20 Avantages Importants Des Noix

2024 Auteur: Cecilia Ryder | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 14:20

Les noix (Juglansregia) sont riches en antioxydants, protéines, fibres et acides gras oméga-3. Ils offrent de nombreux avantages pour la santé. Ces noix sont connues pour favoriser la santé cardiaque, réduire le risque de cancer, soutenir la fonction cérébrale et réduire l'inflammation.

Les noix sont de deux types - noir et brun régulier. Les deux sont également bénéfiques pour votre santé. Dans cet article, nous avons discuté en détail des avantages des noix. Continue de lire.

Table des matières

• Avantages pour la santé des noix
• Noix pour une peau saine et belle
• Noix pour des cheveux plus sains
• Valeur nutritive * des noix
• Effets secondaires graves des noix
• Comment choisir les bonnes noix
• Comment conserver les noix
• Portion recommandée
• Conseils pour cuisiner

Avantages pour la santé des noix

1. Peut favoriser la santé cardiaque

En raison des niveaux élevés d'acides gras oméga-3, les noix sont très bénéfiques pour le système cardiovasculaire. Manger quelques noix par jour peut également aider à réduire la tension artérielle. Les acides gras oméga-3 sont connus pour réduire le mauvais cholestérol dans le corps et favoriser la production de bon cholestérol. Ils aident également à réduire l'inflammation et à stimuler la fonction des vaisseaux sanguins (1), (2), (3). En conséquence, les noix peuvent favoriser la santé cardiaque.

2. Peut réduire le risque de cancer

Les noix sont riches en composés végétaux comme les acides gras oméga 3, les polyphénols et les urolithines. Ces composants bioactifs peuvent avoir des propriétés anticancéreuses.

Les noix peuvent réduire le risque de certains types de cancers tels que celui du sein, du côlon et de la prostate (4). L'Association américaine pour la recherche sur le cancer a déclaré que la consommation de quelques noix chaque jour peut aider à réduire le risque de cancer du sein (5).

3. Peut soutenir la fonction cérébrale

Les acides gras oméga-3 contenus dans les noix sont également bons pour le cerveau. Avoir des aliments riches en acides gras essentiels (comme les acides gras oméga-3) peut ralentir le déclin cognitif (6).

Dans une étude sur les personnes âgées, la consommation quotidienne de noix avait montré une amélioration de la fonction cognitive (7).

4. Peut diminuer l'inflammation

Les personnes atteintes de maladies inflammatoires telles que l'asthme, l'arthrite et l'eczéma peuvent bénéficier des noix en raison de la présence d'acides gras essentiels (8).

Les noix peuvent combattre l'inflammation et réduire le risque de maladie coronarienne (9). Les polyphénols contenus dans les noix peuvent également aider à combattre l'inflammation (10).

5. Peut renforcer l'immunité

Les noix contiennent des antioxydants qui maintiennent votre système immunitaire en bonne santé et préviennent l'apparition de maladies. Ajoutez des noix à votre alimentation tous les jours.

Les noix sont riches en vitamines et minéraux tels que le cuivre et la vitamine B6 qui peuvent renforcer l'immunité (11), (12).

6. Peut améliorer la santé des os

Les noix contiennent un acide gras essentiel appelé acide alpha-linolénique. Cet acide et ses composés ont été associés à des os plus solides et plus sains.

Les acides gras oméga-3 contenus dans les noix peuvent également aider. Ils aident à combattre l'inflammation et à diminuer la résorption osseuse ultérieure chez l'homme (13).

7. Peut fournir un meilleur sommeil

Les noix contiennent de la mélatonine. Ce composé est associé à de meilleurs modèles de sommeil (14). Les acides gras oméga-3 peuvent également maintenir la tension artérielle basse et aider à soulager le stress. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires à cet égard.

8. Peut bénéficier aux femmes enceintes

Avoir une noix quotidiennement peut grandement bénéficier aux femmes enceintes. Les noix contiennent des groupes complexes de vitamines B sains comme les folates, la riboflavine et la thiamine. Ceux-ci peuvent favoriser la santé pendant la grossesse. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires à cet égard.

L'acide folique dans les noix est particulièrement nécessaire pour une femme enceinte et le fœtus. L'acide folique a de nombreuses propriétés biologiques bénéfiques qui peuvent être utiles pendant la grossesse (15).

9. Peut aider à améliorer la santé digestive

Les noix sont riches en fibres. Le nutriment aide à maintenir le bon fonctionnement de votre système digestif. Tous les humains ont besoin de fibres quotidiennement pour maintenir leur santé digestive (16).

