Graines De Fenugrec Pour Perdre Du Poids - 4 Façons D'utiliser Et Avantages

2024 Auteur: Cecilia Ryder | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 14:20

Le fenugrec ou Trigonella foenum-graecum (`` methi '' en hindi) est un puissant ingrédient naturel de perte de poids qui offre une myriade d'avantages pour la santé, tels que le soutien de la digestion et le maintien de la glycémie.

Le galactomannane, un hétéropolysaccharide soluble dans l'eau présent dans les graines de fenugrec, facilite la perte de poids en réduisant l'accumulation de graisse (1). Il limite votre appétit en vous faisant sentir rassasié.

Dans cet article, nous avons expliqué comment les graines de fenugrec peuvent contribuer à la perte de poids, aux bienfaits et à leur utilisation.

Table des matières

• Avantages des graines de fenugrec pour perdre du poids
• Comment utiliser les graines de fenugrec pour perdre du poids
• Dosage de perte de poids de fenugrec

Avantages des graines de fenugrec pour perdre du poids

Les graines de fenugrec aident à perdre du poids en réduisant l'accumulation de graisse, en supprimant l'appétit, en améliorant le taux métabolique et en améliorant la digestion.

1. Riche en fibres

Les graines de fenugrec sont très nutritives et ont une teneur élevée en fibres. Une cuillère à café (3,7 g) de graines de fenugrec fournit 0,9 g de protéines et 1 g de fibres (2). La principale fibre alimentaire présente dans les graines de fenugrec (méthi) est le galactomannane, qui inhibe l'accumulation de graisse dans les études sur les rats (1).

2. Supprimer l'appétit

Boire du thé au fenugrec peut aider à réduire la faim en supprimant l'appétit. Une étude sur les femmes coréennes en surpoids a montré que boire du thé au fenugrec avant le déjeuner contribuait à réduire leur consommation de nourriture et leur faim (3).

Une autre étude malaisienne a montré que l'ajout de 5,5 g de poudre de graines de fenugrec au riz ou au pain augmentait considérablement la satiété chez les personnes en surpoids et obèses (4). Par conséquent, l'incorporation de fenugrec dans l'alimentation quotidienne peut aider à la gestion du poids.

3. Améliorer la digestion

Boire de l'eau de fenugrec après les repas peut aider à améliorer la digestion en accélérant la sécrétion des sucs digestifs. Une étude de huit semaines sur des animaux a montré qu'un régime aux épices (avec 2% de fenugrec) augmentait l'activité lipase pancréatique et stimulait la digestion (5).

4. Améliorer la santé métabolique

La supplémentation en fenugrec peut améliorer les paramètres métaboliques et favoriser la perte de poids. Dans une étude, 25 personnes adultes atteintes de diabète de type 2 ont reçu un extrait de graines de fenugrec et évalué leur sensibilité à l'insuline et leurs biomarqueurs lipidiques. Il a été constaté que le fenugrec réduisait la résistance à l'insuline, améliorait les taux de cholestérol HDL et diminuait les taux de triglycérides (6). Tous ces paramètres doivent être vérifiés si votre IMC est supérieur à 25 kg / m ².

Remarque: la poudre de graines de fenugrec ou l'eau méthi peuvent aider à perdre du poids si elles sont équilibrées avec d'autres approches holistiques. Boire de l'eau méthi n'aide pas à réduire le poids, mais peut aider à améliorer le taux métabolique et à faciliter la digestion. Ceci, à son tour, peut aider à réduire l'inflammation interne et les ballonnements. Par conséquent, commencez à faire de l'exercice, mangez sainement (avec un contrôle approprié des portions) et buvez de l'eau méthi pour perdre du poids.

Comment utiliser les graines de fenugrec pour perdre du poids

Voici quelques recettes qui peuvent vous aider à perdre du poids:

1. Graines de fenugrec imbibées d'eau

De quoi as-tu besoin

• 1 cuillère à soupe de graines de fenugrec
• 2 verres d'eau

Comment préparer

1. Faites tremper une cuillère à soupe de graines de fenugrec dans deux verres d'eau et laissez-les toute la nuit.
2. Filtrez les graines de l'eau le matin.
3. Mâchez les graines humides à jeun ou buvez 250 à 500 ml d'eau de fenugrec pour perdre du poids.

2. Thé au fenugrec

De quoi as-tu besoin

• 1 cuillère à café de graines de fenugrec
• 1 tasse d'eau
• Cannelle ou gingembre (au goût)

Comment préparer

1. Broyez les graines de fenugrec dans un mortier ou un moulin avec un peu d'eau jusqu'à obtenir une pâte fine.
2. Faites bouillir de l'eau dans une casserole.
3. Ajoutez la pâte à l'eau bouillante.
4. Ajoutez d'autres herbes (cannelle ou gingembre) pour le goût.
5. Couvrir le couvercle de la casserole et baisser la flamme.
6. Laisser mijoter le thé pendant 5 minutes.
7. Sirotez le thé au fenugrec à jeun.

