10 Avantages Et Inconvénients De Manger Des Aliments Biologiques

2024 Auteur: Cecilia Ryder | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 14:20

À partir des magasins de produits naturels haut de gamme, les aliments biologiques ont maintenant pénétré les marchés grand public et les épiceries. Alors que de plus en plus de gens sont maintenant enclins à «passer au bio», certains mythes sur cette dernière tendance en matière de santé ont été brisés dans des études récentes. Les chiffres des ventes d'aliments biologiques peuvent sembler prometteurs. Mais il est temps maintenant de se plonger dans leur revers.

Qu'est-ce que la nourriture biologique?

Les aliments biologiques font référence aux cultures qui sont cultivées sans l'utilisation de pesticides nocifs, d'irradiation, d'engrais et d'autres matières synthétiques. Même les animaux en agriculture biologique sont nourris avec un approvisionnement biologique dépourvu d'hormones de croissance synthétiques ou d'antibiotiques. Aujourd'hui, vous pouvez trouver des étagères remplies de collations et de céréales biologiques ainsi que de légumes, de fruits, de lait et de viande habituels.

Nous présentons ici les avantages et les inconvénients des aliments biologiques pour simplifier votre décision d'y aller ou de vous en abstenir:

Jetons un coup d'œil aux différents avantages de manger des aliments biologiques:

1. Aucun produit chimique:

Contrairement à l'agriculture conventionnelle, les agriculteurs biologiques sont empêchés d'utiliser des engrais synthétiques, des additifs chimiques ou des conservateurs pour leurs produits. En tant que tel, la nourriture que vous mangez ne contient aucun résidu chimique pouvant nuire à votre corps. Et vous êtes également à l'abri des pesticides toxiques qui posent de graves problèmes de santé.

2. Convivialité écologique:

L'agriculture biologique est une aubaine pour notre environnement qui se détériore. Comme il ne suit pas le principe de l'augmentation de la taille des cultures, il a moins de complications pour le sol et l'atmosphère. Ils conservent également l'eau pour notre avenir. Dans les fermes biologiques, la diversité des cultures augmente.

3. Valeurs nutritionnelles élevées:

Par rapport à l'agriculture conventionnelle, les produits biologiques sont de riches entrepôts de minéraux. L'agriculture biologique augmente la puissance et les avantages du sol. En tant que tels, ces avantages vous sont transmis chaque fois que vous mangez ces produits.

4. Meilleur goût:

L'agriculture biologique donne un meilleur goût à vos aliments. Le goût des aliments se développe avec la quantité de sucre. Avec de meilleurs apports nutritionnels, les fermes biologiques augmentent considérablement ce goût. Vous pouvez déguster des pommes et des baies naturellement sucrées.

5. Zéro graisse hydrogénée:

Mangez bio et oubliez les maladies cardiaques! Oui, les produits biologiques sont dépourvus de toute graisse hydrogénée. Ceci, à son tour, réduit votre risque de maladies cardiaques. Il vous prépare également à relever facilement les défis des horaires de vie trépidants. Quels sont les meilleurs avantages de la nourriture biologique que cela.

6. Le bio est également sain pour les enfants à naître:

La recherche a prouvé que les pesticides et les engrais nocifs des aliments non biologiques peuvent traverser le placenta pour nuire aux bébés à naître. Les toxines contenues dans ces aliments peuvent leur causer de graves problèmes de santé. En fait, un poids inférieur à la naissance, l'autisme et des malformations congénitales dans certains cas sont attribués à ces produits chimiques. Ainsi, avec les aliments biologiques, votre bébé à naître est protégé de ces troubles. Et nous avons une génération en meilleure santé prête!

Inconvénients des aliments biologiques:

Jetons un coup d'œil aux différents inconvénients des aliments biologiques:

7. Niveaux de prix élevés:

En agriculture biologique, la production est généralement inférieure en raison du manque d'engrais synthétiques. En tant que tels, ils ont tendance à être chers que les aliments non biologiques. Même les frais généraux sont plus élevés en agriculture biologique. Tous ces facteurs les alourdissent dans votre poche.

8. Pourriture rapide:

C'est le fait le plus alarmant lié aux aliments biologiques. Il sort des étagères assez rapidement. En fait, les aliments biologiques sont produits sans conservateurs artificiels ni irradiation. Par conséquent, ils ont tendance à être gâtés plus rapidement que les aliments transformés non biologiques.

[Lire: Marques d'aliments biologiques disponibles sur le marché]

9. Contamination par E. Coli:

Cette bactérie présente dans le tractus intestinal des animaux est une menace pour la santé humaine. Il a été révélé que même les aliments biologiques ne sont pas à l'abri de la contamination qu'ils provoquent. Certaines révélations alarmantes ont été faites dans des études récentes selon lesquelles les aliments biologiques ne sont en réalité pas meilleurs que les aliments conventionnels en termes de bienfaits pour la santé et la nutrition.

10. Difficile à trouver:

Parfois, vous ne pourrez peut-être pas trouver d'aliments biologiques dans un magasin près de chez vous. Ceci est essentiellement dû à la non-faisabilité de l'agriculture biologique dans chaque région. De plus, comme les aliments biologiques ont une durée de conservation inférieure, vous ne pouvez pas toujours vous attendre à les acheter dans des régions éloignées où l'agriculture biologique est pratiquée.

Avec ces avantages et inconvénients des aliments biologiques, que vous deviez choisir des aliments biologiques ou non, cela dépend de toute façon de votre choix personnel!

Alors, que comptez-vous faire? Vous choisirez le bio ou vous en tiendrez à la nourriture éprouvée? Dites-nous dans la section des commentaires.