11 Effets Secondaires Du Curcuma + Comment Les Prévenir

2024 Auteur: Cecilia Ryder | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 14:20

Le curcuma est une épice populaire connue pour ses puissants bienfaits antioxydants et anti-inflammatoires. Cependant, une consommation excessive d'épice semble faire plus de mal que de bien. Par exemple, le curcuma peut causer de la diarrhée chez certaines personnes (1).

Le curcuma peut avoir d'autres effets indésirables. Dans cet article, nous les explorerons, ainsi que les moyens de prévention.

• Effets secondaires du curcuma

  • 1. Peut causer des problèmes gastro-intestinaux
  • 2. Peut provoquer des contractions de la vésicule biliaire
  • 3. Peut causer de la diarrhée et des nausées
  • 4. Peut augmenter le risque de calculs rénaux
  • 5. Peut augmenter le risque de saignement
  • 6. Peut provoquer des réactions allergiques
  • 7. Peut conduire à l'infertilité
  • 8. Peut causer une carence en fer
  • 9. Peut abaisser trop la tension artérielle
  • 10. Peut être risqué pendant la chirurgie
  • 11. Information peu claire sur ses effets sur les femmes enceintes et allaitantes

Effets secondaires du curcuma

1. Peut causer des problèmes gastro-intestinaux

Le curcuma ne provoque aucun type de problèmes d'estomac ou d'autres réactions gastro-intestinales lorsqu'il est consommé dans le cadre d'un curry cuit. Cependant, des preuves suggèrent que la prise de curcuma seule ou dans le cadre d'un traitement contre l'arthrite peut entraîner des problèmes gastro-intestinaux (2).

La curcumine contenue dans le curcuma, lorsqu'elle est prise par des personnes atteintes d'un cancer du pancréas, a provoqué une plénitude et des douleurs abdominales chez certains patients (3).

Bien que le curcuma soit généralement reconnu comme sûr, il peut provoquer des troubles gastro-intestinaux chez certaines personnes (4).

Dans une petite étude chez le rat, l'ingestion de curcumine pendant 6 jours a produit des ulcères d'estomac (5).

De plus, si vous souffrez de dyspepsie ou d'hyperacidité, vous voudrez peut-être éviter le curcuma. La curcumine du curcuma peut aggraver la dyspepsie (6).

Des preuves anecdotiques suggèrent que les suppléments de curcuma pourraient également causer des problèmes d'estomac. Cependant, nous avons besoin de plus de recherche ici, en particulier chez les adultes qui consomment plus que la dose recommandée (400 mg à 3 g) de suppléments pendant des périodes prolongées.

Méthode de prévention

Assurez-vous de ne prendre le curcuma que dans la dose recommandée.

2. Peut provoquer des contractions de la vésicule biliaire

Des études montrent que la curcumine contenue dans le curcuma peut provoquer des contractions de la vésicule biliaire - 40 mg de curcumine produisent une contraction de 50% de la vésicule biliaire (7).

Des suppléments de curcuma de 20 à 40 mg ont également augmenté les contractions de la vésicule biliaire (7).

Certains experts pensent que l'oxalate contenu dans le curcuma peut également augmenter le risque de calculs biliaires. Cependant, la recherche directe est limitée sur cet aspect. Si vous présentez un risque de calculs biliaires ou des problèmes de vésicule biliaire, veuillez consulter votre médecin avant d'utiliser le curcuma dans votre alimentation.

Méthode de prévention

Arrêtez de prendre du curcuma si vous avez des problèmes de vésicule biliaire ou si vous prenez des médicaments pour le même.

3. Peut causer de la diarrhée et des nausées

La diarrhée et les nausées sont deux des symptômes courants associés à la supplémentation en curcuma (1). En effet, la curcumine du curcuma a tendance à irriter le tractus gastro-intestinal.

Selon certaines études cliniques, les personnes supplémentées avec 0,45 à 3,6 grammes de curcumine par jour pendant 4 mois ont eu des nausées légères (3,6 grammes de curcumine par jour est une dose relativement élevée). Même de faibles doses de curcumine peuvent provoquer des nausées chez certains individus (8).

Méthode de prévention

Prenez le curcuma dans la limite prescrite. Si vous observez des symptômes, arrêtez la prise et consultez immédiatement votre médecin.

4. Peut augmenter le risque de calculs rénaux

Selon une étude, trop de curcuma pourrait augmenter le risque de calculs rénaux. Ceci est dû à la présence d'oxalates dans le curcuma. Les oxalates peuvent se lier au calcium pour former de l'oxalate de calcium insoluble, qui est principalement responsable des calculs rénaux (9).

Dans l'étude, l'ingestion de curcuma avait conduit à une excrétion urinaire d'oxalate plus élevée par rapport à la cannelle, confirmant ainsi le fait qu'elle peut provoquer des calculs rénaux (9).

