Carence En Vitamine D - Causes, Symptômes Et Traitement

2024 Auteur: Cecilia Ryder | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 14:20

Oui, l'été est là. Et la plupart d'entre nous courons chercher un abri! Alors que nous sommes occupés à nous cacher de la lumière du soleil et à nous protéger des écrans solaires, nous oublions à quel point la même lumière du soleil est essentielle pour notre vie et notre corps. La lumière du soleil est la source directe de vitamine D. C'est la raison exacte pour laquelle on l'appelle la «vitamine du soleil». Il y a eu une augmentation étonnante de la carence en vitamine D récemment. Demandez à n'importe quel médecin, visitez n'importe quelle clinique ou même une pharmacie; ils vous parleraient invariablement de l'augmentation de la vente de suppléments de vitamine D. La raison - notre corps n'est pas en mesure de produire la quantité requise de vitamine D pour rester en bonne santé.

Table des matières

• Qu'est-ce que la vitamine D?
• Types de vitamine D
• Comment notre corps convertit-il la lumière du soleil en vitamine D?
• Carence en vitamine D
• Quelles sont les causes de la carence en vitamine D?
• Symptômes de carence en vitamine D
• Maladies causées par une carence en vitamine D
• Traitement de la carence en vitamine D

Qu'est-ce que la vitamine D?

Plus nous nous habituons aux technologies, au confort et au luxe du monde moderne, plus nous nous éloignons de la vie naturelle. La vitamine D est un nutriment extrêmement essentiel pour notre bien-être. C'est un groupe de sécostéroïdes liposolubles qui aident à améliorer l'absorption intestinale du calcium et du phosphate. Contrairement aux autres vitamines, la vitamine D ne peut pas être obtenue à partir des aliments. Cette vitamine est préparée par notre corps lui-même lorsqu'elle est exposée au soleil.

Types de vitamine D

Il n'y a que deux types de vitamine D

• Le D2, également connu sous le nom d'ergocalciférol, est obtenu à partir d'aliments enrichis, d'aliments végétaux et de suppléments.
• Le D3, également appelé cholécalciférol, provient d'aliments enrichis et d'aliments d'origine animale (poisson, œufs et foie). Il est également produit en interne par notre corps lorsque la peau est exposée au soleil.

Comment notre corps convertit-il la lumière du soleil en vitamine D?

Les rayons ultraviolets B (UVB) du soleil sont responsables de la conversion du cholestérol de la peau en vitamine D. Pour une personne à la peau claire, environ 20 à 30 minutes de soleil sur le visage et les avant-bras en milieu de journée, 2 à 3 fois une semaine est suffisante pour préparer suffisamment de vitamine D. Les personnes à la peau plus foncée et les personnes âgées ont cependant besoin d'une plus grande exposition au soleil pour obtenir des quantités adéquates de vitamine D. Vous n'avez pas besoin de prendre un bain de soleil. Tout ce dont votre peau a besoin est une certaine exposition au soleil.

Carence en vitamine D

La carence en vitamine D est devenue une préoccupation mondiale chez les personnes de toutes tranches d'âge souffrant de ce problème. On estime que près d'un milliard de personnes dans le monde ont des taux sanguins insuffisants de vitamine D. Les personnes à la peau foncée et les personnes plus âgées ainsi que les personnes en surpoids et obèses ont tendance à avoir des niveaux plus faibles de vitamine D.

Le diagnostic d'une carence en vitamine D est relativement simple. Tout ce que vous avez à faire est de faire un test sanguin pour déterminer si vous êtes déficient ou non. À cette fin, il est important de connaître les niveaux optimaux et les niveaux déficients. Le test médical mesurera votre niveau de 25 (OH) D. L'Institut de médecine a prescrit l'apport quotidien recommandé (AJR) suivant de vitamine D pour les personnes de différents groupes d'âge.

• 600 UI / jour pour les personnes âgées de 1 à 70 ans
• 800 UI / jour pour les personnes de plus de 70 ans
• 600 UI / jour pour les femmes enceintes et allaitantes

Quelles sont les causes de la carence en vitamine D?

