9 Meilleurs Avantages Des Graines De Pastèque Pour La Peau, Les Cheveux Et La Santé

2024 Auteur: Cecilia Ryder | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 14:20

J'adore la pastèque. En plongeant mes canines dans la chair juteuse, j'éprouve ce que la plupart des gens appelleraient le bonheur. Mais attendez - est-ce avec les graines ou sans elles? Je ne m'en souviens pas. Parce que je n'ai jamais connu les bienfaits des graines de pastèque, n'est-ce pas?

Et toi non plus, je suppose. Mais ne t'inquiète pas. Nous avons tout cela couvert dans cet article. Continuez à lire.

Table des matières

1. 1. • Que sont les graines de pastèque?
      • Pouvez-vous manger des graines de pastèque?
      • Mais pourquoi devriez-vous les manger?
      • Quel est le profil nutritionnel des graines de pastèque?
      • Quels sont les avantages pour la santé des graines de pastèque?
      • Comment les graines de pastèque profitent-elles aux cheveux?
      • Comment les graines sont-elles bonnes pour la peau?
      • Quels sont les faits intéressants sur la pastèque?
      • Comment faire griller des graines de pastèque?
      • Comment manger des graines de pastèque?
      • Comment faire germer des graines de pastèque?
      • FAQ

Que sont les graines de pastèque?

Comme son nom l'indique (tarbooj ke beej en hindi), ce sont les graines trouvées dans le fruit de la pastèque. Ils sont faibles en calories et riches en nutriments, et non, ils ne sont pas toxiques bien qu'ils puissent être difficiles à digérer pour certains.

Et ils offrent de grands avantages. Certains d'entre eux incluent l'amélioration de la santé cardiaque et de l'immunité et le maintien de votre glycémie sous contrôle. Les graines sont riches en nombreux micronutriments comme le potassium, le cuivre, le sélénium et le zinc - des nutriments que vous ne pouvez pas obtenir de votre alimentation en quantité adéquate.

Vous pouvez consommer les graines de pastèque telles quelles ou sous forme de poudre. Ce qui rend les graines encore plus spéciales, c'est leur teneur en protéines et en vitamine B. Les graines peuvent constituer une collation amusante et peu coûteuse - quelque chose que vous pouvez grignoter entre vos repas.

Et pas seulement les graines, mais même l'huile de graines regorge d'avantages. L'huile de graines est extraite après pression à froid des graines séchées au soleil. L'huile jouit d'une grande popularité en Afrique de l'Ouest et fonctionne miraculeusement bien pour votre peau et vos cheveux. Il possède d'excellentes propriétés hydratantes et une texture subtile, c'est pourquoi il est assez souvent utilisé dans les huiles pour bébé. L'huile est riche en minéraux, vitamines et autres acides gras essentiels. L'un de ses ingrédients importants est l'acide linoléique - qui est excellent pour la peau et prévient même les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.

Certaines personnes préfèrent la pastèque sans pépins - le fruit qui est développé pour ne pas posséder de graines mûres. Et comme la consommation d'un fruit sans pépins (pastèque, en particulier) est plus facile et pratique, elle a également une valeur commerciale plus élevée. Mais du point de vue de la santé, la pastèque semée peut être plus dense en nutriments.

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Pouvez-vous manger des graines de pastèque?

C'est tout l'affaire, non? Et oui, vous pouvez certainement.

En fait, vous devriez.

Vous pouvez simplement grignoter les graines pendant que vous mangez le fruit. C'est la manière la plus simple de le faire. Ou vous pouvez manger des graines de pastèque germées. Manger les graines germées est beaucoup plus bénéfique. C'est parce que vous obtenez la pleine dose de protéines et d'autres nutriments. Vous pouvez manger les graines après leur germination, après avoir enlevé les coquilles noires résistantes. Ce processus peut prendre quelques jours, mais cela en vaut la peine. Tout ce que vous avez à faire est de faire tremper les graines dans l'eau pendant la nuit (certains partisans des graines de pastèque suggèrent de ne pas tremper car cela pourrait encourager le développement de champignons. Cependant, vous saurez mieux seulement si vous essayez). Attendez quelques jours jusqu'à ce que les graines aient visiblement germé. Après cela, vous pouvez les sécher au soleil ou au four - et vous pouvez les manger comme collation saine.

