2024 Auteur: Cecilia Ryder | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 14:20
Ce fruit tropical a sans aucun doute les pouvoirs d'un mutant, mais ils sont bénéfiques et non destructeurs. Ce petit frère du litchi a des pouvoirs cicatrisants, anti-âge et anti-inflammatoires.
Lisez la suite pour en savoir plus sur le fruit longane et ses bienfaits.
Table des matières
- Qu'est-ce que Longan?
- Quels sont les avantages de manger du longane?
- Profil nutritionnel des longanes
- 2 recettes rapides et simples avec des fruits de longane
- Quels sont les effets secondaires de la consommation de fruits Longan?
Qu'est-ce que Longan?
Le longane (Dimocarpus longan) est un petit fruit rond, sucré et aqueux qui ressemble beaucoup au fruit du litchi. Il a une coquille épaisse brun jaunâtre, également connue sous le nom de péricarpe, qui durcit en vieillissant.
Quand il est jeune et frais, vous pouvez peler le péricarpe pour obtenir une pulpe translucide, blanche et aqueuse englobant une grosse graine noire, presque comme un œil. Vous devez séparer la graine pour la manger. Cependant, les graines peuvent également être traitées pour obtenir des huiles essentielles et des extraits.
Ces fruits tropicaux super délicieux de la famille des Sapindaceae sont largement cultivés au Vietnam, en Thaïlande, à Taiwan et en Chine. Les habitants utilisent le longane dans les sorbets, les gelées, les salades, les desserts et les puddings.
Mais le longane n'est pas seulement un autre fruit exotique sud-asiatique puisqu'il est utilisé depuis de nombreuses années en médecine traditionnelle.
Explorons les différentes façons dont le longan peut aider votre corps et vous soigner.
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Quels sont les avantages de manger du longane?
1. A des effets anticancéreux
Les longanes ont des niveaux élevés de polyphénols. Les composés polyphénoliques comme l'acide gallique éliminent les radicaux libres et les intermédiaires toxiques qui causent le cancer. Le fruit, la fleur et la graine sont des antioxydants tout aussi puissants.
La médecine traditionnelle chinoise a utilisé des extraits de graines de longane qui interfèrent avec la synthèse de l'ADN et suppriment les oncoprotéines indésirables dans les tumeurs, les détruisant à leur tour.
Par conséquent, la consommation de fruits de longane ou d'extraits de graines en poudre peut systématiquement inhiber les cellules cancéreuses du sein, colorectal, hépatique, pulmonaire et du col de l'utérus (1).
2. A des effets anti-inflammatoires
Les Asiatiques utilisaient de la pulpe de fruit de longane pour soigner les blessures, les allergies, la grippe et d'autres maladies inflammatoires.
Le péricarpe (couche externe), la pulpe et les graines contiennent des composés phytochimiques anti-inflammatoires comme l'acide gallique, l'épicatéchine et l'acide ellagique. (2)
Ces composés inhibent la production de produits chimiques pro-inflammatoires tels que les prostaglandines, les histamines, l'oxyde nitrique et le facteur de nécrose tissulaire (TNF) dans votre corps (3).
En outre, en raison de l'abondance de vitamines B et C, les longanes favorisent la guérison et traitent les affections inflammatoires chroniques telles que l'œdème, le RGO, les maladies du côlon irritable (IBS), les allergies cutanées, les plaies, les brûlures, le psoriasis et la maladie de Crohn. (4)
3. Traite l'anémie et la carence en fer
Les extraits de longane, ainsi que d'autres herbes indigènes, sont utilisés en médecine traditionnelle chinoise pour guérir l'anémie réfractaire, la thrombocytopénie et d'autres troubles liés au sang. Il a été identifié que les femmes urbaines qui ne maintenaient pas le niveau de fer recommandé par l'OMS dans leur alimentation (<5 portions de fruits ou de légumes par jour) couraient un risque plus élevé d'anémie modérée et sévère (5).
Les longanes séchés contiennent 1,5 mg de fer par once. Avoir des longanes dans votre crème de fruits ou votre salade augmentera le nombre de plaquettes et la concentration d'hémoglobine - en particulier chez les femmes menstruées et les femmes enceintes (6).
4. Donne une peau jeune et éclatante
Les phytochimiques ont toujours été la meilleure solution pour traiter divers troubles, et le longane en a en abondance.
Les composés bioactifs comme la corilagine, l'acide gallique et l'acide ellagique dans les longanes séchés possèdent l'activité de piégeage des radicaux libres la plus élevée. Le fruit a également une activité antityrosinase et peut donc empêcher l'apparition de cancers (7).
La consommation d'un antioxydant aussi puissant peut vous donner une peau propre, lumineuse et impeccable avec un risque réduit de développer une photosensibilité ou un cancer de la peau.