Un niveau insuffisant de vitamine D dans le corps est responsable de la carence en vitamine D. Avec beaucoup de soleil disponible, il est en effet surprenant que la carence en vitamine D soit un problème mondial. Certaines des principales causes de carence en vitamine D sont décrites ci-dessous:

1. Exposition limitée à la lumière du soleil:

Comme déjà indiqué, la lumière du soleil est la principale source de vitamine D et une exposition limitée au soleil est donc la principale cause de carence en vitamine D. Les personnes vivant à l'intérieur ou celles résidant dans les latitudes nordiques bénéficient généralement d'un ensoleillement limité et sont donc exposées au risque de carence en vitamine D. De plus, on parle souvent d'utiliser un écran solaire pour prévenir le cancer de la peau et d'autres dommages causés par l'exposition aux UV. Mais peu d'entre nous sont conscients des dangers de ne pas obtenir suffisamment de vitamine D du soleil. L'utilisation d'un écran solaire de SPF 30 diminue la synthèse de vitamine D dans la peau de plus de 95%!

La quantité totale de vitamine D produite par le corps dépend également de la saison, de l'heure de la journée, de la quantité d'ozone, de la latitude et du nombre de nuages dans le ciel. Les rayons UVB du soleil, également appelés «rayons de bronzage», amènent la peau à produire de la vitamine D. Ces rayons sont plus forts près de l'équateur et plus faibles aux latitudes plus élevées. Par conséquent, pendant l'automne et l'hiver, les personnes vivant dans des latitudes plus élevées ne peuvent pas obtenir suffisamment de vitamine D. Il est donc conseillé d'avoir une courte exposition régulière au soleil plutôt que des expositions prolongées. Une exposition de 10 à 15 minutes au soleil quelques fois par semaine suffit à de nombreuses personnes pour préparer des niveaux adéquats de vitamine D.

2. Consommation inadéquate de vitamine D:

Les personnes suivant un régime végétarien strict sont plus susceptibles de consommer des niveaux insuffisants de vitamine D. En effet, la plupart des sources naturelles de cette vitamine sont d'origine animale telles que les huiles de poisson et de poisson, les jaunes d'œufs, le fromage, le lait enrichi, les produits laitiers et foie de boeuf.

3. Peau plus foncée:

Certaines études ont montré que les personnes à la peau plus foncée courent un risque plus élevé de carence en vitamine D. Comme nous le savons tous, le pigment mélanine est responsable de donner à la peau sa couleur. Les personnes à la peau plus claire ont moins de mélanine que les personnes à la peau foncée. Cette mélanine absorbe les rayons UV du soleil, réduisant ainsi la capacité de la peau à produire de la vitamine D en réponse à l'exposition au soleil. Les personnes à la peau foncée bénéficient d'une protection solaire naturelle. Ils ont besoin de trois à cinq fois plus d'exposition pour produire la même quantité de vitamine D que leurs homologues aux tons de peau plus clairs.

[Lire: peau plus foncée]

4. Obésité:

Une étude réalisée sur des personnes en surpoids et obèses a indiqué que les personnes ayant un IMC (indice de masse corporelle) supérieur à 40 avaient des taux sériques de vitamine D inférieurs de 18% à ceux ayant un IMC inférieur à 40. En effet, la vitamine D est extraite du sang par la graisse cellules qui modifient sa libération dans la circulation.

5. Âge:

Il a été prouvé qu'avec la progression de l'âge, notre corps a une capacité réduite à synthétiser la vitamine D à partir de l'exposition au soleil. Ainsi, les personnes âgées sont plus susceptibles de souffrir de cette carence.

6. Incapacité des reins à convertir la vitamine D en sa forme active:

Avec la progression de l'âge, nos reins perdent leur capacité à convertir la vitamine D en sa forme active, augmentant ainsi le risque de carence en vitamine D.

7. Mauvaise absorption:

Certaines personnes souffrent du syndrome de malabsorption. Cela signifie simplement que leur tube digestif ne peut pas absorber correctement la vitamine D. Des problèmes médicaux tels que la maladie de Crohn, la fibrose kystique et la maladie cœliaque ainsi que des médicaments comme la chirurgie bariatrique affectent négativement la capacité de votre intestin à absorber la vitamine D des aliments que vous mangez.

8. Conditions médicales et médicaments:

Les personnes souffrant de maladies rénales chroniques, d'hyperparathyroïdie primaire, de troubles de formation de glaucome chronique et de lymphomes souffrent souvent de la perte de vitamine D. peut stimuler la dégradation de la vitamine D, entraînant ainsi une baisse des niveaux de vitamine D dans le corps.

[Lire: Nutritionnistes à Chennai]

9. Grossesse et allaitement:

Les mères enceintes ou qui allaitent ont besoin de plus de vitamine D que les autres. De plus, il existe une plus grande probabilité de carence en vitamine D chez les femmes qui ont eu plusieurs bébés avec de courts intervalles entre les grossesses. En effet, les réserves de vitamine D du corps s'épuisent pendant la grossesse et il faut du temps pour s'accumuler avant une autre grossesse.