La consommation quotidienne de noix peut aider à soulager les problèmes digestifs et à maintenir le bon fonctionnement de vos intestins.

10. Peut guérir les infections fongiques

Des preuves anecdotiques suggèrent que les noix noires peuvent aider à traiter les infections fongiques. La croissance de Candida, que ce soit dans le système digestif ou sur la peau, peut être très aggravante.

Ces infections créent une gamme de symptômes inconfortables, notamment des démangeaisons et d'autres allergies. Les noix noires pourraient être aussi efficaces que certains traitements contre les infections fongiques (17).

Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires à cet égard.

11. Peut aider à détoxifier le corps

Les recherches à ce sujet sont limitées. Certains prétendent que la fibre des noix peut aider à nettoyer le système. Le nutriment peut également éliminer les parasites nuisibles.

Les noix pourraient être une collation saine. Cependant, prenez-les avec modération, car ils peuvent également provoquer des allergies chez certaines personnes. La recherche est limitée.

Dans la section suivante, nous avons discuté de la façon dont les noix peuvent favoriser la santé de la peau.

Noix pour une peau saine et belle

12. Peut retarder le vieillissement cutané

Les noix peuvent être bonnes pour la peau car elles sont riches en vitamines B. Ces vitamines peuvent aider à soulager le stress et donc l'humeur. Des niveaux de stress plus faibles peuvent favoriser la santé de la peau, bien que plus d'informations soient justifiées à cet égard. Des niveaux de stress accrus peuvent entraîner une apparition plus précoce des rides et d'autres signes de vieillissement.

La vitamine E (un antioxydant naturel) dans les noix peut aider à combattre les radicaux libres causés par le stress. Cela peut en outre aider à retarder le processus de vieillissement (18).

13. Peut aider à hydrater la peau

L'application d'huile de noix chaude peut aider à soulager la peau sèche. Des preuves anecdotiques suggèrent que l'huile de noix peut aider à garder la peau hydratée. Il peut nourrir la peau de l'intérieur.

14. Peut réduire les cernes

Une application régulière d'huile de noix chaude peut éclaircir les cernes. L'huile pourrait apaiser la peau. Cela peut également soulager les poches et détendre vos yeux. Cependant, il n'y a pas de recherche directe à cet égard.

15. Peut faire briller la peau

Des preuves anecdotiques suggèrent que les noix peuvent aussi faire briller votre peau. Vous pouvez utiliser un masque facial pour la même chose. Voici comment vous pouvez en créer et en utiliser un:

Comment faire un masque de noix

• Ajouter 4 noix, 2 cuillères à café d'avoine, 1 cuillère à café de miel, 1 cuillère à café de crème et 4 gouttes d'huile d'olive dans un mélangeur.
• Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse.
• Appliquez-le sur votre visage et laissez-le sécher complètement.
• Lavez votre visage à l'eau tiède tout en massant dans un mouvement circulaire.

Ce masque facial aide à garder la peau hydratée et peut également retarder les signes du vieillissement.

Les noix peuvent également améliorer la santé des cheveux. Dans la section suivante, nous avons discuté de certains avantages importants des noix pour les cheveux.

Noix pour des cheveux plus sains

Des facteurs comme la pollution, un mode de vie trépidant et de mauvaises habitudes alimentaires peuvent endommager les cheveux et les stresser. Vous pouvez avoir des cheveux plus sains en incorporant des noix dans votre régime quotidien de soins capillaires. Les noix, qu'elles soient consommées ou appliquées à l'extérieur sous forme d'huile, peuvent garder les cheveux forts et brillants.

16. Peut renforcer les cheveux

Les noix sont de bonnes sources d'acides gras. Ceux-ci peuvent renforcer les follicules pileux. Dans les études sur les souris, celles traitées avec de l'huile de noix ont montré des améliorations de la couleur et de la texture de leurs cheveux. Les souris avaient également une perte de cheveux réduite (19). D'autres études sont nécessaires pour observer des effets similaires chez l'homme.

17. Peut aider à traiter les pellicules

L'huile de noix est largement utilisée pour ses propriétés hydratantes. Il peut aider à stimuler les huiles capillaires naturelles et à traiter les pellicules. Des extraits à l'éthanol de feuilles de noyer avaient montré une activité anti-inflammatoire. Les feuilles peuvent également être utilisées pour traiter les pellicules (20). Cependant, plus d'informations sur les noix sont nécessaires à cet égard.

