Que Dit La Recherche Sur L'utilisation Des Graines D'abricot Pour Le Cancer?

2024 Auteur: Cecilia Ryder | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 14:20

L'abricot (Prunus armeniaca) est un membre de la famille des rosacées et le plus couramment cultivé en Turquie et en Inde.

Les graines d'abricots sont utilisées pour extraire l'huile. L'huile d'abricot est utilisée dans les parfums, les shampooings et les médicaments.

Les graines d'abricot sont riches en acides gras et en protéines (1). On pense que les graines d'abricot peuvent réduire le risque de cancer, mais actuellement, les recherches dans ce domaine ne sont pas concluantes.

En fait, en raison de la présence de composés tels que l'amygdaline et le laetrile, les graines d'abricot sont de nature toxique. L'utilisation de graines d'abricot pour le traitement du cancer est controversée en raison du manque de preuves scientifiques et d'essais cliniques sur l'homme.

Examinons la teneur en nutriments, la posologie recommandée et les études scientifiques sur l'effet des graines d'abricot sur les cellules cancéreuses.

Table des matières

• Quels éléments nutritifs contiennent les graines d'abricot?
• Manger des graines d'abricot vous tuera-t-il?
• Les graines d'abricot peuvent-elles aider à traiter le cancer?
• Comment manger des graines d'abricot?
• Combien de graines d'abricot devriez-vous manger par jour?

Quels éléments nutritifs contiennent les graines d'abricot?

• Les graines d'abricot sont riches en huile, ce qui représente 50% de sa teneur totale. Il contient également des acides gras insaturés sains tels que les acides linoléique, linolénique et oléique (1).
• Environ 25% d'une graine d'abricot est constituée de protéines, qui sont principalement de l'albumine (1).
• La teneur totale en fibres d'une graine d'abricot n'est que de 5% (1).
• Les graines d'abricot contiennent de l'amygdaline (vitamine B17) à la plus forte concentration. Il est considéré comme l'une des enzymes les plus essentielles trouvées dans les noyaux d'abricot (1).

Il y a beaucoup de débats autour de la consommation de graines d'abricot. On pense que cela pourrait être fatal. Voyons les faits ci-dessous.

Manger des graines d'abricot vous tuera-t-il?

L'ingestion chronique de noyau d'abricot entraînerait une toxicité du cyanure (2). Les graines d'abricot contiennent diverses toxines telles que le cyanure, l'amygdaline (un cyanogène) et la β-glucosidase (un catalyseur enzymatique) (2), (3), (4).

Mordre sur les graines hydrolyse l'amygdaline et la β-glucosidase, ce qui augmente la toxicité des noyaux d'abricot (5). Plusieurs cas d'intoxication au cyanure provoqués par l'ingestion de noyaux d'abricot ont été rapportés (5), (6).

Annals of Tropical Paediatrics a également publié une étude diagnostique rétrospective sur l'intoxication au cyanure causée par la consommation de graines d'abricot chez 13 enfants (7).

Bien que les symptômes puissent ne pas apparaître immédiatement, des effets toxiques tels que nausées, maux de tête, léthargie, insomnie, baisse de la pression artérielle et douleurs musculaires et articulaires ont été rapportés (8).

Quelques cas de décès, en particulier chez les enfants, ont également été signalés (9). La FDA l'a jugé dangereux à la fois en tant qu'aliment et en tant que médicament (10).

Alors, voici la question la plus importante…

Les graines d'abricot peuvent-elles aider à traiter le cancer?

Le laetrile ou vitamine B17 est une forme synthétique d'amygdaline. C'est un glycoside cyanogène présent dans les graines d'abricot. Laetrile a été utilisé pour traiter le cancer comme thérapie alternative (11).

Dans une étude in vitro publiée dans Food Science and Biotechnology, il a été rapporté que les extraits d'abricot doux et d'amande amère ont des propriétés antioxydantes, antimicrobiennes et antitumorales. Il déclare que les extraits d'abricot peuvent empêcher la croissance de lignées cellulaires cancéreuses du sein, du côlon et du foie chez l'homme (12).

