stress oxydatif dans votre corps. Il contient également des tanins et des flavonoïdes qui bloquent les radicaux libres nocifs (24), (25).

Comment l'avoir?

Les concombres tranchés avec un soupçon de poivre, de sel et de citron sont extrêmement rafraîchissants par une chaude journée d'été.

14. Patates douces

La présence de bêta-carotène leur donne leur couleur orangée. Les patates douces sont riches en antioxydants et ne contiennent presque pas de matières grasses, de glucides et de protéines. Ils ont également des propriétés anti-inflammatoires (26), (27).

Comment l'avoir?

Pour manger des patates douces, vous pouvez les couper en morceaux et les faire bouillir ou simplement les faire rôtir de patates douces non pelées et les avoir ensuite avec un peu d'herbes et d'huile d'olive.

15. Champignons Chaga

Ils sont également connus sous le nom de champignons médicinaux car ils contiennent des niveaux élevés d'antioxydants. Ils ont des propriétés anti-inflammatoires et préviennent les dommages cellulaires et les effets des radicaux libres nocifs (28).

Comment l'avoir?

Il est un peu difficile pour les humains de digérer les champignons chaga crus. Ainsi, la meilleure façon de le consommer est d'utiliser un extrait de champignon chaga (que vous pouvez facilement acheter), puis de mélanger quelques gouttes avec votre thé ou votre jus habituel.

16. Choux de Bruxelles

Ils sont exceptionnellement riches en vitamines C et K (29). Alors que la vitamine K est bonne pour la santé de vos os, la vitamine C est un antioxydant qui renforce votre immunité et maintient votre peau en bonne santé. Les choux de Bruxelles aident à réduire le stress oxydatif dans les cellules de votre peau (30).

Comment l'avoir?

Vous pouvez simplement rôtir le chou de Bruxelles avec du sel et du poivre ou le blanchir puis le faire sauter avec l'oignon et l'ail. Ou tout simplement à la vapeur, ajoutez un peu de jus de citron, du poivre, du sel et du fromage feta, et savourez!

17. Brinjal

Aussi connu sous le nom d'aubergine ou d'aubergine, ce légume violet est chargé d'anthocyanes. Il s'agit d'un type de flavonoïdes qui éliminent les radicaux libres nocifs de votre corps, gardant votre peau jeune (31).

Comment l'avoir?

Les brinjals peuvent être consommés de plusieurs façons. Faites une trempette avec eux (Baba Ghanoush), faites-le rôtir et savourez avec un peu de sel, de poivre et d'oignons hachés, ou faites-le simplement frire dans un peu d'huile de moutarde.

Breuvages

18. Thé vert

Le thé vert contient des polyphénols qui stimulent la production de kératinocytes, ralentissant ainsi le processus de vieillissement de votre peau. De plus, il réduit les dommages de la matrice extracellulaire sur votre peau, éliminant ainsi les rides (32).

Comment l'avoir?

Tôt le matin est le meilleur moment pour boire du thé vert. Cependant, assurez-vous de ne pas boire de thé vert plus de trois fois par jour.

19. Vin rouge

C'est la dernière arme à inclure dans votre arsenal anti-âge. Le vin rouge contient du resvératrol, qui imite les avantages que vous obtenez avec l'exercice et un régime hypocalorique. Il aide à rajeunir vos cellules et ralentit le processus de vieillissement (33). Raison de plus pour dire bravo!

Comment l'avoir?

Un verre de 5 onces par jour de cette boisson saine est bon pour votre santé. Cependant, une trop grande quantité peut être tout aussi mauvaise pour vous.

20. Lait d'amande (enrichi)

Le lait d'amande contient un pourcentage élevé de vitamine E. Seulement 28 grammes de lait d'amande vous fournissent 37% de vos besoins quotidiens en vitamine E (34). Il protège votre peau des effets néfastes des radicaux libres. Lorsqu'il est enrichi, le lait d'amande devient également une source de vitamine D et de calcium (tout comme le lait laitier).

Comment l'avoir?

Le lait d'amande est l'un des meilleurs substituts pour ceux qui veulent éviter les produits laitiers. Faites des smoothies ou buvez-les simplement sans le sucre ou les saveurs ajoutées.