18. Peut favoriser la santé du cuir chevelu

Une application régulière d'huile de noix peut garder votre cuir chevelu hydraté. Cela peut aider à traiter les pellicules. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour mieux comprendre cet avantage.

Des preuves anecdotiques suggèrent que l'huile de noix peut avoir des propriétés antifongiques. Ceux-ci peuvent également aider à prévenir les infections déclenchées par la teigne. La recherche concrète est limitée dans ce domaine.

19. Peut améliorer la couleur des cheveux

L'enveloppe des noix peut agir comme un colorant naturel. Cela peut accentuer les reflets naturels de vos cheveux. Les protéines importantes de l'huile de noix peuvent également aider à améliorer et à maintenir la couleur des cheveux.

20. Peut réduire les risques de calvitie

Il a été rapporté que l'utilisation régulière d'huile de noix réduisait les risques de calvitie. Cependant, il n'y a pas de recherche directe pour soutenir cela.

Vous pouvez appliquer de l'huile de noix sur votre cuir chevelu et vos cheveux au moins trois fois par semaine. Vous pouvez également l'utiliser avec des huiles de noix de coco ou d'olive. Cependant, si l'huile provoque des allergies, arrêtez l'utilisation et consultez un médecin.

Ce sont les avantages des noix. Bien que la plupart d'entre eux n'aient pas encore été confirmés par la communauté médicale, l'inclusion des noix dans votre alimentation est généralement saine. Les noix sont riches en plusieurs nutriments. Dans la section suivante, nous en explorerons quelques-uns.

Valeur nutritive * des noix

Les noix sont riches en fibres et pauvres en glucides. Ces noix sont riches en acides gras, vitamines, minéraux et composants végétaux.

Une once de noix (28 grammes) fournit 185 calories. Il contient également 4 grammes de protéines, 18 grammes de matières grasses et 3 grammes de glucides. Voici les autres nutriments dans une once de noix:

1,9 g de fibres

27 mg de calcium

44 mg de magnésium

98 mg de phosphore

125 mg de potassium

1,3 µg de sélénium

28 µg de folate

5 UI de vitamine A

0,7 mg de vitamine E

* valeurs provenant de l'USDA, noix, noix, anglais

Bien que les noix regorgent de nutriments, leur consommation excessive peut entraîner des effets indésirables.

Effets secondaires graves des noix

Il est important d'être conscient des effets secondaires des noix. Chez certaines personnes, une consommation excessive peut entraîner des allergies et des interactions médicamenteuses. Les noix peuvent également augmenter le risque de cancer de la peau chez certains.

1. Peut provoquer des réactions allergiques

Des études indiquent que les personnes allergiques aux noix (en particulier les noix de pécan) devraient éviter les noix noires. Cela est dû aux réactions allergiques qui leur sont associées (21). Les réactions allergiques peuvent inclure une sensation d'oppression dans la gorge ou la poitrine, de l'urticaire et des difficultés respiratoires.

Les noix peuvent provoquer des allergies primaires et secondaires. Les allergies primaires impliquent la consommation directe de noix ou de leurs produits, ce qui peut entraîner une anaphylaxie. Les allergies secondaires impliquent le pollen, qui réagit avec les noix en raison de la réactivité croisée et provoque des démangeaisons ou un gonflement de la bouche (22).

2. Peut augmenter le risque de cancer de la peau

De nombreuses personnes appliquent de la pâte de noix noire sur leur peau pour traiter les coupures mineures et l'eczéma. Cependant, les noix noires contiennent de la juglone, un composé chimique qui possède certaines propriétés toxiques (23). Bien que la juglone soit connue pour ses propriétés anticancéreuses, sa nature pro-oxydante peut également augmenter le risque de cancer. Cependant, la recherche est limitée ici.

3. Peut provoquer des changements dans l'ADN cellulaire

Selon une étude publiée dans le Toxicology and Applied Pharmacology Journal, la juglone contenue dans les noix noires peut avoir un effet néfaste sur les fibroblastes (cellules qui produisent des protéines de collagène). Les études ont été menées uniquement sur des rongeurs (24).

Le composé peut diminuer les niveaux de p53 (un type de protéine cutanée) et endommager l'ADN cellulaire. Cependant, il n'y a pas de recherche concrète à ce sujet.

4. Peut provoquer une maladie inflammatoire équine

L'extrait de noix noires s'est avéré être toxique pour les chevaux (25). Il a provoqué une maladie inflammatoire appelée fourbure équine. La condition a provoqué une accumulation de globules blancs dans les sabots du cheval, entraînant douleur et boiterie. Des conditions inflammatoires similaires n'ont pas encore été observées chez l'homme.