Une étude in vitro a rapporté la possibilité d'utiliser des noyaux d'abricot dans le cadre de thérapies alimentaires anticancéreuses. Il a été observé que l'amygdaline présente dans les graines d'abricot pouvait supprimer le développement du cancer dans les cellules cancéreuses du colon HT-29 (13).

Il a été rapporté que l'amygdaline induisait l'apoptose (mort cellulaire) dans les cellules cancéreuses en inhibant le cycle cellulaire. Les auteurs affirment que c'est une «croyance erronée» que l'amygdaline provoque une toxicité du cyanure (14). Cependant, des essais cliniques sont encore nécessaires pour prouver ces effets sur l'homme.

Une revue systématique de 36 études a révélé que les données disponibles sur les avantages potentiels du laetrile (trouvé dans les graines d'abricots) pour le traitement du cancer ne sont pas concluantes (15).

Plusieurs articles de revue de recherche ont affirmé que les effets anticancéreux de l'amygdaline ou du laetrile étaient frauduleux en raison du manque de données cliniques valides (16), (17).

Étant donné que la plupart des informations disponibles sur l'effet anticancéreux des graines d'abricot sont anecdotiques, le taux de succès de cette thérapie n'a pas été rapporté dans le domaine public.

Les allégations de recherche mixtes et les rapports de toxicité des graines d'abricot en font un traitement moins qu'idéal pour le cancer. Même le National Cancer Institute (NCI) ne l'approuve pas (18).

Bien qu'il existe des rapports mitigés sur la toxicité du cyanure des graines d'abricot, vous pouvez les consommer en petites quantités. Découvrez comment dans la section suivante.

Comment manger des graines d'abricot?

Le noyau situé au centre du fruit d'abricot contient la graine ou le noyau. Retirez le noyau d'abricot du fruit. Utilisez un casse-noix pour ouvrir la fosse et exposer la graine. Jetez le noyau et mangez les graines. Consultez immédiatement un médecin si vous ressentez des effets secondaires, tels que des nausées ou des étourdissements.

Combien de graines d'abricot devriez-vous manger par jour?

Il n'y a pas de dose recommandée précise disponible car elle dépend de nombreux facteurs, tels que l'âge, le poids et la santé de la personne qui consomme des graines d'abricot.

Cependant, l'Autorité européenne de sécurité des aliments a signalé que les adultes ne devraient pas consommer plus de 3 petits noyaux d'abricot crus ou la moitié d'un gros noyau, et les tout-petits devraient l'éviter complètement. La présence de cyanure dans les noyaux d'abricot peut être mortelle pour les enfants car la toxicité du cyanure dépend du poids corporel (8)

Conclusion

Les graines d'abricot contiennent certains nutriments et ont été utilisées comme thérapie alternative pour le traitement du cancer.

Ils contiennent de l'amygdaline qui a montré des propriétés anticancéreuses dans quelques études in vitro. Cependant, il libère également du cyanure après sa consommation.

Des cas de consommation excessive de graines d'abricot ayant conduit à une intoxication au cyanure ont également été signalés. L'apparition des symptômes dépend de divers facteurs, tels que le poids corporel et l'âge.

Certains des symptômes de la consommation de graines d'abricot comprennent des maux de tête, des étourdissements, des nausées, des vomissements et une augmentation de la fréquence cardiaque et de la respiration.

Le mécanisme sous-jacent de l'amygdaline inhibant les cellules cancéreuses est toujours controversé. Les quelques études qui ont été menées ne sont pas suffisamment substantielles pour prouver que les graines d'abricot peuvent traiter le cancer, surtout compte tenu des risques encourus.

Questions fréquemment posées

Les graines d'abricot contiennent-elles de l'arsenic?

Il n'y a pas de données disponibles sur la présence d'arsenic dans les graines d'abricot. Cependant, ils contiennent une toxine appelée amygdaline qui libère du cyanure, mortelle pour les humains et le bétail. Alors, n'ingérez pas plus de 3 graines d'abricot par jour.

