Top 8 Des Avantages De Manger De La Groseille à Maquereau Indienne (Amla)

2024 Auteur: Cecilia Ryder | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 14:20

La groseille à maquereau indienne ou amla est l'un des principaux ingrédients de presque tous les médicaments et toniques ayurvédiques. Ce superaliment est souvent présenté sur les réseaux sociaux comme l'antioxydant le plus puissant au monde.

Les praticiens ayurvédiques ne jurent que par le fruit pour guérir presque tous les problèmes de santé. Eh bien, ils ont une raison valable. Dans cet article, nous discuterons de tout ce que vous devez savoir sur la groseille à maquereau indienne - et plus important encore, des merveilleux avantages qu'elle offre.

Table des matières

• Qu'est-ce que la groseille à maquereau indienne (Amla)?
• Quels sont les avantages pour la santé de la groseille à maquereau indienne?
• Comment inclure la groseille à maquereau indienne dans votre alimentation
• Quel est le profil nutritionnel de la groseille à maquereau indienne?
• Combien de groseilles indiennes pouvez-vous manger en une journée?
• Que se passe-t-il si vous mangez trop de groseilles indiennes?

Qu'est-ce que la groseille à maquereau indienne (Amla)?

La groseille à maquereau indienne, également connue sous le nom d'amla ou amalaki, est un fruit nutritif d'un arbre qui pousse principalement en Inde, au Moyen-Orient et dans certains pays d'Asie du Sud-Est. Ce fruit est connu pour sa haute teneur en vitamine C.

En raison de ses puissantes propriétés antioxydantes, il est utilisé dans l'Ayurveda depuis des milliers d'années pour renforcer l'immunité et améliorer la santé. Traditionnellement, il a été utilisé pour traiter le rhume et la toux, améliorer la digestion, améliorer la fertilité et améliorer la croissance des cheveux.

Dans la section suivante, nous aborderons ces détails.

Quels sont les avantages pour la santé de la groseille à maquereau indienne?

1. Favorise la santé des cheveux

Les plus gros problèmes capillaires auxquels les gens sont confrontés sont l'alopécie (perte de cheveux) et l'amincissement des cheveux. Ceci est le plus souvent causé par une carence en vitamine C, entre autres vitamines. Il a été cliniquement prouvé que la vitamine C de la groseille à maquereau indienne favorise la croissance des cheveux et améliore la santé des cheveux chez les souris. Il a donc été considéré comme très efficace pour traiter l'alopécie (1). Cependant, d'autres études cliniques sont nécessaires pour prouver son efficacité chez l'homme.

La groseille à maquereau indienne contient également de fortes propriétés antioxydantes qui combattent le vieillissement et la dégénérescence des cellules. Cela contribue également à améliorer la qualité des cheveux et peut prévenir le grisonnement prématuré.

2. Peut aider le traitement du diabète

La groseille à maquereau indienne peut aider à contrôler les niveaux de sucre dans le sang et de lipides. Une étude menée en 2011 a testé l'effet de la groseille à maquereau sur des volontaires sains et des diabétiques. À la fin de l'étude, les participants atteints de diabète avaient des taux de sucre et de cholestérol sanguins significativement améliorés (2).

Une étude pakistanaise a en outre conclu que le fruit présentait d'excellentes propriétés pour traiter le diabète et améliorer la fonction hépatique lorsqu'il était consommé régulièrement (3). Cependant, si vous prenez des médicaments antidiabétiques, vous devez faire preuve de prudence. Ne consommez pas d'amla sans consulter votre médecin. Il peut être utilisé comme aliment préventif plus que thérapeutique.

3. Aide à réduire le cholestérol

Une étude de 2012 a comparé les effets de la groseille à maquereau indienne et d'un médicament à base de statine sur des patients présentant un taux de cholestérol élevé. L'étude a conclu que le fruit avait des effets hypocholestérolémiants similaires à ceux du médicament. Fait intéressant, plus d'avantages ont été observés chez les patients qui ont reçu la groseille à maquereau indienne.

L'étude a en outre déclaré que l'inclusion de la groseille à maquereau indienne dans le régime alimentaire pourrait aider à prévenir la maladie coronarienne et l'athérosclérose (4).

4. Renforce l'immunité

La groseille à maquereau indienne a de brillantes propriétés immunitaires (5). C'est une excellente source de vitamine C, qui non seulement aide à promouvoir l'immunité, mais améliore également le métabolisme du corps. Cela aide à prévenir les maladies et les infections.

4. Aide à la digestion

La fibre de la groseille à maquereau indienne ajoute du volume à vos selles, aidant à maintenir des selles régulières.