5. Peut provoquer une carence en fer

La noix noire contient des phytates. Ceux-ci ont un fort effet sur la capacité du corps à absorber le fer. La consommation de noix à faible teneur en fer peut entraîner une carence en fer (26).

6. Peut causer des dommages au foie

Une surdose de noix noires peut endommager les reins (27). Le juglone dans les noix peut avoir un rôle à jouer à cet égard, bien que les recherches ne soient pas claires.

7. Peut assécher les fluides corporels

Les noix noires peuvent assécher les fluides corporels comme les muqueuses. Ils peuvent également provoquer une déshydratation pendant la maladie. Cependant, la recherche est limitée dans ce domaine.

8. Peut provoquer des éruptions cutanées

Lorsqu'elles sont appliquées localement, les noix noires peuvent provoquer des éruptions cutanées. Les composés chimiques présents dans la coque de la noix peuvent irriter la peau et provoquer une dermatite de contact (éruptions rouges) (28).

9. Peut causer des anomalies congénitales

Les phytates contenus dans les noix peuvent provoquer une carence en fer (26). Les femmes enceintes sont plus vulnérables à la carence en fer. Le minéral est crucial pour la grossesse. Sa carence peut entraîner des complications (29).

Une carence en fer pendant la grossesse peut également entraîner une fausse couche, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires à cet égard.

10. Peut réagir avec d'autres médicaments

Les noix noires peuvent interagir avec d'autres médicaments que vous prenez (30). Si vous prenez des médicaments, consultez votre médecin avant de prendre des noix noires ou des suppléments en contenant.

Les tanins présents dans la coque peuvent réduire l'absorption des médicaments. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour étayer cette affirmation.

Les noix peuvent provoquer des effets indésirables si elles sont consommées en excès. Il est également important que vous choisissiez les bonnes noix du marché. Dans la section suivante, nous avons discuté de la façon dont vous pouvez sélectionner et conserver les noix pour en tirer le maximum d'avantages.

Comment choisir les bonnes noix

Les noix sont disponibles en trois tailles différentes: petite, moyenne et grande. Vérifiez soigneusement les coquilles. Évitez les coquilles qui présentent des trous et / ou des fissures. Si vous choisissez ceux décortiqués, assurez-vous que la viande à l'intérieur est dodue et croustillante.

Comment conserver les noix

Vous pouvez conserver les noix dans un contenant hermétique dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière directe du soleil. Les noix en coque peuvent avoir une durée de conservation de 3 mois lorsqu'elles sont stockées de cette manière.

Une fois la coque retirée, les noix peuvent être conservées au réfrigérateur pendant un maximum de six mois. Vous pouvez congeler les noix dans un emballage hermétique et les utiliser pendant un an sans aucun dommage. Les noix absorbent généralement assez facilement les saveurs des aliments. Pendant la réfrigération ou la congélation, assurez-vous qu'ils sont tenus à l'écart d'aliments tels que les oignons, le chou ou le poisson.

Portion recommandée

Vous pouvez savourer une once de noix par jour. Une once peut comprendre environ 12 à 14 moitiés de noix.

Inclure les noix dans votre alimentation et votre cuisine est simple. Vous pouvez vérifier les idées suivantes.

Conseils pour cuisiner

Vous pouvez profiter des bienfaits des noix en les grignotant directement ou en les incorporant dans votre alimentation. Voici quelques idées savoureuses pour utiliser ces noix:

• Ajoutez 2 à 3 noix avec une banane et du yogourt pour un smoothie sain.
• Transformez les noix en une délicieuse tartinade en les grillant puis en les broyant en poudre. Mélanger les noix avec l'ail, le sel, le jus de citron, l'huile d'olive et une pincée de poivre.
• Préparez une délicieuse salade en mélangeant des noix, des pommes en dés, des poivrons rouges et jaunes et des oignons nouveaux. Mélanger une vinaigrette à l'ail faible en gras.
• Pour un repas riche en protéines, préparez un délicieux plat avec du thon en conserve, de l'avocat, du céleri et des pommes. Incorporer les noix grillées et parfumer le plat avec du jus de citron vert frais.
• Ajoutez une poignée de noix concassées et grillées dans votre biscuit aux amandes et à l'avoine sans beurre, sans sucre, à grains entiers.
• Les noix peuvent être accompagnées de caramel, de fromage bleu, de champignons, de porto, de salades assorties, de pâtes penne, de courgettes, de raisins secs et de xérès.
• Décortiquez toujours les noix ou hachez-les uniquement lorsque vous prévoyez de manger. Cela aidera à conserver l'irrégularité.