Pouvez-vous prendre des graines d'abricot avec de la chimio?

L'effet anticancéreux des graines d'abricot n'a pas été prouvé scientifiquement. Ils doivent être évités avec la chimiothérapie et autrement. Consultez toujours un médecin agréé avant de consommer des graines d'abricot.

La graine d'abricot est-elle la même que l'amande?

Non, une graine d'abricot est le noyau trouvé dans le noyau du fruit d'abricot. Une amande est une noix couramment consommée pour les nombreux avantages qu'elle procure pour la santé.

18 sources

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• Utilisation du tourteau de presse de noyau d'abricot sauvage pour l'extraction de l'isolat de protéines, Journal of Food Science and Technology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3551129/

• Une présentation inhabituelle de la toxicité chronique du cyanure à partir d'extrait de noyau d'abricot auto-prescrit, BMJ Case Reports, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28893740

• Cyanure ion, PubChem, National Center for Biotechnology Information, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Cyanide-ion

• Amygdalin, PubChem, National Center for Biotechnology Information, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Amygdalin

• Toxicité aiguë du cyanure causée par l'ingestion de noyau d'abricot, Annals of Emergency Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9832674

• Intoxication sévère au cyanure due à un traitement de médecine alternative avec de l'amygdaline et des noyaux d'abricot chez un enfant de 4 ans, Wiener Medizinische Wochenschrift, SpringerLink.

  link.springer.com/article/10.1007/s10354-014-0340-7

• Intoxication au cyanure causée par l'ingestion de graines d'abricot, Annals of Tropical Paediatrics, Taylor & Francis Online.

  www.tandfonline.com/doi/abs/0.1179/146532810X12637745451951

• Les noyaux d'abricot présentent un risque d'intoxication au cyanure, Autorité européenne de sécurité des aliments.

  www.efsa.europa.eu/en/press/news/160427

• Cas multiples d'empoisonnement au cyanure par des noyaux d'abricot chez des enfants de Gaza, pédiatrie, AAP News & Journals Gateway.

  pediatrics.aappublications.org/content/68/1/5.short

• Import Alert 62-01, US Food & Drug Administration.

  www.accessdata.fda.gov/cms_ia/importalert_167.html

• Mécanisme moléculaire de l'action de l'amygdaline in vitro: revue des dernières recherches, Immunopharmacologie et immunotoxicologie, Taylor & Francis en ligne.

  www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/08923973.2018.1441301

• Activités antioxydantes, antimicrobiennes et antitumorales in vitro des noyaux d'amande amère et d'abricot doux (Prunus armeniaca L.), Science alimentaire et biotechnologie, SpringerLink.

  link.springer.com/article/10.1007/s10068-013-0101-1

• L'effet anti-prolifératif des extraits de noyau d'abricot et de pêche sur les cellules cancéreuses du côlon humain in vitro, BMC Complement Alternative Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  bmccomplementmedtherapies.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12906-019-2437-4

• L'amygdaline des noyaux d'abricot induit l'apoptose et provoque l'arrêt du cycle cellulaire dans les cellules cancéreuses: une revue mise à jour, agents anti-cancer en chimie médicinale, Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29308747

• Laetrile pour le cancer: une revue systématique des preuves cliniques, Supportive Care in Cancer, SpringerLink.

  link.springer.com/article/10.1007/s00520-006-0168-9

• L'affaire contre le laetrile: le remède frauduleux contre le cancer, Cancer, US National Library of Medicine, National Institutes of Health

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/6986971

• Amygdaline, charlatanisme ou cure?, Phytomédecine, Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis, Instituts nationaux de la santé.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27002407-amygdalin-quackery-or-cure/

• Laetrile / Amygdalin (PDQ®) –Patient Version, National Cancer Institute, National Institutes of Health, US Department of Health and Human Services.

  www.cancer.gov/about-cancer/treatment/cam/patient/laetrile-pdq#link/