La consommation de groseille à maquereau indienne avant les repas stimule également les sucs gastriques, facilitant ainsi une meilleure digestion et une meilleure absorption des nutriments (6).

5. Peut prévenir les maladies cardiaques

On a constaté que la groseille à maquereau indienne prévient l'athérosclérose, qui est une condition caractérisée par l'accumulation de plaque dans les artères. Cette condition, si elle n'est pas traitée, peut entraîner une crise cardiaque.

Des études ont montré que la groseille à maquereau indienne améliore le fonctionnement général du cœur en augmentant l'élasticité des vaisseaux sanguins, en réduisant le cholestérol et les triglycérides et en diminuant l'accumulation de plaque dans les vaisseaux sanguins (7).

7. Favorise la santé oculaire

La vitamine C contenue dans l'amla combat les bactéries et protège l'œil contre la conjonctivite et d'autres infections oculaires. La consommation régulière de groseille à maquereau indienne contribue à améliorer la santé visuelle. Il renforce également les muscles oculaires et procure une relaxation aux yeux lorsqu'ils sont fatigués et stressés.

Une étude menée en 2010 a prouvé que la consommation régulière de groseille à maquereau indienne traitait et inversait la cataracte chez les rats de laboratoire (8).

8. Peut aider à combattre le cancer

L'accumulation de radicaux libres dans le corps entraîne un stress oxydatif. C'est l'une des principales causes de cancer.

Les puissants antioxydants de la groseille à maquereau indienne combattent le stress oxydatif et éliminent les radicaux libres du corps, réduisant ainsi le risque de cancer.

La groseille à maquereau indienne est riche en polyphénols et en d'autres composés comme l'acide gallique, l'acide ellagique, le pyrogallol et les terpénoïdes - qui agissent tous comme des antioxydants et agissent de multiples façons pour traiter et prévenir le cancer (9).

Ce sont les façons dont la groseille à maquereau indienne peut être bénéfique pour votre santé. La clé est de l'inclure régulièrement dans votre alimentation. Mais comment?

Comment inclure la groseille à maquereau indienne dans votre alimentation

1. Le fruit tel qu'il est - La meilleure façon de manger la groseille à maquereau indienne est de l'avoir crue et fraîche. Si vous ne pouvez pas le manger tel quel, vous pouvez trancher le fruit et l'avoir avec un peu de sel saupoudré dessus.
2. Fruits secs - Vous pouvez les hacher et les sécher au soleil. Vous pouvez également y ajouter des épices avant de le sécher. Vous pouvez consommer cette version séchée du fruit sous forme de cornichon séché ou de digestif sain. Cependant, rappelez-vous que la valeur de la vitamine C est considérablement réduite par le séchage au soleil.
3. Poudre de fruits séchés - Vous pouvez mélanger finement la poudre et en ajouter une cuillère à café dans un verre d'eau. Buvez ceci tous les matins.
4. Le jus - C'est un moyen parfait et pratique d'ajouter le fruit à votre alimentation quotidienne. Boire un verre de jus de groseille indienne frais le matin vous offrira de nombreux bienfaits pour la santé.
5. L'huile - L'huile de groseille indienne est très bénéfique pour la peau et les cheveux. Lorsqu'il est massé sur les cheveux et le cuir chevelu, il rend les cheveux lisses et brillants et élimine les problèmes de cuir chevelu tels que la sécheresse, les démangeaisons et les pellicules.

Inclure les fruits dans votre alimentation est assez simple, n'est-ce pas? Nous avons vu les nombreux avantages de la groseille à maquereau indienne. En dehors de ce dont nous avons discuté, le fruit contient d'autres nutriments essentiels qui en font ce qu'il est.

Quel est le profil nutritionnel de la groseille à maquereau indienne?

La groseille à maquereau indienne est une excellente source de vitamine C et regorge d'antioxydants et de fibres. Il contient également d'autres nutriments importants comme le calcium, le folate, le phosphore et le magnésium. Tous ces éléments contribuent à promouvoir les fonctions corporelles normales au quotidien. Vous trouverez ci-dessous les valeurs nutritionnelles de 100 grammes de fruits.

Nutritif	Valeur par 100 grammes	% de RDA
Calories	44	2%
Les glucides	10,2 g	3%
Fibre	4,3 g
Graisse totale	0,6 g	1%
Acide gras oméga 3	46 mg
Acide gras oméga 6	271 mg
Vitamine A	290 UI	6%
Vitamine C	27,7 mg	46%
Calcium	25 mg	2%
Le fer	0,3 mg	2%
Magnésium	10 mg	2%
Phosphore	27 mg	3%
Potassium	198 mg	6%
Folate	6 mcg	1%

Source: données d'auto-nutrition

Ce fruit nutritif offre plus d'avantages pour la santé que vous ne pouvez l'imaginer. Mais comme tout ingrédient, il y a une limite à la quantité que vous pouvez manger par jour.

