2024 Auteur: Cecilia Ryder | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 14:20
La potion magique. Le jus de l'immortalité. Ces noms peuvent sembler fantaisistes, mais c'est ce dont le jus d'amla est synonyme depuis des temps immémoriaux.
Pour ceux qui aiment les sucreries comme moi, le jus d'amla peut avoir un goût tout sauf agréable, mais ses immenses avantages ne peuvent tout simplement pas être ignorés. Le jus d'Amla améliore la beauté de votre peau et aide à maintenir une fonction corporelle appropriée, augmente l'immunité et la force des os et aide à perdre du poids.
Ce n'est pas ça. Au moment où vous aurez fini de lire cet article, vous serez surpris par la multitude d'avantages que cet humble fruit a à offrir.
Faites défiler vers le bas pour en savoir plus!
Amla - Un bref
Nom scientifique - Phyllanthus emblica
Famille - Euphorbiacées
Autres noms - Amla (hindi), Usiri Kaya (télougou), Nellikkai (tamoul), Nelli (malayalam), Avala (marathi) et Amala (bengali)
La groseille à maquereau indienne, communément appelée amla, est connue pour ses bienfaits nutritionnels. En Inde, ce fruit aigre, généralement cultivé dans les régions vallonnées humides en automne, est utilisé à de nombreuses fins - allant de la fabrication de cornichons, chutneys, confitures et murabba à la fabrication d'un jus sain.
Qu'est-ce qui rend le jus d'amla si unique?
Le jus d'Amla est une boisson saine car c'est un réservoir de vitamine C et d'autres nutriments comme le fer, qui offrent une gamme d'avantages pour la santé et la beauté.
Maintenant que vous avez une bonne idée du fruit, voici un aperçu des nombreux avantages du jus.
Des façons étonnantes dont Amla Juice peut vous aider
Avantages pour la santé
- Soulage l'asthme et la bronchite
- Brûle les graisses
- Soulage la constipation et les piles
- Traite les troubles gastriques
- Est un purificateur de sang
- Peut améliorer la vue
- Bénéfique pour le cœur
- Contrôle le diabète
- Agent de refroidissement
- Apaise l'inflammation
- Améliore la santé bucco-dentaire
- Traitement de l'insomnie
- Empêche le cancer
- Améliore la santé des os
- Apaise les crampes menstruelles
- Traite les infections
- Est un antioxydant puissant
Avantages pour la peau
- Éclaircit le teint
- Avantages anti-âge
- Traite la pigmentation
- Tonifie et resserre la peau
- Traitement de l'acné et des cicatrices de boutons
- Exfolie et nettoie la peau
- Exfolie et nettoie la peau
Avantages pour les cheveux
- Renforce les cheveux
- Empêche le grisonnement prématuré
- Traite les pellicules
- Améliore la pigmentation
- Conditionne les cheveux
- Nettoyant pour cuir chevelu
- Prévient les problèmes de cheveux
Avantages pour la santé du jus d'Amla
Vous vous demandez pourquoi beaucoup de gens remplacent leur café du matin par un verre de jus d'amla? Eh bien, après avoir lu ses avantages, vous serez sûr de réaliser le miracle qu'est le jus d'amla.
Voici pourquoi vous devriez ajouter du jus d'amla à votre alimentation.
1. Soulage l'asthme et la bronchite
Si le temps fait des ravages sur votre santé, le jus d'amla peut être votre sauveur.
Boire une concoction de jus d'amla et de miel deux fois par jour peut soulager les complications de l'asthme et de la bronchite. Il réduit également l'incidence de la toux chronique, de l'asthme allergique et de la tuberculose (1).
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2. Brûle les graisses
Vous voulez perdre ces poignées d'amour avant le mariage de votre meilleur ami? Tout ce que vous avez à faire est d'avoir un verre de jus d'amla tous les jours.
Le jus d'Amla peut lutter contre l'obésité en stimulant la synthèse des protéines, qui à son tour aide à brûler les graisses indésirables (2). Il a la capacité de créer un bilan azoté positif et de réduire le taux de cholestérol, minimisant ainsi le risque de crise cardiaque.