Vous pouvez également rôtir les graines. Répartissez simplement les graines sur une plaque à pâtisserie et mettez-les au four pendant environ 15 minutes (325 ^o F). Les graines deviennent brunes et croustillantes. L'inconvénient est que vous risquez de perdre une partie du contenu nutritionnel - mais c'est une collation savoureuse. Vous pouvez également agrémenter votre collation avec de l'huile d'olive et une pincée de sel.

Une autre façon d'absorber les nutriments des graines de pastèque est leur huile. Vous pouvez acheter de l'huile de pépins de pastèque sur le marché et l'utiliser en cuisine. Vous pouvez également arroser l'huile sur les salades et même l'utiliser par voie topique.

En fin de compte, les graines sont excellentes et vous devez les inclure dans votre alimentation. Mais attendez, toujours pas convaincu, n'est-ce pas?

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Mais pourquoi devriez-vous les manger?

C'est là que nous allons un peu en profondeur.

À moins que vous ne croyiez fermement que l'ingestion des graines peut déclencher la croissance d'un gros fruit à l'intérieur de votre ventre, vous pouvez les avoir. Eh bien, vous pouvez aussi les avoir autrement.

Tout d'abord, il est bon de manger les graines directement du fruit, mais les graines germées sont meilleures. Environ 1/8 de tasse de graines offre environ 10 grammes de protéines. La germination des graines élimine également les composés dans les graines qui les rendent plus difficiles à absorber par le corps. Les graines regorgent de protéines, de magnésium, de vitamine B et d'acides gras monoinsaturés et polyinsaturés. Tous ces éléments abaissent le taux de cholestérol, réduisent l'inflammation et préviennent les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux (1).

La protéine des graines de pastèque contient plusieurs acides aminés, l'un d'entre eux étant l'arginine. Notre corps produit de l'arginine, mais l'arginine supplémentaire a plus d'avantages. Il peut réguler la pression artérielle et même aider au traitement des maladies coronariennes. Les autres acides aminés contenus dans la protéine des graines de pastèque comprennent l'acide glutamique, le tryptophane et la lysine.

Les graines sont également riches en vitamines B, qui, selon l'American Cancer Society, aident à convertir les aliments en énergie et à soutenir d'autres fonctions corporelles importantes. Les graines de pastèque sont riches en niacine, une vitamine B puissante qui maintient les systèmes nerveux et digestif et la santé de la peau. Les autres vitamines B présentes dans les graines de pastèque sont le folate, la thiamine, la vitamine B6, la riboflavine et l'acide pantothénique.

Les minéraux riches en graines de pastèque comprennent le fer, le potassium, le cuivre, le magnésium, le manganèse, le sodium, le phosphore et le zinc. Et comme nous l'avons vu, les graisses contenues dans les graines sont des acides gras monoinsaturés et polyinsaturés.

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Valeur nutritive des graines de pastèque

Par rapport à d'autres collations, la valeur nutritionnelle des graines de pastèque est bien supérieure. Les graines de pastèque sont considérées comme faibles en calories et riches en nutriments avec des protéines, des acides gras essentiels, des vitamines et des minéraux. Découvrez ici quels sont les nutriments des graines de pastèque en détail.

Valeur nutritive et calories Quantité par 1 tasse (108g)
Vos valeurs quotidiennes peuvent être supérieures ou inférieures en fonction de vos besoins en calories

Toujours difficile à convaincre? Eh bien, il est temps que nous allions au cœur de ce dont nous parlons.

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Quels sont les avantages pour la santé des graines de pastèque?