3. Graines de fenugrec germées

De quoi as-tu besoin

• Graines de fenugrec
• Chiffon humide pour la germination

Comment préparer

1. Faites tremper les graines de fenugrec dans l'eau.
2. Placez-les sur un chiffon humide et appuyez avec une pierre / un ustensile épais.
3. Gardez-le de côté pendant trois nuits.
4. Retirez la pierre / l'ustensile lourd.
5. Laissez les germes pousser à une longueur décente avant de les consommer.

4. Boisson au fenugrec et au miel

De quoi as-tu besoin

• Graines de fenugrec
• Miel biologique

Comment préparer

1. Faire une pâte grossière de graines de fenugrec avec un mortier en pierre.
2. Faites bouillir de l'eau dans une casserole et ajoutez-y les graines broyées. Laisser refroidir le mélange et reposer trois heures dans la casserole.
3. Filtrez l'eau dans une tasse.
4. Ajoutez du miel et du jus de citron à la tasse de tisane.
5. Buvez-en tous les matins pour de meilleurs résultats.

Dosage de perte de poids de fenugrec

Le dosage des graines de fenugrec varie selon la condition. Pour une perte de poids efficace, vous pouvez prendre 2 à 5 g de graines de fenugrec entières. Cependant, il n'y a aucune preuve scientifique pour établir le bon dosage. Par conséquent, consultez votre diététiste ou votre médecin si vous souhaitez incorporer du fenugrec à votre alimentation.

Conclusion

Boire uniquement de l'eau ou du thé de fenugrec pour perdre du poids n'est pas efficace à long terme. Les graines de fenugrec peuvent aider à perdre du poids si vous faites de l'exercice, suivez une alimentation saine et employez d'autres techniques de gestion du mode de vie.

Commencez votre journée avec une tasse de thé au fenugrec pour relancer votre métabolisme, mélangez de la poudre de fenugrec dans du yogourt, du dal ou du riz, et ajoutez des graines de fenugrec germées à votre salade pour améliorer sa valeur nutritive. N'oubliez pas de parler à un médecin ou à un diététicien avant d'ajouter du fenugrec à votre alimentation.

Réponses de l'expert aux questions des lecteurs

Combien de fenugrec dois-je prendre pour perdre du poids?

Il n'y a aucune preuve scientifique prouvée concernant le dosage sûr des graines de fenugrec pour la perte de poids. Mais vous pouvez inclure 2 à 5 g de graines entières dans votre alimentation ou les faire tremper dans de l'eau pour faire une tasse de thé au fenugrec.

Puis-je boire de l'eau de fenugrec tous les jours?

Oui, vous pouvez. Mais assurez-vous de consulter votre diététiste ou votre médecin avant d'utiliser le fenugrec à des fins de perte de poids.

6 sources

Stylecraze a des directives d'approvisionnement strictes et s'appuie sur des études évaluées par des pairs, des instituts de recherche universitaires et des associations médicales. Nous évitons d'utiliser des références tertiaires. Vous pouvez en savoir plus sur la manière dont nous garantissons que notre contenu est exact et à jour en lisant notre politique éditoriale.

• L'extrait de graines de fenugrec inhibe l'accumulation de graisse et améliore la dyslipidémie chez les rats obèses induits par un régime riche en graisses, BioMed Research International, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4020548/

• Valeur nutritive des épices, graines de fenugrec, Département de l'agriculture des États-Unis.

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171324/nutrients

• La consommation de thé au fenouil (Foeniculum vulgare) et au fenugrec (Trigonella foenum-graecum) supprime l'appétit subjectif à court terme chez les femmes en surpoids, Clinical Nutrition Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4525133/

• Les graines de Trigonella Foenum-Graecum abaissent la glycémie postprandiale chez les personnes en surpoids et obèses, Journal of Nutrition and Metabolism, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4167814/

• Influence des épices diététiques et de leurs principes actifs sur les enzymes digestives pancréatiques chez les rats albinos, Molecular Nutrition & Food Research, Wiley Online Library.

  onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/(SICI)1521-3803(20000101)44:1%3C42::AID-FOOD42%3E3.0. CO;2-D

• Effet des graines de Trigonella foenum-graecum (fenugrec) sur le contrôle glycémique et la résistance à l'insuline dans le diabète sucré de type 2: une étude en double aveugle contrôlée par placebo, The Journal of the Association of Physicians of India, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11868855