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3. Soulage la constipation et les piles
Vous vous demandez comment le jus d'amla peut affecter votre tube digestif?
Cette boisson miraculeuse fait des merveilles pour votre estomac. Il peut soulager de nombreux troubles liés à l'estomac tels que la constipation causée par des pieux (3). Il régule également les selles et traite la constipation chronique.
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4. Aide au traitement des troubles gastriques
Le jus d'Amla peut être un excellent remède pour les troubles gastriques et l'hyperchlorhydrie (sensation de brûlure dans l'abdomen).
En plus d'être un bon remède contre la diarrhée et la dysenterie, il maintient votre foie en bonne santé. Le jus d'Amla est également efficace dans le traitement de l'ulcère peptique et de l'acidité (4). Si vous avez des problèmes d'acidité, prendre du jus d'amla avec du ghee pur deux fois par jour peut vous aider.
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5. Est un purificateur de sang
Pourquoi dépenser des milliers de dollars en boissons détoxifiantes sur le marché alors que vous pouvez préparer votre détoxifiant naturel à la maison?
Le jus d'Amla agit comme un purificateur de sang en éliminant les toxines du corps. La consommation régulière de ce jus purifie votre sang et augmente le nombre d'hémoglobine et de globules rouges. Cela signifie que vous pouvez dire adieu à l'acné tenace et à d'autres troubles (5).
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6. Peut améliorer la vue
La consommation régulière de jus d'amla aide à améliorer la vue et la myopie et contrôle l'apparition des cataractes (6). Il minimise également la tension intraoculaire et résiste aux problèmes comme la rougeur, les démangeaisons et le larmoiement des yeux. Incroyable, non?
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7. Est bénéfique pour le cœur
C'est un fait connu que le stress et le cholestérol affectent la santé de votre cœur (7).
Le jus d'Amla est un excellent remède pour les problèmes cardiaques car il renforce les muscles cardiaques, ce qui permet au cœur de pomper le sang facilement.
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8. Contrôle le diabète
Prenez du jus d'amla avec de la poudre de curcuma et du miel deux fois par jour pour contrôler le diabète. Le chrome présent dans l'amla aide à contrôler les niveaux de sucre dans le sang (8). Il stimule également la sécrétion d'insuline.
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9. Agent de refroidissement
Lorsque vous êtes au soleil, tout ce que vous voulez, c'est prendre du jus de fruits frais pour vous rafraîchir. Mais attendez! Pourquoi ne pas essayer le jus d'amla qui contient 20 fois plus de vitamine C que le jus d'orange? Cette vitamine améliore les tanins nécessaires pour protéger la chaleur et la lumière.
Le jus d'Amla contrôle également la chaleur corporelle (9). Il agit comme un bouclier et vous protège des rayons UV nocifs.
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10. Apaise l'inflammation
Les propriétés anti-inflammatoires du jus d'amla aident à réduire le gonflement des articulations causé par l'arthrite (10). En réduisant l'inflammation, il protège et assouplit également les tissus du tube digestif.
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11. Améliore la santé bucco-dentaire
La prise quotidienne de jus d'amla renforce vos dents et évite la mauvaise haleine, vous évitant ainsi toute gêne. Gargariser le jus d'amla avec de l'eau peut également soulager les ulcères de la bouche douloureux (11).
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12. Traite l'insomnie
Êtes-vous victime d'insomnie? L'insomnie vous rend-elle groggy le matin? Voici ce que vous devez faire.
Le jus d'Amla est un remède efficace contre l'insomnie (12). Ajouter un tout petit peu de poudre de muscade grossière au jus d'amla frais. Avoir cela peut vous faire bien dormir.
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13. Prévient le cancer
Le jus d'Amla est riche en antioxydants, en particulier en superoxyde dismutase (SOD), qui inhibe la formation de radicaux libres. Ainsi, la consommation régulière de ce jus aide à prévenir le cancer. N'est-ce pas une option peu coûteuse pour lutter contre la maladie la plus effrayante? (13).
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14. Améliore la santé des os
Avec le temps, nos os deviennent fragiles et fragiles. Le jus d'Amla peut rendre vos os plus sains et plus forts (14). La consommation régulière de jus d'amla abaisse les ostéoclastes, les cellules responsables de la dégradation des os.