Les bienfaits des graines de pastèque sont nombreux, notamment la contribution à un système immunitaire fort et un cœur en bonne santé et à l'amélioration du fonctionnement du cerveau. Certains des avantages surprenants importants de la consommation de graines de pastèque sont décrits.

1. Promouvoir la santé cardiaque

Le magnésium contenu dans les graines de pastèque contribue grandement à la santé cardiaque. Il aide au fonctionnement normal du cœur et régule la pression artérielle.

Selon une étude du Kentucky, les effets bénéfiques des graines de pastèque sur le cœur pourraient être dus à leurs propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et vasodilatatrices (élargissement des vaisseaux sanguins) (2). Les graines sont également une riche source d'une substance appelée citrulline, qui réduit la pression artérielle aortique - protégeant ainsi le cœur. L'extrait des graines s'est également avéré abaisser le taux de cholestérol. La citrulline peut également être utile pour les performances sportives et l'endurance.

Une étude américaine met également en lumière l'importance du magnésium dans cet aspect. Le magnésium est l'un des minéraux qui contribuent à l'équilibre électrolytique dans le corps - un facteur important pour la stabilité cardiovasculaire (3). Et chez les patients souffrant d'insuffisance cardiaque congestive, la présence d'une quantité suffisante de magnésium corporel total sert d'aide.

De faibles concentrations de magnésium, en particulier au moment de la chirurgie, peuvent entraîner une toxicité cardiaque des glycosides. Cela signifie essentiellement qu'une carence en magnésium peut être mortelle, plus encore chez les patients cardiaques. Et des anomalies électrolytiques, comme nous l'avons vu, et potentiellement dangereuses pour les patients souffrant d'insuffisance cardiaque (4). Le magnésium est également important dans le traitement des arythmies cardiaques (rythme cardiaque irrégulier) (5).

Selon un rapport de la Graduate School of Integrative Medicine, les graines de pastèque peuvent aider à abaisser la tension artérielle. Pour ce faire, vous pouvez sécher les graines puis les faire bouillir dans de l'eau pour les boire sous forme de thé (6).

Selon le centre médical de l'Université du Maryland, l'apport alimentaire en magnésium a été associé à une diminution du risque de mort cardiaque subite. De plus, le calcium a besoin de magnésium (à des ratios précis) pour assurer le bon fonctionnement de votre cœur (7). Mais alors, soyez prudent et prenez des conseils lorsqu'il s'agit de prendre des suppléments de magnésium. Le magnésium aide les vaisseaux sanguins à se détendre - mais il est également important de noter qu'une trop grande quantité de magnésium peut entraîner un effet diurétique - un excès de minéral peut être perdu par l'urine, ce qui diminue ses niveaux dans le corps et provoque un danger déséquilibre électrolytique (8).

Les graines de pastèque sont également riches en zinc, qui joue un rôle clé dans la santé cardiaque. Il régule la façon dont le calcium se déplace dans les cellules de votre cœur. Ceci est important car des niveaux excessifs de calcium peuvent entraîner une insuffisance cardiaque. Et les patients atteints d'insuffisance cardiaque congestive présentaient une grave carence en zinc, ce qui explique simplement pourquoi ce minéral est si important pour le cœur (9).

2. Renforcer le système immunitaire

Les graines de pastèque, en particulier la variété torréfiée, sont remplies de fer - et le minéral améliore la fonction immunitaire. Les vitamines B contenues dans les graines aident également à cet égard.

Et le magnésium, selon une étude cubaine, a une forte relation avec le système immunitaire (10). Dans une autre étude sur les rongeurs, une carence en magnésium était liée à une fonction immunitaire altérée (11). Le magnésium joue également un rôle protecteur dans les réactions allergiques, suggérant à quel point il est important pour notre système immunitaire.