Conclusion

Les noix regorgent de nutriments. Ils sont riches en antioxydants qui contribuent à de nombreux avantages pour la santé.

Les noix peuvent favoriser la santé cardiaque, réduire le risque de cancer et améliorer la santé des os. Cependant, une consommation excessive de ces noix peut entraîner des effets indésirables. Avoir une once de noix par jour semble être sans danger pour la plupart des gens.

Commencez à inclure ces noix dans votre alimentation dès aujourd'hui et profitez de leurs bienfaits.

Réponses de l'expert aux questions des lecteurs

Quel est le meilleur moment pour manger des noix?

Des preuves anecdotiques suggèrent que la consommation de noix avec le petit-déjeuner peut réguler la pression artérielle. Prendre des noix le matin semble être l'idéal.

Manger des noix tous les jours est-il bon pour vous?

Oui, manger des noix tous les jours est bon pour vous. Ces noix sont riches en antioxydants et fournissent des nutriments essentiels qui peuvent améliorer la fonction cérébrale et potentiellement réduire le risque de maladie cardiaque et de cancer.

30 sources

Stylecraze a des directives d'approvisionnement strictes et s'appuie sur des études évaluées par des pairs, des instituts de recherche universitaires et des associations médicales. Nous évitons d'utiliser des références tertiaires. Vous pouvez en savoir plus sur la manière dont nous garantissons que notre contenu est exact et à jour en lisant notre politique éditoriale.

• Rajaram, Sujatha et al. «Les noix et les poissons gras influencent différentes fractions lipidiques sériques chez les individus normaux à légèrement hyperlipidémiques: une étude contrôlée randomisée.» Le journal américain de la nutrition clinique vol. 89,5 (2009): 1657S-1663S

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19339404

• Banel, Deirdre K et Frank B Hu. «Effets de la consommation de noix sur les lipides sanguins et autres facteurs de risque cardiovasculaire: une méta-analyse et une revue systématique.» Le journal américain de la nutrition clinique vol. 90,1 (2009): 56-63.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19458020

• Katz, David L et coll. «Effets des noix sur la fonction endothéliale chez les adultes en surpoids atteints d'obésité viscérale: un essai croisé randomisé et contrôlé. Journal de l'American College of Nutrition vol. 31,6 (2012): 415-23.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23756586

• Jahanbani, Raheleh et al. «Activités antioxydantes et anticancéreuses des hydrolysats de protéines de noix (Juglansregia L.) utilisant différentes protéases.» Aliments végétaux pour la nutrition humaine (Dordrecht, Pays-Bas) vol. 71,4 (2016): 402-409.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27679440

• VandenHeuvel, John P et al. «Examen mécaniste des noix dans la prévention du cancer du sein.» Nutrition et cancer vol. 64, 7 (2012): 1078-86.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23061909

• Willis, Lauren M et coll. «Modulation de la cognition et du comportement chez les animaux âgés: rôle des aliments végétaux riches en antioxydants et en acides gras essentiels.» Le journal américain de la nutrition clinique vol. 89,5 (2009): 1602S-1606S.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19339395

• Valls-Pedret, Cinta et coll. «Les aliments riches en polyphénols du régime méditerranéen sont associés à une meilleure fonction cognitive chez les sujets âgés à haut risque cardiovasculaire. Journal de la maladie d'Alzheimer: JAD vol. 29,4 (2012): 773-82. doi: 10.3233 / JAD-2012-111799

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22349682

• Jiménez-Gómez, Yolanda et al. «Les petits déjeuners à l'huile d'olive et aux noix réduisent la réponse inflammatoire postprandiale des cellules mononucléées par rapport à un petit-déjeuner au beurre chez les hommes en bonne santé.» Athérosclérose vol. 204,2 (2009): e70-6.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18952211

• Wu, Liya et coll. «Un régime enrichi en noix réduit le cholestérol non HDL à jeun et l'apolipoprotéine B chez des sujets caucasiens en bonne santé: un essai clinique croisé randomisé contrôlé. Métabolisme: vol clinique et expérimental. 63,3 (2014): 382-91.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24360749

