2024 Auteur: Cecilia Ryder | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 14:20
La poudre de gingembre sèche est également connue sous le nom de (Sonth / Soonth / Saunth) en hindi, `` Sonti '' en télougou, (Chukku ou Sukku) en tamoul, `` Chukku '' en malayalam, `` Shunti '' en kannada, `` Sonth '' en bengali, '' Soonth 'en gujarati et' Suntha 'en marathi. Cela provient du gingembre frais qui est séché avant d'être utilisé. C'est une fine poudre blanc cassé qui a un arôme fort et une saveur piquante. Ceci est généralement facile à stocker et a une longue durée de vie d'un an. Découvrez ici quels sont les avantages de la poudre de gingembre sèche.
Avantages de la poudre de gingembre
Regardons les 14 meilleurs avantages de la poudre de gingembre:
Table des matières
- 1. Utilisations culinaires
- 2. Toner
- 3. Irritation de l'estomac
- 4. Maux de tête
- 5. Douleur thoracique
- 6. Anti-inflammatoire
- 7. Rhume commun
- 8. Métabolisme
- 9. Poudre de gingembre pour perdre du poids
- 10. Flatulence
- 11. Infections urinaires
- 12. Bains de gingembre
- 13. Migraine
- 14. Acné
1. Utilisations culinaires
- La poudre de gingembre séchée est utilisée dans les épices et les masalas pour les sauces, les currys, les marinades, les ragoûts, etc.
- Mélanger la cannelle, le fenouil, la cardamome et les clous de girofle pour faire du thé masala avec du gingembre en poudre
- Marinades pour entrées tandoori, végétariennes et non végétariennes.
- Utilisé pour parfumer les pains au gingembre.
- La poudre de racine de gingembre séchée est également utilisée pour les préparations alimentaires destinées aux femmes enceintes et à l'alimentation des mères.
- La poudre de gingembre séchée est utilisée pour ajouter de la saveur à une variété de plats cuits au four comme les biscuits au gingembre et les bonbons au gingembre (1).
2. Toner
Faites bouillir deux cuillères à café de poudre de gingembre sec dans 4 tasses d'eau. Réduisez cela jusqu'à ce qu'il devienne la moitié. Filtrer et refroidir; ajoutez maintenant quelques gouttes d'huile de lavande ou de romarin. Mélangez bien tous ces ingrédients et conservez-le dans une bouteille en verre. Réfrigérez ce toner et appliquez avec du coton sur le visage. Cela protège la peau, élimine les impuretés, l'hydrate, réduit la sécheresse et la tonifie (2).
3. Irritation de l'estomac
Le gingembre sec en poudre avec du jus de canne à sucre est utilisé pour soigner l'irritation de l'estomac. Consommez ce mélange tous les jours tôt le matin pour obtenir un soulagement de l'irritation de l'estomac (3).
4. Maux de tête
L'un des meilleurs avantages de la poudre de gingembre est de soulager les maux de tête. Le problème le plus courant des maux de tête peut être guéri en appliquant la pâte en poudre sur le front. Cette thérapie est utilisée pour soigner les maux de tête. Vous pouvez également appliquer la pâte sur votre gorge pour soulager les maux de gorge (4).
5. Douleur thoracique
La douleur thoracique peut être guérie en utilisant de la poudre de gingembre sèche. Mélangez le gingembre sec et le sucre dans de l'eau de coco tendre. Buvez-le pour guérir les douleurs thoraciques (5).
[Lire: Avantages des dattes sèches]
6. Anti-inflammatoire
La poudre de gingembre sec contient des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent apaiser l'arthrite. Ajouter 2-3 cuillères à soupe de cette poudre dans l'eau et porter à ébullition. Buvez cette eau pour soigner les articulations enflées. Vous pouvez également appliquer la pâte sur les articulations du genou enflées pour soulager la douleur (6).
7. Rhume commun
La poudre de gingembre est l'un des ingrédients communs trouvés dans votre cuisine qui aide à traiter les symptômes du rhume (7).
- Consommez du gingembre cru ou du thé au gingembre en poudre plusieurs fois par jour pour soulager le froid.
- Vous pouvez également faire une pâte de poudre de gingembre sec, de clou de girofle et de sel et la consommer deux fois par jour pour guérir les symptômes du rhume.
- Une autre méthode pour guérir cela consiste à mélanger de la poudre de gingembre sèche avec du jaggery pour guérir un nez qui coule.
8. Métabolisme
La poudre de gingembre sec contient des agents thermogéniques utiles pour brûler les graisses et traiter l'obésité. Prenez cette poudre pour augmenter le taux de métabolisme qui brûlera les graisses stockées dans le corps. Ceci est également utile pour réduire les niveaux de cholestérol et de triglycérides dans le corps (8).
9. Poudre de gingembre pour perdre du poids
L'un des avantages efficaces de la poudre de gingembre est de contribuer à la perte de poids. Le thé en poudre de gingembre est le meilleur remède pour perdre du poids. Ajouter ½ cuillère à café de poudre de gingembre sec dans une tasse d'eau chaude. Dissolvez-le correctement et buvez-le tous les jours pour perdre du poids. Ce thé peut également être sucré avec du miel, si nécessaire (9).
[Lire: Avantages des raisins secs]
10. Flatulence
- Mélanger la poudre de gingembre sec, une pincée d'asafoetida et du sel noir dans de l'eau tiède pour éliminer les flatulences (10).
- Mélangez le gingembre sec en poudre avec une demi-cuillère à café de graines de carambole et 2-3 gouttes de jus de citron. Faites une pâte épaisse et séchez-la à l'ombre. Consommez 1 g de cela chaque matin et soir avec du sel pour éliminer les flatulences.
11. Infections urinaires
Le gingembre sec en poudre peut être ajouté au lait et au sucre pour se débarrasser des infections urinaires (11).
12. Bains de gingembre
Prenez 1 cuillère à soupe de poudre de gingembre sec et mélangez-la avec une quantité égale de bicarbonate de soude. Frottez lentement et doucement votre corps pour le nettoyer (12).
13. Migraine
Prenez 2 cuillères à soupe de poudre de gingembre sèche avec de l'eau tiède avant l'apparition de la douleur migraineuse (13).
14. Acné
La poudre de gingembre a des propriétés anti-inflammatoires (14) et antibactériennes pour aider à déboucher les pores et tuer les bactéries responsables de l'acné.
Mélangez le lait en poudre et le gingembre en poudre pour obtenir une pâte lisse. Appliquer sur le visage et le cou propres et laisser agir 15 à 20 minutes. Lavez et appliquez une crème hydratante pour le visage. Utilisez-le une fois par semaine pour éliminer l'acné et les éruptions cutanées. Ce masque va rajeunir votre peau et renouveler les cellules de la peau pour lui donner un éclat de jeunesse.
J'espère que vous avez trouvé l'article sur les avantages de la poudre de gingembre informatif. Partagez également si vous connaissez d'autres utilisations de la poudre de gingembre. Laissez-nous un commentaire ci-dessous.
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