5. Réduit le stress et traite l'insomnie
Commercially available drugs to treat insomnia that target the GABA receptors, histamine receptors, and other active centers of your brain have temporary benefits and long-term side effects. The leaves and pulp of longan have bioactive compounds that suppress the levels of neurotransmitters that cause anxiety, insomnia, and stress.
A 2014 research claims that longans, in combination with other hypnotic derivatives, can increase the rate of sleep and sleep duration. This fruit can also enhance learning and memory by increasing the rate of immature neuronal survival (8),(9).
Did You Know?
- Longan seeds are excellent antifungal agents. Mouthwashes containing longan extracts can fight oral infections caused by fungi (Candida and Cryptococcus species)
- Because of their saponin content, longan seeds are dried and used in shampoos and hair washes.
- The Chinese call the longan ‘ Dragon’s eye ’ because of the black colored seed it has – resembling an eye.
Though the mechanism is yet to be understood, it doesn’t hurt to start eating this little tangy-sweet, fibrous, and pulpy fruit for all the health benefits it may provide.
And when you look at the nutritional profile of longan, you have even more reason to love this deliciously sweet and musky fruit. Check it out!
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Nutrient Profile Of Longan
| Calories | Amounts Per Selected Serving | Total Carbohydrate | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Total Fat | Monounsaturated Fat | Polyunsaturated Fat | Total trans fatty acids | Total trans-monoenoic fatty acids | Total trans-polyenoic fatty acids | Total Omega-3 fatty acids | Total Omega-6 fatty acids | ||||||||||||||||||||||||||
| Protein | Amounts Per Selected Serving | Vitamin A | Vitamin C | Vitamin E (Alpha Tocopherol) | Vitamin K | Thiamin | Folate | Vitamin B12 | Choline | Betaine | Amounts Per Selected Serving | Calcium |
I’ve collected some simple and quick recipes with longans for you. Would you want to give then a shot? Scroll down! Back To TOC2 Quick And Simple Recipes With Longan Fruit1. Longan-Banana Smoothie
What You Need
Let’s Make It
2. Longan Steamed Egg Custard
What You Need
Note: The quantity of beaten eggs should be exactly equal to that of longan syrup. Here, the volume is set to 2 cups each. Let’s Make It
Weren’t you instantly transported to the East Asian kitchens and seas? Such is longan’s exotic taste! Though they taste heavenly and are bountiful nutrient carriers, could there be drawbacks of eating longan fruits? Let’s find out! Back To TOCWhat Are The Side Effects Of Eating Longan Fruits?There are not many side effects of binging on longans that have been documented. But there is a possibility that you can be allergic to longan. The chances are super low, though. The key is portion size. But there’s one concern that stands out – High Carbs And Sugar ContentPeople with diabetes should not consume longans. Although it boosts your immunity because of its high levels of vitamins C and B, what’s alarming is the sugar content. Each ounce of raw longans has about 20.7 g of carbs. This might increase the blood glucose levels in susceptible people. You can try other low carb alternatives like melons, camu camu, and berries to get your dose of these vitamins and minerals. The Take Home Message…Dimocarpus longan is an excellent source of vitamins and minerals. Almost every part of the fruit offers a multitude of benefits. The fruit not only tastes great, but it is also a reservoir of bioactive ingredients – such as gallic acid, epicatechin, quercetin, and other saponins – that make it a potent antioxidant, anti-aging, anti-inflammatory, mildly sleep-inducing, vulnerary, and anticancer agent. So, if you happen to visit the Asian countries, you know what to eat! If you can get home some longans (or even grow them in your kitchen garden), you might want to try recipes I had shared. If you liked what you read and got all that you were looking up on longan fruits, please share this article and spread the word. Feel free to send in your feedback, suggestions, and comments about this read in the box below. Get home some Lo’n’gan and feel like a superhero! Back To TOCExpert’s Answers For Readers’ QuestionsCan you eat longan fruit during pregnancy? Food taboos across the world say no to ‘wet-hot’ foods like mangoes, lychees, pineapple, and shrimp during pregnancy. Such foods increase the internal heat in your body, causing problems in the unborn child and while delivering. Traditions in the Eastern and African countries prohibit consumption of such foods (10). Since research has not proven it yet, you should consult your doctor about having longans while you are carrying or nursing your child. How long does it take for a longan tree to bear fruits? What is the best season? Seedling trees may take up to 6 years to bear fruits, whereas air layered trees may bear fruits 2 to 3 years after planting. The main blooming season for longans is from February/March through April and the beginning of May. Harvest is generally during June, July, or August. However, some cultivars produce off-season blooms and fruits are harvested 3 to 6 months later. References
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