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15. Apaise les crampes menstruelles
C'est cette période du mois où vous essayez tous les remèdes suggérés par toutes les autres personnes - tout cela parce que vous ne voulez pas ressentir ces crampes.
Parfois, les crampes menstruelles ne vous permettent pas d'effectuer les tâches les plus simples. Essayez le jus d'amla, connu pour soulager les crampes menstruelles en raison de la présence d'une pléthore de vitamines et de minéraux (15).
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16. Traite les infections
Les qualités antibactériennes et astringentes du jus d'amla peuvent traiter même les infections sévères (16).
Le jus d'Amla est riche en vitamine C qui aide à augmenter le nombre de globules blancs dans le corps, ce qui signifie une meilleure immunité.
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17. Est un antioxydant puissant
Le jus d'Amla est riche en minéraux et en vitamines tels que le carotène, le phosphore, le calcium, le fer et le complexe de vitamine B, et est donc un puissant antioxydant (17). Il protège votre corps du stress oxydatif en éliminant les radicaux libres. Il fortifie le foie, renforce les poumons, nourrit votre cerveau, améliore le tonus musculaire, régule votre système urinaire et équilibre les acides gastriques. En fait, selon l'Ayurveda, la consommation régulière de jus d'amla favorise la longévité.
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Avantages pour la peau du jus d'Amla
Le jus d'Amla est un élixir pour votre peau - il prévient l'acné et les taches, et fait briller votre peau comme jamais auparavant. Voici comment votre peau peut bénéficier du jus d'amla.
18. Éclaircit le teint
Les antioxydants et la vitamine C présents dans le jus d'amla éclairent votre peau et lui donnent un éclat naturel (18). Ayez du jus d'amla avec du miel ou appliquez-le comme masque facial pour un teint plus clair et une peau sans imperfections.
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19. Avantages anti-âge
Qui ne veut pas paraître plus jeune? Voici comment vous pouvez prendre des années de votre visage.
Le jus d'Amla aide à maintenir la jeunesse de votre peau car il contient beaucoup d'antioxydants (19). La vitamine C, en particulier, garde votre peau jeune plus longtemps. La consommation régulière de jus d'amla retarde les effets du vieillissement prématuré tels que les ridules, les rides, les taches brunes, etc.
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20. Traite la pigmentation
Le jus d'Amla nettoie votre peau et réduit la pigmentation (20). Appliquez du jus d'amla sur votre visage avec du coton et rincez après quelques minutes. Gardez les yeux fermés pendant cette opération. Faire cela régulièrement éclaircira les marques et réduira la pigmentation.
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21. Tonifie et resserre la peau
La diminution du collagène fait perdre à votre tissu cutané sa fermeté et sa douceur, ce qui entraîne un relâchement cutané. Comme indiqué précédemment, le jus d'amla est riche en vitamine C, ce qui stimule la production de cellules de collagène dans la peau. Cela rend votre peau douce, souple et jeune. Il tonifie et raffermit également votre peau (21).
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22. Traitement de l'acné et des cicatrices de boutons
Le jus d'Amla est parfait pour le traitement de l'acné et des cicatrices de boutons (22).
L'application d'une pâte d'amla pendant 10 à 15 minutes sur la zone touchée éclaircira les taches et réduira l'apparition de boutons. En tant que purificateur sanguin naturel, il combat les micro-organismes de la peau, gardant ainsi les infections cutanées, l'acné et les boutons à distance. Par conséquent, boire du jus d'amla peut vous donner une peau impeccable.
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23. Exfolie et nettoie la peau
C'est un fait bien connu que le jus d'amla est un excellent nettoyant qu'il soit ingéré ou appliqué par voie topique.
Étant un exfoliant doux, il aide à éliminer les cellules mortes de la peau (23).
Remarque: si votre peau est sensible, diluez-la avec de l'eau avant de l'appliquer.
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24. Réparer les tissus endommagés
Le jus d'Amla a de bonnes propriétés curatives en raison de la présence de vitamine C et d'autres antioxydants, ce qui peut accélérer la réparation des tissus endommagés. Il combat également le problème de la peau sèche et squameuse (24).