[Lire: Remèdes à la maison pour renforcer votre système immunitaire]

3. Améliorer la fertilité masculine

Le zinc contenu dans les graines de pastèque est important pour le système reproducteur masculin. Selon une étude chinoise, une supplémentation en zinc peut améliorer considérablement la qualité du sperme des hommes infertiles (12). De plus, le zinc n'est que le deuxième après le fer en tant qu'élément le plus abondant dans les tissus humains. Et les oligo-éléments comme le zinc jouent un rôle majeur dans le système reproducteur masculin car ils présentent une activité élevée au niveau moléculaire. Des études ont également révélé des niveaux de zinc plus faibles dans le plasma séminal des hommes infertiles que chez les hommes normaux. Bien que des études complémentaires soient nécessaires, la possibilité est encourageante.

Les graines du fruit de la pastèque sont également de bonnes sources de manganèse. Selon le centre médical de l'Université du Maryland, de faibles niveaux de manganèse peuvent également contribuer à l'infertilité (13).

4. Aide au traitement du diabète

Selon une étude iranienne, les graines de pastèque ont des effets positifs sur l'accumulation de réserves de glycogène, ce qui peut aider au traitement du diabète (14). Les extraits de graines sont considérés comme antidiabétiques, étant donné leur capacité à diminuer les taux de glucose plasmatique.

Un rapport de l'International Journal of Basic and Applied Sciences parle des acides gras oméga-6 dans les graines de pastèque, affirmant qu'ils pourraient aider à prévenir le diabète de type 2 (15). Une autre étude lie un faible apport alimentaire en magnésium au développement du diabète de type 2 et du syndrome métabolique (16). De nombreux cas de diabète de type 2 étaient liés à des déficits en magnésium. Et dans certaines études sur les rats, une supplémentation en magnésium s'est avérée retarder l'apparition du diabète. Une autre étude menée sur des Afro-Américains non diabétiques a montré qu'un faible taux de magnésium alimentaire était associé à une résistance à l'insuline.

Il a également été démontré que le magnésium contenu dans les graines de pastèque prévient le dérèglement de l'insuline (qui peut causer le diabète) (17). Et si vous optez pour des suppléments de magnésium, vous pouvez opter pour le thréonate de magnésium - qui s'est montré prometteur ces derniers temps en raison de sa capacité à pénétrer les membranes cellulaires. Cependant, consultez d'abord votre médecin, car certains experts expriment leur appréhension quant à l'utilisation de suppléments de magnésium.

Des études ont également montré que les prédiabétiques, ceux qui ont un taux de sucre dans le sang diabétique limite, ont presque toujours un faible apport en magnésium. Le minéral est également essentiel pour activer la tyrosine kinase, une enzyme nécessaire au bon fonctionnement des récepteurs de l'insuline. Un système digestif problématique et l'alcoolisme peuvent également nuire à l'absorption du magnésium par l'organisme, ce qui pourrait éventuellement conduire au diabète. Quel que soit le poids de la personne, le magnésium peut jouer un rôle protecteur contre le diabète (18). Il peut également abaisser la tension artérielle chez les patients diabétiques.

Le zinc dans les graines, selon les études, s'est avéré avoir des effets bénéfiques sur le contrôle glycémique. Le minéral est également important dans l'action de l'insuline et le métabolisme des glucides. Et croyez-le ou non, la carence en zinc est en augmentation dans plusieurs pays, les mêmes pays avec une augmentation des cas de diabète (19). Selon l'American Diabetes Association, un apport plus élevé en zinc est associé à un risque réduit de diabète de type 2 chez les femmes (20). Cependant, il est important de noter qu'il pourrait y avoir des différences dans la façon dont les gens réagissent au zinc (21). Par conséquent, demandez conseil à votre médecin si vous prévoyez de prendre des suppléments de zinc car tous les suppléments peuvent potentiellement avoir des effets secondaires ou des interactions avec d'autres suppléments et médicaments.