Symptômes de carence en vitamine D

Voici les signes révélateurs de votre carence en vitamine D ou non?

Les douleurs osseuses et les faiblesses musculaires sont les symptômes les plus courants d'une carence en vitamine D. Cependant, certaines personnes ne présentent aucun symptôme. Certains autres symptômes associés à de faibles niveaux de vitamine D sont les suivants.

Symptômes chez les bébés et les enfants

• Les enfants présentant une carence en vitamine D risquent d'avoir des spasmes musculaires, des convulsions et d'autres difficultés respiratoires. Ceci est en grande partie dû aux niveaux inférieurs de calcium qui en résultent.
• Les enfants ayant une carence élevée en vitamine D peuvent avoir des os du crâne ou des jambes mous. Cela peut donner aux jambes un aspect courbé. Ils éprouvent également des douleurs osseuses, des douleurs musculaires ou une faiblesse musculaire.
• La croissance de la taille chez les enfants est affectée par la carence en vitamine D. Les enfants souffrant de cette carence hésitent également à marcher.
• L'irritabilité sans raison est un autre symptôme de carence en vitamine D chez les enfants et les bébés.
• Les enfants carencés en vitamine D retardent leur poussée dentaire. La carence nuit au développement des dents de lait, ce qui retarde à son tour la poussée dentaire.
• La faiblesse du muscle cardiaque est une indication de taux extrêmement bas de vitamine D (cas rares)

Symptômes chez les adultes:

• Les adultes atteints de carence ressentent beaucoup de fatigue, de vagues douleurs et de vagues - tous ensemble provoquant un sentiment général de malaise.
• Certains adultes souffrent également de troubles cognitifs dus à cette carence.
• Les os ressentent également une pression douloureuse à modérée. Ceci est principalement perceptible dans les côtes ou les tibias. Dans de rares cas, les adultes subissent également une fracture de la racine des cheveux dans l'os, provoquant une sensibilité et une douleur. Ils ressentent également des douleurs osseuses dans le bas du dos, les hanches, le bassin, les cuisses et les pieds.

Maladies causées par une carence en vitamine D

Bien que la vitamine D ne soit pas une vitamine alimentaire essentielle au sens strict, une certaine quantité de cette vitamine est vitale pour une bonne santé globale, en particulier pour des os et des muscles sains. Une carence en vitamine D peut causer les problèmes de santé suivants.

1. Diabète:

Un faible niveau de vitamine D est associé à un risque plus élevé de développer un diabète de type 2. La recherche a indiqué que ceux dont le taux sanguin de vitamine D était supérieur à 25 ng / ml avaient un risque réduit de 43% de développer un diabète de type 2 par rapport à ceux dont le taux était inférieur à 14 ng / ml.

2. Tuberculose:

Dans les temps anciens, lorsque les antibiotiques n'étaient pas disponibles, la lumière du soleil et les lampes solaires faisaient partie du traitement standard de la tuberculose. Plusieurs études ont également prouvé que les personnes diagnostiquées avec la tuberculose avaient des niveaux de vitamine D plus faibles que d'autres. Ainsi, une carence en vitamine soleil peut entraîner un risque accru de développer la tuberculose.

3. Rachitisme:

Comme indiqué précédemment, la vitamine D facilite l'absorption du calcium. Une carence sévère en vitamine D peut entraîner le rachitisme - une maladie infantile caractérisée par de faibles taux de calcium dans le sang. Il provoque une croissance entravée, des os mous et faibles, une déformation des os longs qui se plient et s'inclinent sous leur poids lorsque les enfants commencent à marcher. Cela peut entraîner des spasmes musculaires (crampes), des convulsions et des difficultés respiratoires.

4. Grippe:

Une étude publiée dans le Cambridge Journals a indiqué que la carence en vitamine D augmente le risque de maladies respiratoires et qu'un apport adéquat en cette vitamine réduit le risque d'infections respiratoires chez les enfants. Les adultes ayant de faibles taux de vitamine D courent un risque accru de toux, de rhume ou d'infection des voies respiratoires supérieures.

5. Ostéomalacie:

Une carence extrêmement sévère en vitamine D est connue sous le nom d'ostamalacie. Cela se caractérise souvent par un ramollissement des os, entraînant une flexion des épines, une courbure des jambes, une fragilité osseuse, une faiblesse musculaire et un risque accru de fractures. Les personnes souffrant de ce problème ont souvent des difficultés à monter les escaliers ou à se lever du sol ou d'une chaise basse, ce qui les oblige à marcher en se dandinant.