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Avantages de Amla Juice pour les cheveux
Amla est considérée comme un bon tonique capillaire depuis des siècles. Les femmes utilisent un mélange d'amla et de shikakai pour se débarrasser de nombreux problèmes capillaires tels que le grisonnement prématuré, la chute des cheveux et les pellicules. Mais le jus d'amla est encore meilleur. Cette liste vous explique pourquoi.
25. Renforce les cheveux
Votre cœur saute-t-il un battement à la vue d'énormes morceaux de cheveux qui descendent chaque fois que vous vous lavez les cheveux? Essayez le jus d'amla pour arrêter cette chute de cheveux indésirable.
Le jus d'Amla renforce vos follicules pileux, favorisant ainsi la croissance des cheveux (25). Vous pouvez appliquer un mélange d'amla et de jus de citron sur votre cuir chevelu et laisser agir pendant 20 à 30 minutes. Rincer à l'eau chaude. Cela renforcera vos cheveux à partir des racines et leur donnera un éclat.
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26. Empêche le grisonnement prématuré
Je me demande toujours pourquoi les cheveux de ma mère sont encore sombres et brillants, alors que mes cheveux deviennent déjà gris. La plupart des jeunes se trouvent aujourd'hui dans une situation similaire. Le stress et les mauvaises habitudes alimentaires sont quelques-uns des facteurs qui conduisent au vieillissement prématuré.
Heureusement, le jus d'amla est très bénéfique pour ceux qui souffrent d'un vieillissement prématuré des cheveux en raison de la présence d'antioxydants et de vitamine C (26).
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27. Traite les pellicules
Saviez-vous que le jus d'amla est un moyen efficace de se débarrasser des pellicules? Le jus riche en vitamine C empêche l'accumulation de pellicules sur votre cuir chevelu (27).
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28. Améliore la pigmentation
La plupart des teintures capillaires contiennent de la poudre d'amla. En effet, ce fruit humble aide à combattre la pigmentation tout en rendant vos cheveux plus foncés et plus épais. Le jus d'Amla est le meilleur pour traiter la décoloration des cheveux et arrêter le grisonnement des cheveux (28).
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29. Conditionne les cheveux
Le jus d'Amla agit comme un excellent revitalisant pour les cheveux secs et rugueux.
Vous pouvez mélanger du jus d'amla avec du henné et l'appliquer sur vos cheveux (29). Cela neutralisera la nature asséchante du henné, donnant à vos cheveux une apparence saine. Vous pouvez également l'utiliser comme nettoyant pour cheveux pour ajouter de la brillance et du rebond.
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30. Nettoyant pour cuir chevelu
Si vous recherchez un moyen facile de nettoyer votre cuir chevelu sans le rendre désordonné et ingérable, le jus d'amla est la réponse.
Ajoutez quelques gouttes de jus d'amla à un œuf, battez-le et massez vos cheveux avec. Le jus d'Amla masquera l'odeur des œufs et rendra votre peau brillante et soyeuse. Il nettoie et nourrit également votre cuir chevelu (30).
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31. Prévient les problèmes de cheveux
En plus de renforcer vos cheveux, le jus d'amla s'attaque également à plusieurs problèmes capillaires tels que la perte de cheveux, les pointes fourchues et les cheveux crépus (31).
Voyez, combien d'avantages boire un verre de ce jus peut vous apporter!
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Comment préparer le jus d'Amla
Aujourd'hui, le jus d'amla est disponible dans le commerce dans les magasins médicaux, mais il n'y a rien de tel que celui fait maison, non?
Voici un processus simple pour faire du jus d'amla à la maison.
De quoi as-tu besoin
- 1 tasse d'Amla (groseille à maquereau indienne), coupée en morceaux
- 1 tasse de sucre
- Une pincée de sel
- Une pincée de poudre de cardamome (facultatif) pour un verre de jus d'amla
Comment faire
- Lavez et séchez les amlas et placez-les dans un bol.
