10 Meilleurs Aliments Riches En Leucine

2024 Auteur: Cecilia Ryder | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 14:20

Saviez-vous que la leucine est l'un des meilleurs acides aminés pour développer la masse musculaire? Vous êtes-vous déjà demandé quels aliments contiennent de grandes quantités de leucine? Si vous ne connaissez pas la leucine ou si vous n'avez même pas pensé aux aliments riches en elle, vous devez lire cet article.

Table des matières

• Leucine - Un bref
• Pourquoi inclure la leucine dans l'alimentation?
• Avantages de la leucine
• Aliments riches en leucine

Leucine - Un bref

La leucine est un acide aminé essentiel utilisé par les tissus adipeux, hépatique et musculaire. Des études récentes ont également mis en évidence la leucine et ses propriétés de stimulation musculaire suspectées. De plus, la leucine aide à ralentir la détérioration musculaire avec l'âge. Votre corps a besoin d'environ 39 mg de leucine par kilogramme de poids corporel. Si vous pesez environ 70 kg, vous devriez idéalement consommer environ 2730 mg de leucine par jour.

Pourquoi inclure la leucine dans l'alimentation?

Maintenant que vous savez ce qu'est la leucine, voyons pourquoi elle est si importante. Manger une alimentation riche en leucine fournit à votre corps un approvisionnement régulier de cet acide aminé, car le corps ne peut pas synthétiser ou stocker la leucine pendant de plus longues périodes. C'est pourquoi il doit être inclus dans votre alimentation.

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Avantages de la leucine

Outre la stimulation de la croissance des tissus musculaires et l'amélioration de la fonction hépatique, la leucine présente également d'autres avantages pour la santé, notamment:

1. Contrôle de la glycémie en stimulant la production d'insuline (1)
2. Contrôle de l'obésité (2)
3. Abaisser et contrôler le taux de cholestérol
4. La leucine a également de nombreux effets positifs sur votre foie et vos muscles (3)

Ces avantages font de la leucine une partie importante de l'alimentation, qui doit être incluse pour une croissance stable. Sa nature stimulante musculaire en fait un complément important avant et après l'entraînement.

Ainsi, la leucine présente de nombreux avantages importants pour la santé et est un acide aminé essentiel que votre corps ne peut pas produire. Mais comment obtenir la quantité recommandée de leucine dans votre alimentation? Eh bien, en ayant des aliments riches en leucine, bien sûr!

Aliments riches en leucine

1. Fromage parmesan (cru):

En plus d'être sain et savoureux, le parmesan a également la particularité d'être l'une des sources de leucine les plus riches du marché. Le parmesan contient 121% de l'apport alimentaire recommandé en leucine, près de 3452 mg dans 100 g de fromage.

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2. Boeuf (grillé):

Le bœuf est extrêmement populaire et le steak est probablement le moyen le plus courant de préparer cette viande savoureuse. Le bœuf grillé est savoureux, charnu et riche en protéines. Il est également riche en leucine et se vante de 116% de l'apport alimentaire recommandé en leucine.

3. Soja (torréfié):

Le soja a de nombreux avantages pour la santé et est riche en antioxydants. Ce sont les seuls légumes à figurer dans cette liste d'aliments riches en leucine. Le soja torréfié contient environ 118% de l'apport alimentaire quotidien recommandé en leucine.

4. Thon (cuit):

Le thon est l'un des poissons en conserve les plus populaires au monde. Pour obtenir le maximum de leucine, pensez à utiliser du thon frais et à le cuire. Le thon cuit représente 84% de l'apport alimentaire quotidien recommandé pour la leucine.

5. Poulet (cuit):

La poitrine de poulet est l'une des viandes les plus populaires sur le marché aujourd'hui. Il est utilisé pour faire toutes sortes de plats à base de poulet et est assez sain. La poitrine de poulet cuite est également une bonne source de leucine, avec environ 97% de l'apport alimentaire recommandé.

6. Porc (cuit):

Le porc a longtemps été considéré comme mauvais pour la santé cardiaque, en raison de sa teneur élevée en gras trans et en calories. Le porc, cependant, est l'une des meilleures sources de leucine et contient environ 94% de l'apport alimentaire quotidien recommandé en acide aminé.

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7. Graines de citrouille:

Les graines de citrouille sont une autre excellente source de leucine, offrant un confortable 87% de l'apport alimentaire quotidien recommandé.

Les autres sources alimentaires de leucine comprennent:

8. Poulpe (cuit):

Le poulpe cuit contient environ 77% de l'apport alimentaire recommandé en leucine.

9. Arachides:

Les arachides contiennent 66% de l'apport alimentaire recommandé en leucine.

10. Haricots blancs:

Les haricots blancs contiennent 22% de l'apport alimentaire recommandé en leucine.

Incluez ces aliments riches en leucine dans votre alimentation et commencez à vous mettre en forme dès aujourd'hui. Partagez vos progrès avec d'autres lecteurs ici. Laissez un commentaire ci-dessous.