Herbes et épices

21. Curcuma

Cette épice médicinale est la réponse à de nombreux problèmes de santé. Et il a également des propriétés anti-âge. Le curcuma contient de la curcumine qui peut ralentir les dommages oxydatifs et l'inflammation de bas grade qui contribuent au vieillissement (35). La consommation et l'application topique de curcuma sont bonnes pour votre peau.

Comment l'avoir?

Le curcuma est largement utilisé dans les cuisines indiennes. Une pincée de curcuma dans vos frites quotidiennes, vos légumes et un verre de lait est très sain.

22. Persil

Le persil n'est pas seulement pour garnir vos aliments, mais c'est aussi un réservoir de vitamines A, C, K, B1 et B3. Il est riche en flavonoïdes, en particulier en lutéoline, ce qui empêche les dommages cellulaires oxydatifs, gardant votre peau éclatante et saine (36).

Comment l'avoir?

Versez-le dans votre saladier ou versez une poignée de cette herbe dans vos pâtes ou ajoutez-le simplement dans votre smoothie - le persil peut être consommé de plusieurs façons.

23. Ail

Une étude montre que l'ail a des propriétés antioxydantes, antibactériennes et détoxifiantes qui ont des effets de préservation de la jeunesse et anti-âge sur votre peau (37).

Comment l'avoir?

La meilleure façon d'avoir de l'ail est cru (hachez-le et avalez-le avec votre boisson préférée). Cependant, l'ail donne une saveur piquante et épicée à vos rôtis et sautés.

24. Safran

Cette herbe aromatique inhibe l'activité de la tyrosinase et diminue la mélanogenèse (un processus par lequel la mélanine est produite). Cela a un effet anti-âge. De plus, il contient des composants phénoliques tels que les monoterpénoïdes, le kaempférol et la quercétine qui inhibent la mélanogenèse (38).

Comment l'avoir?

La meilleure façon de consommer du safran est de faire tremper quelques brins de lait dans le lait, puis de boire ce lait de safran.

Autres produits alimentaires

25. Saumon

L'astaxanthine est le composé qui donne au saumon sa teinte rougeâtre. Il prévient non seulement l'inflammation, mais réduit également le stress oxydatif, ralentissant ainsi les signes du vieillissement (39). De plus, le saumon regorge de sélénium et est riche en acides gras oméga-3 (40).

Comment l'avoir?

Vous pouvez faire griller ou cuire le saumon au four ou le faire griller avec des épices et du beurre.

26. Huile d'olive

L'huile d'olive extra vierge contient de l'acide oléique qui réduit l'effet de la protéine C-réactive (41), (42). La protéine C-réactive est associée à des problèmes liés à l'âge. Cela nuit également au processus de régénération cellulaire de votre corps (43). En réduisant son effet, l'huile d'olive vous aide à rester jeune.

Comment l'avoir?

Mélangez l'huile d'olive dans votre vinaigrette ou utilisez-la dans les marinades et les sauces ou utilisez-la simplement comme trempette au lieu de mayonnaise ou de beurre.

27. Protéine de collagène

Le collagène est le composé le plus important qui vous aide à rester en bonne santé et jeune. Les peptides de collagène marin protègent votre peau en améliorant les niveaux d'antioxydants dans votre corps (44). Il aide également à réparer et à régénérer votre peau. La protéine de collagène se trouve souvent dans les aliments tels que le poisson, les légumes, les agrumes, etc.

Comment l'avoir?

Ajoutez simplement les aliments riches en protéines de collagène à votre alimentation ou vous pouvez même obtenir des suppléments de protéines de collagène sur le marché.

28. Chocolat noir

Une étude a révélé que la consommation de chocolat noir prévient les rides et maintient l'élasticité de la peau et les niveaux d'hydratation. Les flavanols présents dans le chocolat noir préviennent les dommages causés par les rayons UV (45).

Comment l'avoir?

Utilisez du chocolat noir pour garnir vos gâteaux et votre bol de céréales et de gruau du matin. Et si l'amertume ne vous dérange pas, mangez-la telle quelle.