- Ajouter 1 ½ tasse d'eau à l'autocuiseur et y placer le bol. Couvrir l'autocuiseur avec son couvercle et allumer la cuisinière.
- Éteignez le poêle après un coup de sifflet. Retirez le bol de la cuisinière lorsqu'il n'y a pas de pression dans la cuisinière.
- Maintenant, touchez doucement la groseille à maquereau pour voir si elle a refroidi. Appuyez sur l'amla avec vos doigts et retirez les graines.
- Broyez le sucre en poudre fine.
- Broyez les morceaux d'amla. Si vous avez du mal à les broyer, ajoutez du sucre en poudre puis broyez-les.
- Pour préparer le concentré de jus d'amla, mélangez la pâte d'amla avec du sucre en poudre et du sel. Placez ce concentré dans une boîte allant au congélateur et conservez-le au congélateur.
- Ajoutez 2 à 3 cuillères de ce concentré à un verre d'eau chaque fois que vous avez besoin de jus d'amla. Vous pouvez ajouter de la poudre de cardamome et bien mélanger.
Remarque:
- Bien qu'il soit généralement sucré en ajoutant du sucre, vous pouvez ajouter un peu de jagré ou de sucre brun, du sel et du poivre à la boisson pour obtenir un goût différent. Vous pouvez également le parfumer avec un peu de poudre de cardamome.
- Comme les amlas ont un goût légèrement amer, vous pouvez d'abord les cuire dans l'eau. Cela les rendra doux et moins amers.
- Ce jus concentré peut être conservé au congélateur pendant 8 mois ou plus. Cependant, il change de couleur avec le temps.
Préservation du jus d'Amla
Pour conserver le jus d'amla, assurez-vous que la quantité de jus est égale à la contenance du pot. Par exemple, 500 g de jus d'amla doivent être conservés dans un verre ou un récipient d'une capacité de 500 g. Ajouter 2 cuillères à soupe de lactate de sodium et bien mélanger. Ce jus peut être conservé au réfrigérateur pendant 8 à 10 mois. Le lactate de sodium est facilement disponible dans une pharmacie ou dans tout magasin qui vend des produits chimiques alimentaires.
Un mot d'avertissement
Même si le jus d'amla est naturel s'il est fait à la maison, le consommer dans certaines conditions peut en fait se retourner contre vous. Regarde:
- Ne le prenez jamais à jeun car cela peut déclencher une hyperacidité, ce qui peut être assez douloureux.
- Avoir du jus d'amla plus de deux fois par jour peut durcir les selles, provoquant de la constipation.
- Si vous souffrez de diabète, consultez votre médecin avant de boire du jus d'amla. Il est connu pour abaisser la glycémie, ce qui peut en fait interférer avec vos médicaments.
- Vous devriez toujours vérifier les allergies avant de prendre du jus d'amla.
- Avoir plus que la quantité recommandée peut vous déshydrater en raison d'une perte excessive d'eau du corps.
- L'avoir pendant la grossesse peut vous mettre mal à l'aise. Alors, suivez les conseils de votre médecin avant de consommer du jus d'amla.
- Il n'est pas conseillé aux jeunes enfants de consommer plus de jus d'amla que nécessaire, car cela peut provoquer de la diarrhée.
À emporter: Le jus d'Amla peut vous aider à vous débarrasser de nombreux troubles de santé tels que la gastrite, l'asthme, les hémorroïdes, l'obésité, l'insomnie et la mauvaise haleine. Il aide également à offrir une peau lisse et sans acné. Le jus d'Amla peut être appelé élixir pour les cheveux car il s'attaque à la chute des cheveux, aux pellicules, au grisonnement prématuré, à la pigmentation et aux cheveux crépus et ingérables.
Vous savez maintenant que le jus d'amla offre d'innombrables avantages pour votre peau, vos cheveux et votre santé en enrichissant votre corps de nutriments essentiels. Alors qu'est-ce que tu attends?
Il est temps que vous donniez à votre corps sa part de nourriture!
Connaissez-vous un autre avantage du jus d'amla? Avez-vous eu une expérience avec ce jus? Faites-nous savoir en commentant dans la case ci-dessous.
Reste en bonne santé!
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