Méthode de prévention

Évitez le curcuma si vous avez des problèmes rénaux, en particulier des calculs rénaux.

5. Peut augmenter le risque de saignement

La curcumine présente dans le curcuma diminue l'agrégation plaquettaire (10). Cela peut augmenter le risque de saignement.

La prise quotidienne de curcuma peut aider à maintenir le statut anticoagulant, ce qui peut également augmenter le risque de saignement (11).

On a également constaté que la curcumine contenue dans le curcuma modifiait le fonctionnement des anticoagulants (comme la warfarine). Cependant, il n'a eu aucun effet sur le taux d'anticoagulation du médicament (12).

Pour être du bon côté, les personnes qui prennent des médicaments comme la warfarine ou le coumadin (un anticoagulant) doivent éviter la curcumine car elle peut amplifier les effets de ces médicaments.

Méthode de prévention

Évitez le curcuma si vous prenez des anticoagulants.

6. Peut provoquer des réactions allergiques

La curcumine peut être un allergène de contact. Certaines personnes ont signalé une dermatite de contact et une urticaire (une forme d'éruption cutanée ronde) en raison d'un contact avec le curcuma. Étant donné que le curcuma appartient à la famille du gingembre, on est plus susceptible d'y être allergique s'il est allergique au gingembre. Vous pouvez également être allergique au curcuma si vous êtes allergique au colorant alimentaire jaune (13).

L'application de curcuma sur votre visage peut faire jaunir votre peau. Cet effet est inoffensif. Cependant, les personnes allergiques au curcuma peuvent développer des éruptions cutanées ou une dermatite sur le visage. Les recherches sont limitées et d'autres études sont nécessaires pour découvrir comment le curcuma peut affecter la peau.

Le curcuma peut également provoquer un essoufflement. Des réactions peuvent survenir à la fois par contact cutané et par ingestion (14).

Méthode de prévention

Si vous avez une allergie au colorant alimentaire jaune, il est préférable de rester à l'écart du curcuma.

7. Peut conduire à l'infertilité

La curcumine du curcuma réduit la fonction du sperme dans une étude sur la souris. Il a également inhibé la fertilité. L'étude sur les souris a considéré le curcuma comme un contraceptif idéal (15).

Dans une autre étude portant sur des poissons, le curcuma supprime le développement des follicules ovariens. Elle a également entraîné une hypofertilité (un retard dans la conception) (16).

On pense également que le curcuma peut abaisser les niveaux de testostérone et diminuer le mouvement des spermatozoïdes chez les hommes. Cependant, il n'y a pas encore de preuves pour étayer cela.

Méthode de prévention

Prenez le curcuma avec modération et évitez une utilisation excessive.

8. Peut causer une carence en fer

Selon les études sur les souris, les composés du curcuma se sont liés au fer. Cela pourrait diminuer la capacité du corps à absorber le fer des aliments, entraînant ainsi une carence en fer (17).

Méthode de prévention

Si vous avez une carence en fer, évitez le curcuma et consultez votre médecin concernant son utilisation. Vérifiez votre taux de fer dans votre sang avant d'inclure le curcuma dans votre alimentation.

9. Peut abaisser trop la tension artérielle

Eh bien, cela pourrait sembler un avantage. Mais abaisser trop la tension artérielle peut entraîner des complications.

Le curcuma peut avoir des effets hypotenseurs (18). Si vous le prenez avec des médicaments pour abaisser la tension artérielle, vous pouvez ressentir des niveaux excessivement bas de la même chose.

Méthode de prévention

Évitez le curcuma si vous prenez déjà des médicaments contre l'hypertension.

10. Peut être risqué pendant la chirurgie

Cela a à voir avec la tendance du curcuma à inhiber le processus de coagulation sanguine. Bien qu'il n'y ait pas de recherche directe ici, il est probable que le curcuma puisse interférer avec la coagulation du sang pendant la chirurgie. Les patients qui envisagent une intervention chirurgicale peuvent devoir s'abstenir de consommer du curcuma une à deux semaines avant la chirurgie et consulter leur médecin.

Méthode de prévention

Si vous envisagez une intervention chirurgicale, vous devez vous abstenir de consommer du curcuma une à deux semaines avant la chirurgie.

11. Information peu claire sur ses effets sur les femmes enceintes et allaitantes

Il n'y a pas suffisamment d'informations disponibles sur les effets secondaires du curcuma chez les femmes enceintes et allaitantes. Puisqu'il s'agit de périodes cruciales dans la vie de toute femme, il est préférable d'éloigner temporairement les suppléments de curcuma.

Le curcuma a rarement été étudié chez les femmes qui allaitent, et on ne sait pas si ses composés actifs passeraient dans le lait maternel. Les effets qui en résultent sur les nourrissons allaités sont également inconnus.