Combien de groseilles indiennes pouvez-vous manger en une journée?

Pour tirer le meilleur parti du fruit, vous pouvez suivre l'une des doses suivantes (par jour):

• 1-2 groseilles indiennes fraîches
• 15-20 mL de jus de fruit frais
• 4-5 grammes de poudre de fruits secs (mélangés avec un verre d'eau)

Essayez de ne pas consommer les fruits en quantités excessives. Cela peut causer des problèmes, dont nous parlerons dans la section suivante.

Que se passe-t-il si vous mangez trop de groseilles indiennes?

Trop de rien n'est jamais bon pour le corps, et il en va de même pour la groseille à maquereau indienne:

• La groseille à maquereau indienne étant riche en vitamine C et en fibres, sa consommation en grande quantité peut provoquer de l'acidité et de la constipation (10), (11).
• Il est connu pour aggraver les symptômes du froid puisqu'il s'agit d'un liquide de refroidissement naturel.
• La groseille à maquereau est riche en potassium, les personnes souffrant de problèmes rénaux ou d'hypertension doivent donc la consommer avec prudence.

Conclusion

Il y a une raison pour laquelle la groseille à maquereau indienne a été un ingrédient populaire dans la plupart des formulations ayurvédiques. Les avantages parlent d'eux-mêmes - de l'aide au traitement du diabète à la promotion de la santé des cheveux, le fruit a beaucoup à offrir.

avez vous d'autres questions? Veuillez nous contacter en laissant un commentaire dans la case ci-dessous.

Réponses de l'expert aux questions des lecteurs

Peut-on manger de l'amla à jeun?

Oui, vous pouvez manger la groseille à maquereau indienne à jeun. Mais certaines personnes sensibles peuvent ressentir de l'acidité - et elles peuvent vouloir manger quelque chose de léger le matin et manger le fruit plus tard dans la journée.

Pourquoi ne pas manger la groseille indienne la nuit?

La groseille à maquereau indienne est acide et, par conséquent, il n'est pas recommandé de la manger la nuit. Les sécrétions acides dans l'estomac sont plus élevées la nuit et la consommation du fruit ne peut que déclencher une hyperacidité - entraînant des brûlures d'estomac et un RGO (reflux gastro-œsophagien).

Les références

1. «Des études précliniques et cliniques démontrent que l'extrait d'herbes exclusif DA-5512 stimule efficacement la croissance des cheveux et favorise la santé des cheveux» Médecine complémentaire et alternative fondée sur des preuves, Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis, National Institutes of Health.
2. «Effet du fruit d'Amla sur la glycémie et le profil lipidique des sujets normaux et des patients diabétiques de type 2» Journal international des sciences alimentaires et de la nutrition, Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis, National Institutes of Health.
3. «L'effet de Phyllantus emblica Linn sur le diabète de type II, les triglycérides et le foie» Pakistan Journal of Nutrition, Academia.
4. «Une étude clinique comparative de l'efficacité hypolipidémique d'Amla avec un inhibiteur de la 3-hydroxy-3-méthylglutaryl-coenzyme-A réductase, la simvastatine» Indian Journal of Pharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
5. «Tendances récentes dans les herbes indiennes traditionnelles potentielles Emblica officinalis et son importance médicinale» Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry.
6. «Conséquences d'une utilisation excessive d'Amlarasa (goût aigre): une étude cas-témoinAmlarasa» Ayu, un journal trimestriel international de recherche en Ayurveda, Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis, National Institutes of Health.
7. «La supplémentation d'un extrait standardisé de Phyllanthus emblica améliore les facteurs de risque cardiovasculaire et l'agrégation plaquettaire» Journal of Medicinal Food, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
8. «Effet de l'extrait aqueux d'Emblica officinalis sur la cataracte induite par la sélénite chez le rat» Journal iranien de recherche pharmaceutique, Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis, National Institutes of Health.
9. «Propriétés anticancéreuses de Phyllanthus emblica (groseille à maquereau indienne)» Médecine oxydative et longévité cellulaire, Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis, National Institutes of Health.
10. «La vitamine C dans la santé et la maladie.» The Journal of Contemporary Dental Practice, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
11. «Maladies des fibres et colorectales: séparer les faits de la fiction» World Journal of Gastroenterology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.