10 Effets Secondaires Surprenants Du Maïs Que Vous Devez Savoir

2024 Auteur: Cecilia Ryder | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 14:20

Qu'est-ce qui peut mal tourner avec le maïs? Ils sont savoureux, ils ont des usages polyvalents, ils sont nutritifs - que faut-il savoir d'autre? Voulez-vous connaître les effets secondaires potentiels du maïs?

Le joli maïs n'a pas besoin d'être présenté. Mais une idée fausse que beaucoup d'entre nous ont encore est que nous considérons le maïs comme un légume. Rien ne pourrait être plus éloigné de la vérité! Le maïs est en fait une céréale alimentaire! Disponible partout aujourd'hui, le maïs a d'abord été cultivé en Amérique centrale et au Mexique. Et nous, les Indiens, avons développé un lien spécial avec eux!

Ces noyaux de santé juteux, sucrés et jaunes sont sûrement un spectacle pour les yeux endoloris. Mais le maïs ne doit pas seulement être jaune! De nos jours, le maïs est également disponible dans les couleurs marron, violet et bleu! Le maïs jaune et blanc est connu sous le nom de maïs au sucre et au beurre et reste l'ingrédient alimentaire préféré des enfants et des adultes!

Il est mangé rôti au feu, comme nous le faisons en Inde. Il est également utilisé comme garniture de pizza, cuit comme plat séparé ou consommé comme du maïs sucré - les façons de consommer du maïs sont nombreuses mais les avantages qu'ils procurent restent les mêmes. Mais y a-t-il un côté plus sombre du maïs? La consommation de maïs peut-elle entraîner des effets secondaires?

En fait, oui! Le maïs a son propre ensemble d'effets secondaires. Beaucoup de ces effets secondaires du maïs sucré peuvent simplement être écartés tandis que d'autres ont besoin d'un peu plus de soins.

Top 10 des effets secondaires du maïs:

Voici quelques-uns des principaux effets secondaires du maïs dont vous devez être conscient:

• 1. Réactions allergiques
• 2. Risque de pellagre
• 3. Pas bon pour les diabétiques
• 4. Provoque des ballonnements et des flatulences
• 5. Provoque une indigestion et des maux d'estomac
• 6. Provoque une irritation intestinale et une diarrhée
• 7. Provoque la carie dentaire
• 8. Provoque l'ostéoporose
• 9. Augmente le poids
• 10. Conduit à la léthargie

1. Réactions allergiques

La consommation de maïs peut entraîner des allergies et des symptômes tels que des éruptions cutanées, un gonflement des muqueuses, des vomissements, etc. De nombreuses personnes souffrent également de crises d'asthme et d'anaphylaxie après avoir mangé du maïs. La principale raison des allergies est la protéine ingérable présente dans le maïs.

[Lire: Bienfaits du maïs pour la santé]

2. Risque de pellagre

Le maïs est un aliment de base pour de nombreuses personnes. Si vous consommez du maïs en grande quantité, vous courez un risque de pellagre. La pellagre n'est rien d'autre qu'une carence en vitamines, en particulier en niacine dans le corps. Le maïs est déficient en acides aminés (lysine et tryptophane) et en niacine, ce qui aide à protéger le corps de la pellagre. Si le maïs constitue la majeure partie de votre alimentation, assurez-vous de compléter votre alimentation avec des aliments riches en vitamines pour éviter la pellagre.

3. Pas bon pour les diabétiques

Le maïs affecte négativement les personnes souffrant de diabète car il augmente le taux de sucre dans le sang dans le corps. Le maïs a une teneur élevée en glucides, ce qui entraîne une augmentation de la glycémie. Les personnes souffrant de diabète ne devraient donc pas consommer de maïs en grande quantité.

4. Provoque des ballonnements et des flatulences

Le maïs contient un pourcentage élevé d'amidon. Lorsque vous consommez du maïs, il se décompose dans le gros intestin et produit beaucoup de gaz. Donc, si quelqu'un consomme du maïs en grande quantité, cela peut provoquer des ballonnements et des flatulences.

5. Provoque une indigestion et des maux d'estomac

Le maïs est une bonne source de fibres et d'autres nutriments essentiels, ce qui aide à éliminer les mauvaises toxines du corps. Mais une surdose de ces fibres peut être mauvaise pour votre estomac. Même si vous mangez de grandes portions de céréales, cela peut entraîner une indigestion et des crampes d'estomac! Alors, surveillez la quantité de maïs que vous consommez, sous toutes ses formes.

6. Provoque une irritation intestinale et une diarrhée

Le maïs ne doit pas être consommé cru car il peut provoquer de la diarrhée. Le maïs entraîne également de nombreux troubles intestinaux. Vous devez consulter votre médecin si vous trouvez des symptômes qui justifient une vérification.

7. Provoque la carie dentaire

Le maïs contient une bonne quantité de sucre, il peut donc entraîner des caries chez certaines personnes. C'est l'un des effets secondaires relativement rares du maïs, mais il ne faut pas le prendre à la légère! Assurez-vous de suivre une bonne hygiène bucco-dentaire et de vous brosser les dents après avoir mangé du maïs.

[Lire: Avantages du thé de soie de maïs]

8. Provoque l'ostéoporose

Les personnes qui dépendent d'un régime à base de maïs peuvent souffrir d'ostéoporose car le maïs contient très moins de calcium. Mais cela n'est pertinent que si le maïs n'est pas complété par des aliments riches en calcium appropriés.

9. Augmente le poids

Comme mentionné précédemment, le maïs contient une forte dose de sucre et de glucides. Une consommation excessive de maïs avec zèle peut certainement entraîner une prise de poids. Les personnes au régime devraient éviter de consommer du maïs.

10. Conduit à la léthargie

Le maïs contient une grande quantité d'amidon. L'amidon peut provoquer de la somnolence et conduire à la léthargie.

Ce sont les effets secondaires de la consommation de maïs. La plupart de ces soi-disant effets négatifs du maïs peuvent en fait être contrés par un repas équilibré. Pour le reste, surveillez simplement la taille de vos portions!

J'espère que vous avez aimé notre article sur les effets secondaires du maïs. Aimez-vous le maïs? Comment aimez-vous manger votre maïs grillé, bouilli ou en garniture? Partage avec nous.