5. Améliorer la santé du cerveau

Le magnésium contenu dans les graines de pastèque peut aider à améliorer la mémoire. Il peut également lutter contre les pertes de mémoire associées au vieillissement (22). Des études montrent également que les traitements à base de magnésium peuvent fonctionner avec un grand succès pour la perte de mémoire liée à l'âge. Une étude américaine affirme que le magnésium cérébral peut améliorer la mémoire et même accélérer l'apprentissage (23).

De faibles niveaux de magnésium ont également été liés à la maladie d'Alzheimer. Il a été constaté que le traitement des patients atteints de démence avec du magnésium nutritionnel peut améliorer la mémoire (24). Le minéral peut également affecter de nombreux mécanismes biochimiques qui sont importants pour la fonction neuronale. Il a des effets neuroprotecteurs et un traitement au magnésium à un stade précoce peut réduire le risque de déclin cognitif chez les patients atteints de la maladie d'Alzheimer.

Les niveaux les plus élevés de zinc dans le corps se trouvent dans l'hippocampe du cerveau. Le minéral a été utilisé avec grand succès pour traiter de nombreuses affections cérébrales et même certaines formes de schizophrénie (25). Le zinc a également été trouvé pour améliorer la communication entre les neurones et l'hippocampe - et l'absence de ce minéral, dans de nombreuses études, avait diminué cette communication. Une carence en zinc, avec le temps, peut entraîner une démence et un déclin cognitif.

Une baisse des niveaux de zinc peut également provoquer d'autres maladies cérébrales comme la maladie de Wilson et la maladie de Pick. Ils peuvent également entraîner des crises d'épilepsie dans les cas graves.

L'une des graines de pastèque contenant des vitamines B est la niacine. C'est la vitamine B la plus répandue dans les graines et elle est importante pour le système nerveux. Certaines conditions comme le brouillard cérébral, ainsi que certains symptômes psychiatriques, étaient souvent associés à une carence en niacine (26).

6. Améliorer la santé digestive

Le magnésium contenu dans les graines de pastèque active les enzymes qui aident le corps à absorber les nutriments. Cela permet au corps de décomposer les aliments et de mieux les digérer. Il aide également à produire et à transporter de l'énergie lors de la digestion. Et une carence en magnésium peut entraîner une mauvaise digestion.

Une carence en zinc a également été associée à des troubles digestifs. Cela peut provoquer un syndrome intestinal qui fuit et d'autres problèmes d'acide gastrique. En fait, la diarrhée est l'un des symptômes les plus courants de la carence en zinc.

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Comment les graines de pastèque profitent-elles aux cheveux?

Voici comment ces graines vous aident à vous donner une crinière saine. Cependant, assurez-vous de consulter votre dermatologue avant d'utiliser les graines à cet effet.

7. Renforcer les cheveux

Outre le renforcement des cheveux, le magnésium joue un rôle dans la prévention de la casse des cheveux - favorisant ainsi la croissance des cheveux. De faibles niveaux de magnésium, selon certaines études, pourraient accélérer la perte de cheveux. Il est important de noter que vos cheveux subissent des changements tous les sept ans - et consommer suffisamment de magnésium est l'un des moyens de préserver vos cheveux.

Selon une étude coréenne, le zinc inhibe la régression des follicules pileux et accélère même la récupération des follicules pileux (27).

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Comment les graines sont-elles bonnes pour la peau?

Les graines de pastèque offrent de nombreux avantages pour la santé de votre peau. Lisez la suite pour savoir ce qu'ils sont. Cependant, assurez-vous de consulter votre dermatologue avant d'utiliser les graines à cet effet.

8. Nettoyer la peau et améliorer la santé de la peau

Le magnésium contenu dans les graines peut aider à améliorer l'apparence générale de votre peau. Il réduit l'acné et traite d'autres problèmes de peau. Le minéral y parvient en abaissant les niveaux de cortisol, en améliorant les processus cellulaires et en équilibrant les hormones.