Méthode de prévention

Comme les informations sont insuffisantes à cet égard, éviter complètement les suppléments de curcuma (y compris les suppléments) pendant la grossesse et l'allaitement sera idéal. Veuillez également consulter votre médecin.

Ce sont les principaux effets secondaires du curcuma. Le curcuma peut également interagir avec certains médicaments.

Interactions avec les médicaments

Voici la liste des médicaments avec lesquels le curcuma pourrait interagir. Éloignez-vous des épices tant que vous prenez ces médicaments:

• Enzymes métabolisant les médicaments comme le cytochrome 450 et la glutathion-S-transférase (19).
• Médicaments qui réduisent l'acide gastrique comme la cimétidine (Tagamet), la famotidine (Pepcid), la rantidine (Zantac), l'ésoméprazole (Nexium), l'oméprazole (Prilosec) et le lansoprazole (Prevacid) (20).
• Médicaments contre le diabète (20).
• Médicaments anticoagulants comme la warfarine, le clopidogrel, etc. (20).

Interactions avec les herbes

Le curcuma peut également interagir avec certaines herbes. Bien que les effets de ses interactions avec des herbes comme le poivre noir et le gingembre ne soient pas clairs, il est préférable de consulter votre médecin avant d'utiliser le curcuma avec l'un des deux.

Dosage recommandé de curcuma

Bien que le curcuma ait certains effets secondaires, il est essentiel pour une santé optimale. La seule façon d'éviter les effets secondaires est d'utiliser le bon dosage.

La posologie recommandée pour les adultes, selon certains rapports, est de 400 à 600 mg (trois fois) par jour (21).

Certaines sources ont mis en place le dosage comme suit. Cependant, des recherches sont nécessaires pour les corroborer. Veuillez consulter votre médecin.

• Racine sèche en poudre: 1,5 à 2,5 grammes par jour.
• Poudre standardisée: 1,2 à 1,8 grammes par jour.
• Thé au curcuma: Vous pouvez infuser 15 grammes de racine de curcuma dans 135 ml d'eau bouillante. Vous pouvez prendre cette préparation deux fois par jour.
• Extrait à base d'eau: 30 à 90 gouttes d'extrait par jour.
• Teinture: 15 à 30 gouttes de teinture 4 fois par jour.

Conclusion

Le curcuma a de nombreux avantages pour la santé humaine, mais il a aussi son lot d'effets secondaires. Cela ne signifie pas que vous l'éliminez totalement de votre alimentation. Utilisez-le avec modération et au besoin. Si vous avez l'une des conditions mentionnées dans cet article, arrêtez temporairement son utilisation. Plus important encore, parlez-en à votre médecin.

21 sources

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• Rôle de la curcumine dans la santé systémique et bucco-dentaire: un aperçu, Journal of Natural Science, Biology and Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3633300/

• Sécurité et efficacité de la curcumine par rapport au diclofénac dans l'arthrose du genou: une étude randomisée ouverte à bras parallèle, BioMed Central Journals

  trialsjournal.biomedcentral.com/articles/10.1186/s13063-019-3327-2

• Découverte de la curcumine, un composant de l'épice dorée, et de ses activités biologiques miraculeuses, pharmacologie et physiologie cliniques et expérimentales, Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3288651/

• Curcuma (Curcuma longa) et son constituant principal (curcumine) en tant que substances non toxiques et sûres: examen, recherche en phytothérapie, Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29480523

• Généralement reconnu comme sûr, Département de la santé et des services sociaux, Food and Drug Administration.

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• Supplémentation en curcumine pour soulager la douleur associée à l'arthrose, Université James Madison.

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• Effet de différents dosages de curcumine sur la vésicule biliaire humaine, Asian Pacific Journal of Clinical Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

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• Rôles thérapeutiques de la curcumine: leçons tirées des essais cliniques, The AAPS Journal, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

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• Effet de la cannelle et du curcuma sur l'excrétion urinaire d'oxalate, les lipides plasmatiques et le glucose plasmatique chez des sujets sains, The American Journal of Clinical Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

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• Effet inhibiteur de la curcumine, une épice alimentaire du curcuma, sur l'agrégation plaquettaire médiée par le facteur d'activation des plaquettes et l'acide arachidonique par inhibition de la formation de thromboxane et de la signalisation Ca2 +, Biochemical Pharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

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• Activités anticoagulantes de la curcumine et de ses dérivés, BMB Reports, US National Library of Medicine, National Institutes of Health

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• La curcumine modifie la pharmacocinétique de la warfarine et du clopidogrel chez les rats Wistar mais n'a aucun effet sur l'anticoagulation ou l'agrégation des antiplaquettaires, Planta Medica, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

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