6. Maladie cardiovasculaire:

Une carence en vitamine D est également associée à une insuffisance cardiaque congestive. Une recherche menée à l'Université de Harvard a indiqué que les femmes ayant de faibles niveaux de vitamine D avaient un risque accru de 67% de développer une hypertension.

7. Schizophrénie et dépression:

La vitamine D est impliquée dans plusieurs processus cérébraux. Par conséquent, une carence en cette vitamine est associée à la dépression. Dans une étude récente, il a été observé que la supplémentation en vitamine D chez les femmes enceintes et les enfants contribuait à satisfaire les récepteurs de la vitamine D dans le cerveau. Cela fait partie intégrante du développement du cerveau et de l'entretien mental plus tard dans la vie.

8. Cancer:

La recherche a indiqué qu'il existe un lien direct entre un apport élevé en vitamine D et un risque plus faible de cancer du sein. Un faible niveau de vitamine D est associé à un risque accru de certains cancers et à de pires résultats dans d'autres cancers.

9. Maladie parodontale:

De faibles niveaux de vitamine D peuvent provoquer cette maladie chronique des gencives caractérisée par un gonflement et des saignements des gencives. En effet, des niveaux adéquats de vitamine D produisent des défensines et de la cathélicidine - les composés qui contiennent des propriétés microbiennes et réduisent le nombre de bactéries dans la bouche.

10. Psoriasis:

La recherche a prouvé qu'une carence en vitamine D est également associée à un risque plus élevé de psoriasis.

Traitement de la carence en vitamine D

Une carence en vitamine D ne doit pas être prise à la légère car elle peut entraîner plusieurs problèmes de santé déjà évoqués ci-dessus. La meilleure façon d'éviter cette carence est d'obtenir suffisamment de soleil. La vitamine D peut également être prise sous forme de suppléments. Certains des moyens de remédier à cette carence sont les suivants.

1. Obtenez une lumière du soleil adéquate:

L'exposition au soleil est un moyen naturel et économique de traiter une carence en vitamine D. La vitamine D est produite naturellement par notre corps lors de l'exposition au soleil. Il est donc conseillé d'obtenir la quantité quotidienne recommandée de lumière solaire.

2. Consommez des aliments contenant de la vitamine D:

Contrairement aux autres vitamines, la vitamine D ne se trouve pas en abondance dans les aliments. Cependant, certains aliments contiennent de la vitamine D en petites quantités, notamment les suivantes.

• Poissons gras comme les sardines, le maquereau, le thon, les sardines, le saumon et le hareng
• Aliments enrichis, c'est-à-dire les aliments contenant de la vitamine D ajoutée tels que la margarine, certaines céréales et le lait maternisé

Voici une liste des sources alimentaires de vitamine D avec des détails avec la quantité par portion:

1. Huile de foie de morue - 1360 UI par cuillère à soupe
2. Saumon cuit - 360 UI par 3,5 onces
3. Lait enrichi - 98 UI par tasse
4. Céréales enrichies - 40 UI par ¾-1 tasse
5. Œufs - 20 UI pour 1 œuf entier

3. Injection:

Une petite injection de vitamine D dure 6 mois et constitue une alternative sûre et pratique. Ceci est particulièrement utile pour ceux qui ne souhaitent pas prendre de médicaments par voie orale.

4. Comprimés ou liquides à forte dose:

Certains comprimés et liquides contenant de fortes doses de vitamine D sont également disponibles et peuvent être pris quotidiennement, hebdomadairement ou mensuellement. Leur principal avantage est de pouvoir guérir rapidement la carence, en particulier chez les enfants en pleine croissance. Cependant, il est conseillé de toujours consulter votre médecin pour bien comprendre les instructions. Les suppléments à forte dose doivent être pris correctement et en temps opportun.

5. Comprimés, poudres ou liquides à dose standard:

Ceux-ci sont généralement pris quotidiennement pendant environ 12 mois pour compenser la carence. Ils remplacent généralement lentement la vitamine D et conviennent donc au traitement d'une carence légère ou à des fins de prévention.

[Lire: Causes de la malnutrition]

6. Thérapie d'entretien:

Même une fois que les réserves de vitamine D de l'organisme ont été reconstituées, un traitement d'entretien est souvent nécessaire à long terme pour éviter une nouvelle carence à l'avenir.

Maintenant que vous connaissez l'importance du soleil en vitamines dans votre vie, assurez-vous d'en consommer suffisamment. Soyez toujours proactif et faites de la vitamine D une bonne partie de votre régime de santé. Après tout, un peu de soleil est tout ce dont nous avons besoin!