Le magnésium topique peut également traiter les rougeurs ou la rosacée. Il nettoie la peau du plus profond de lui-même et prévient tout problème futur. Il peut également prévenir les rides car les enzymes qui régulent la réplication et la réparation de l'ADN ont besoin du minéral pour faire leur travail. En outre, les cellules de la peau qui se développent sans magnésium sont deux fois plus susceptibles de souffrir d'attaques de radicaux libres.

Les allergies cutanées comme l'eczéma sont un symptôme courant d'une carence en magnésium. De faibles niveaux de magnésium obligent le corps à créer des histamines - qui provoquent des démangeaisons cutanées (en raison du gonflement des vaisseaux sanguins qui finissent par fuir du liquide dans la peau et les tissus). De faibles niveaux de magnésium réduisent également les niveaux d'acides gras sur la peau - cela conduit à une réduction de l'élasticité et de l'humidité de la peau, provoquant une inflammation et une peau sèche.

Le magnésium aide également à lutter contre le stress, qui peut en quelque sorte réduire l'acné. Certaines formes rares d'acné ont été liées à une carence en zinc - et comme les graines de pastèque sont riches en zinc, elles peuvent aider à cet égard.

Le zinc est également utilisé pour traiter les infections à herpès simplex et accélérer la cicatrisation des plaies (28).

9. Ralentir le vieillissement

Selon les études, le magnésium pourrait ralentir le vieillissement cellulaire (29). Et le zinc joue un rôle dans la synthèse des protéines, la division cellulaire et la réparation cellulaire - c'est pourquoi il pourrait aider à ralentir le vieillissement.

Eh bien, c'est ce que nous avons dû voir sur les avantages des graines de pastèque. Et maintenant, que diriez-vous de quelques faits intéressants?

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Quels sont les faits intéressants sur la pastèque?

1. 1. • Plus de 1 200 variétés de fruits sont cultivées à travers le monde.
      • En Chine et au Japon, la pastèque est un cadeau populaire à offrir à un hôte.
      • Chaque partie de la pastèque est comestible - les graines et même les écorces, bien qu'elles puissent être difficiles à digérer pour de nombreuses personnes.
      • La pastèque est cultivée dans plus de 96 pays à travers le monde.
      • La pastèque la plus lourde a été cultivée dans le Tennessee en 2013 et pesait plus de 350 livres.

Au cas où vous voudriez en faire une délicieuse collation, vous pouvez faire griller les graines.

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Comment faire griller des graines de pastèque?

C'est assez simple. Tout ce que vous avez à faire est de rincer les graines, puis de les égoutter et de les sécher. Vous pouvez mélanger les graines avec de l'huile d'olive et du sel (ou tout autre assaisonnement) et les faire griller dans une poêle jusqu'à ce qu'elles deviennent croustillantes et dorées. Vous pouvez aussi bien utiliser le four - étendre les graines sur une plaque à pâtisserie (en une seule couche) et rôtir à 325 ^o F pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées.

Et puis, vous pouvez les manger.

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Comment manger des graines de pastèque?

Une façon est de manger simplement comme ils sont. Une autre façon consiste à décortiquer d'abord la graine. Ce qui est simple. Tenez simplement une graine verticalement (la plus petite extrémité doit faire face à votre bouche). Mordez la graine et exercez une légère pression dessus jusqu'à ce que vous l'entendiez craquer. Vous pouvez lentement casser la graine de la même manière un peu plus loin jusqu'à ce que vous la voyiez exposée.

Vous pouvez également faire du thé aux graines de pastèque. Prenez environ 4 cuillères à soupe de graines de pastèque fraîches (retirées d'une pastèque fraîche) et 8 tasses d'eau. Broyez d'abord les graines de pastèque (vous pouvez utiliser un mélangeur ou un moulin à café). Placez l'eau sur une cuisinière et portez-la à ébullition. Maintenant, versez cette eau bouillante sur les graines moulues. Laissez les graines infuser dans l'eau bouillante pendant environ 10 à 15 minutes. Une fois le mélange refroidi, filtrez le liquide.