29. Haricots

Qu'il s'agisse de soja, de haricots noirs ou de tout autre type de haricots, ils sont dotés de propriétés anti-âge. Les haricots (en particulier les haricots noirs) contiennent des anthocyanes et des isoflavones (46), (47). Ces composés préviennent le vieillissement cutané et les dommages causés par les rayons UV, l'inflammation et les ROS (Reactive Oxygen Species) (48), (49).

Comment l'avoir?

Ajoutez-le au houmous pour lui donner une touche amusante, faites cuire des haricots noirs avec du quinoa ou préparez une soupe saine aux légumes et aux haricots - vous pouvez manger des haricots comme vous le souhaitez.

30. Noyer

Des niveaux élevés d'inflammation accélèrent le processus de vieillissement. La noix contient des gamma-tocophérols (une forme particulière de vitamine E) qui ont des effets anti-inflammatoires sur votre corps. Il prévient également les dommages cellulaires causés par l'exposition aux rayons UV (50), (51).

Comment l'avoir?

La meilleure façon d'avoir une noix est de la faire rôtir et de la prendre comme collation de midi. Si vous le souhaitez, vous pouvez en hacher et l'utiliser pour garnir vos gâteaux, bols de céréales et biscuits.

31. Maca

La racine de maca a d'énormes avantages pour la santé. Une étude a également révélé que lorsqu'ils sont appliqués sur la peau, les extraits de maca préviennent les dommages cutanés causés par l'exposition aux UV (52). Ils contiennent des antioxydants polyphénols qui maintiennent votre peau saine (53).

Comment l'avoir?

Si vous avez de la poudre de maca, vous pouvez ajouter une cuillère à café à votre café du matin ou en mettre dans votre smoothie. C'est tout!

32. Graines de sésame

Les graines de sésame contiennent de la sésamine. Il s'agit d'un type de lignane (phytoestrogènes) qui a des effets anti-âge sur la peau (54).

Comment l'avoir?

Mâcher des graines de sésame crues le matin est bon pour la santé. Vous pouvez consommer de l'huile de graines de sésame. Et si vous avez une dent sucrée, faites griller des graines de sésame, mélangez-les en jaggery et roulez-les en petites boules.

33. Beurre clarifié (ghee)

Le ghee est riche en vitamines A, C, D, E et K. Il contient de l'alpha-tocophérol qui protège votre peau des dommages et la garde jeune (55).

Comment l'avoir?

Le ghee est largement utilisé dans la cuisine indienne. Vous pouvez utiliser du ghee pour faire sauter, l'utiliser sur vos friandises au four au lieu du beurre ou simplement l'utiliser à la place de l'huile pour la cuisson.

34. Yaourt

C'est l'un des produits laitiers fermentés les plus consommés. Il est chargé de bactéries intestinales qui agissent comme des probiotiques. Une étude indique que les probiotiques ralentissent le vieillissement intrinsèque et extrinsèque et maintiennent votre peau éclatante (56).

Comment l'avoir?

Vous pouvez manger du yogourt nature ou le mélanger un peu avec votre fruit préféré pour ajouter de la saveur. Le yogourt peut être utilisé comme trempette ou comme vinaigrette à la place de la mayonnaise.

35. Gruau

La farine d'avoine contient de l'avenanthramide. Ce composé ne se trouve que dans l'avoine et est un antioxydant puissant. Il a des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes qui aident à ralentir le vieillissement (57).

Comment l'avoir?

Commencez votre journée avec un bol de flocons d'avoine et de lait chaud ou mélangez-le avec un peu de yogourt, de fruits secs et de fruits frais tranchés et transformez-le en délicieux muesli.

Voici un petit récapitulatif de tous les aliments anti-âge pour une belle peau qui devraient trouver une place dans votre assiette:

Ils disent: «La beauté n’est qu’une peau profonde.» Vrai que! Lorsque vous mangez bien et enrichissez votre corps de nutriments, cela se voit sur votre visage. Incluez tous ces superaliments dans votre alimentation et vous n'aurez pas à vous fier aux traitements et crèmes anti-âge pour paraître jeune.

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