• Sánchez-González, Claudia et al. «Bienfaits pour la santé des polyphénols de noix: une exploration au-delà de leur profil lipidique.» Revues critiques en science alimentaire et nutrition vol. 57,16 (2017): 3373-3383.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26713565

• Nath, R. «Carence en cuivre et maladies cardiaques: base moléculaire, avancées récentes et concepts actuels.» La revue internationale de biochimie et biologie cellulaire vol. 29, 11 (1997): 1245-54.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9451822

• Cheng, CH et coll. «La supplémentation en vitamine B6 augmente les réponses immunitaires chez les patients gravement malades.» Revue européenne de nutrition clinique vol. 60, 10 (2006): 1207-13.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16670691

• Griel, Amy E et coll. «Une augmentation des acides gras n-3 alimentaires diminue un marqueur de résorption osseuse chez l'homme.» Journal de nutrition vol. 6 2. 16 janvier 2007.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1784104/

• Meng, Xiao et coll. «Sources alimentaires et bioactivités de la mélatonine.» Nutriments vol. 9,4 367. 7 avril 2017.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15979282

• Fekete, Katalin et coll. «Effet de l'apport en folate sur les résultats de santé pendant la grossesse: une revue systématique et une méta-analyse sur le poids à la naissance, le poids placentaire et la durée de la gestation. Journal de nutrition vol. 11 75. 19 septembre 2012.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22992251

• Dhingra, Devinder et coll. «Les fibres alimentaires dans les aliments: un examen.» Journal des sciences et technologies alimentaires vol. 49,3 (2012): 255-66.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3614039/

• Ho, Khanh-Van et coll. «Identifier les composés antibactériens dans les noix noires (Juglansnigra) en utilisant une approche métabolomique.» Métabolites 8.4 (2018): 58.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6316014/

• Schagen, Silke K. et coll. «Découvrir le lien entre nutrition et vieillissement cutané.» Dermato-endocrinologie 4.3 (2012): 298-307.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3583891/

• Zhao, Huandong et coll. «Effets antioxydants de la capsule d'huile de noix composée chez la souris modèle de vieillissement induit par le D-galactose.» Recherche sur l'alimentation et la nutrition 62 (2018).

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5917419/

• Dawid-Pać, Renata. «Plantes médicinales utilisées dans le traitement des maladies inflammatoires de la peau.» Progrès en dermatologie et allergologie / PostȩpyDermatologii I Alergologii 30.3 (2013): 170.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3834722/

• Lewis, WH et WE Imber. «Épidémiologie des allergies dans la région de St. Louis, Missouri. III. Des arbres. Annals of allergy 35.2 (1975): 113-119.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1147318

• Costa, J. et coll. «Allergènes de noix: caractérisation moléculaire, détection et pertinence clinique.» Allergie clinique et expérimentale 44,3 (2014): 319-341.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24382327

• Ahmad, Taseer et Yuichiro J. Suzuki. «Juglone dans le stress oxydatif et la signalisation cellulaire.» Antioxydants 8.4 (2019): 91.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6523217/

• Ramirez, Oscar et coll. «Une petite bibliothèque de 1,4-naphtoquinones synthétiques disubstituées induit la mort cellulaire médiée par ROS dans les fibroblastes murins.» PloS one 9.9 (2014).

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4157788/

• Belknap, James K. «Extrait de noix noire: un modèle inflammatoire.» Cliniques vétérinaires: Equine Practice 26.1 (2010): 95-101.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20381738

• Macfarlane, BJ et coll. «Effet inhibiteur des noix sur l'absorption du fer.» The American Journal of Clinical Nutrition 47.2 (1988): 270-274.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3341259/

• Saling, Simoni Cristina et coll. «Actions de la juglone sur le métabolisme énergétique dans le foie du rat.» Toxicologie et pharmacologie appliquée 257.3 (2011): 319-327.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21945490

• Foti, Caterina et coll. «Dermatite allergique de contact à la cosse de noix (JuglansRegia).» Journal indien de dermatologie 60.6 (2015).

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4681210/

• Comité de l'Institute of Medicine (États-Unis) sur l'état nutritionnel pendant la grossesse et l'allaitement. «Nutrition du fer pendant la grossesse». Nutrition pendant la grossesse: Part I Weight Gain: Part II Nutrient Supplements., US National Library of Medicine, 1er janvier 1990.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK235217/

• Briguglio, Matteo et coll. «Composés bioactifs alimentaires et leur interférence dans les profils pharmacocinétiques / pharmacodynamiques des médicaments.» Pharmaceutics 10.4 (2018): 277.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6321138/