Et au cas où vous vous poseriez la question…

[Lire: Qu'est-ce que le régime de la pastèque et ses avantages]

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Comment faire germer des graines de pastèque?

Le trempage des graines est la méthode générale suivie. Mais les pastèques pourraient être une exception à cette règle. Faire tremper les graines avant de les planter peut augmenter le risque de croissance fongique - par conséquent, essayez ceci par vous-même avant de continuer.

De plus, les graines sont sensibles au gel. Les exposer au froid peut les tuer rapidement. Par conséquent, plantez les graines dans des pots de tourbe environ trois à quatre semaines avant la dernière date de gel dans votre région. Une fois les risques de gel passés, vous pouvez transporter les plants dans le sol.

Vous pouvez également augmenter la fertilité du sol pour de meilleurs résultats. Utilisez 3 livres d'engrais 5-10-10 pour chaque 100 pieds carrés d'espace de plantation.

Augmenter la température aide également. Plus le sol est chaud, plus la germination est rapide. Les graines mettent environ 10 jours à germer à 70 ^o F, mais seulement 3 jours à 90 ^o F. Si vous restez à l'intérieur, utilisez simplement un coussin chauffant pour augmenter la température. Si vous êtes à l'extérieur, déposez un paillis de plastique noir sur le site de plantation - cela aide à absorber plus de lumière du soleil et à augmenter la température du sol pendant la journée.

Et assurez-vous de ne pas planter les graines trop profondément. Enterrez-les à une profondeur de ½ à 1 pouce. Rien de plus.

Comme nous l'avons déjà vu, les graines de pastèque germées sont meilleures que la variante torréfiée - car la première est plus riche en nutriments.

Nous savons que vous avez encore quelques questions. Voici!

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FAQ

Réponses de l'expert aux questions des lecteurs

Les graines de pastèque font-elles grossir?

Non. Parce qu'ils forment une si petite partie de votre alimentation, vous devrez peut-être manger une quantité considérablement importante de graines pour qu'elles provoquent potentiellement un gain de poids, bien que tout aliment consommé en excès puisse entraîner un gain de poids.

Pourquoi les pastèques ont-elles autant de graines?

Scientifiquement, il n'y a pas de réponse concrète.

Mais certains botanistes pensent que les animaux qui ont tendance à manger les fruits mangent aussi les graines. S'ils excrètent les graines, cela ouvre la voie à la prochaine génération du fruit. Mais que faire s'ils les mâchent? C'est un problème. Mais que faire s'il y a plus de graines? Le nombre de graines s'échappant des canines des animaux serait relativement plus élevé. Problème résolu.

Eh bien, cela semble un peu drôle. Mais c'est la seule réponse que nous ayons pour le moment.

Pourquoi les pastèques ont-elles des graines noires et blanches?

Les graines noires sont mûres et fertiles. Et les graines blanches ne sont que des graines noires immatures. Les pastèques contiennent généralement un mélange car toutes les graines ne seraient pas devenues matures au même moment.

Comment épépiner une pastèque?

Premièrement, ne pas épépiner une pastèque. Les graines sont vraiment bonnes. Mais si vous n'êtes toujours pas convaincu des avantages, bien sûr, vous pouvez continuer.

Prenez un grand couteau et coupez un pouce du haut et du bas de la pastèque. Ensuite, coupez-le en deux sur la largeur. Placez le côté coupé de la pastèque sur une planche à découper et coupez l'anneau (à l'aide du couteau) et jetez-le. Maintenant, coupez le fruit verticalement en tranches d'un pouce d'épaisseur. Travaillez avec une tranche à la fois - cassez doucement la pastèque le long de la veine des graines. Grattez les graines et transférez les portions de pastèque sans pépins dans un bol. Répétez avec les autres tranches.

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À votre santé!