11 Effets Secondaires Du Gingembre Que Vous Devez Savoir

2024 Auteur: Cecilia Ryder | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 14:20

Le gingembre (Zingiber officinale) est une herbe ayurvédique très populaire utilisée depuis des siècles pour traiter de nombreux maux courants. Cependant, cette plante médicinale a également des effets indésirables. Il peut interagir avec certains médicaments et suppléments.

Une consommation excessive de gingembre peut causer de la diarrhée et des problèmes cardiaques et augmenter le risque de fausse couche. L'herbe peut également abaisser la tension artérielle beaucoup trop.

Bien que les effets secondaires du gingembre se produisent en grande partie en raison de sa surconsommation, il est important d'en être conscient.

Table des matières

• 11 effets secondaires du gingembre
• Effets secondaires de la consommation de gingembre sous d'autres formes
• Effets secondaires des capsules de gingembre
• Interactions possibles
• Dosage recommandé

11 effets secondaires du gingembre

1. Peut causer des brûlures d'estomac

Le gingembre, lorsqu'il est pris à des doses plus élevées (plus de 4 grammes par jour), peut provoquer de légères brûlures d'estomac. Selon des preuves anecdotiques, d'autres effets secondaires probables comprennent des maux d'estomac et des éructations.

Si vous utilisez le gingembre comme remède alternatif et que vous ressentez des brûlures d'estomac comme effet secondaire, vous pouvez essayer le gingembre sous forme de capsule. Cela pourrait ne pas entraîner d'effets secondaires.

Une étude américaine rapporte des brûlures d'estomac chez des sujets ayant reçu du gingembre (1). Le plus souvent, consommer plus de 5 grammes de gingembre par jour peut entraîner ces effets secondaires, notamment des brûlures d'estomac (2).

2. Peut provoquer des saignements

Le gingembre peut aggraver les problèmes de saignement (3). Cela s'applique non seulement à l'herbe, mais également à tout ingrédient présent dans l'herbe.

Certains experts pensent que le gingembre pourrait provoquer des saignements en raison de ses propriétés anti-plaquettaires (anticoagulants) (4). Certains pensent que le gingembre peut encore augmenter le risque de saignement lorsqu'il est pris avec d'autres herbes comme le clou de girofle, l'ail, le ginseng et le trèfle rouge. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires à cet égard.

3. Peut conduire à la diarrhée

S'il est pris en grande quantité, le gingembre peut provoquer de la diarrhée. Les gingérols, les ingrédients actifs du gingembre, accélèrent le passage des aliments dans les intestins et peuvent provoquer des diarrhées (5). Bien que cela ait été confirmé dans des études animales, d'autres études chez l'homme sont justifiées.

La diarrhée peut survenir lorsque les selles se déplacent trop rapidement dans le tractus gastro-intestinal. Une motilité gastro-intestinale anormale et une sécrétion excessive de liquide dans le tractus gastro-intestinal provoquent une diarrhée.

4. Peut bouleverser l'estomac

Il y a moins de recherches à cet égard. Le gingembre stimule la sécrétion de bile, ce qui favorise la digestion. Mais si votre estomac est vide, cela peut entraîner une stimulation gastrique excessive, provoquant une détresse digestive et des maux d'estomac.

On pense que le gingérol contenu dans le gingembre (qui est similaire à la capsaïcine, l'ingrédient actif de nombreuses épices et piments) irrite l'estomac, ce qui le rend plus acide. Cela peut vous laisser perplexe.

Cependant, certaines preuves indiquent que le gingembre pourrait en fait aider à traiter les maux d'estomac (6). Par conséquent, d'autres études sont nécessaires pour comprendre comment le gingembre peut causer des maux d'estomac.

5. Peut ne pas être en sécurité pendant la grossesse

Bien que le gingembre puisse réduire les nausées chez les femmes enceintes, il est important de noter également le côté sombre de l'herbe. Selon certains experts, la consommation de gingembre peut augmenter le risque de fausse couche (7). Cela peut ne pas être dangereux si la posologie est inférieure à 1500 mg par jour (8). Tout ce qui dépasse cela pourrait être dangereux pour les femmes enceintes.

La prise de suppléments de gingembre à fortes doses peut également entraîner une fausse couche et d'autres complications. Bien que le gingembre soit sans danger lorsqu'il est utilisé en quantités trouvées dans les aliments, il peut causer des problèmes pendant la grossesse. Une consommation excessive de gingembre pendant la grossesse peut également entraîner un reflux acide et des brûlures d'estomac (8).

Le gingembre peut augmenter le risque de saignement en diminuant l'agrégation des plaquettes (9). Par conséquent, les mères qui ont perdu une quantité importante de sang pendant l'accouchement doivent s'abstenir de gingembre pendant les premiers jours suivant l'accouchement.

6. Peut causer des gaz et des ballonnements

Le thé au gingembre peut provoquer certains effets secondaires digestifs légers. Il affecte le plus souvent le système digestif supérieur et provoque des gaz digestifs supérieurs. Le remplacement du gingembre par des suppléments pourrait être une solution à cela. Mais assurez-vous de parler à votre médecin avant de les utiliser.

Selon le National Center for Complementary and Integrative Health, le gingembre peut provoquer des gaz (10).

Certains pensent que la même chose pourrait se produire avec le soda au gingembre, la boisson gazeuse. La boisson peut aggraver les ballonnements chez certaines personnes.

7. Peut abaisser trop de sucre dans le sang

Le gingembre est généralement connu pour aider le traitement du diabète en abaissant la glycémie. Cependant, le prendre avec des médicaments contre le diabète peut causer des problèmes (11). Le gingembre peut augmenter les effets du médicament et provoquer une hypoglycémie ou une baisse excessive de la glycémie.

8. Peut provoquer une irritation de la bouche

Ceci est également appelé syndrome d'allergie orale. Certaines allergies surviennent lorsque vous consommez certains aliments. Les symptômes sont généralement spécifiques aux oreilles, à la peau et à la bouche. Une telle allergie se produit lorsque vous consommez du gingembre (pas chez tous les individus, cependant), où votre bouche commence à démanger.

Une irritation de la bouche peut également conduire à un goût désagréable. Bien que le passage à un supplément de gingembre puisse aider, ce n'est pas toujours le cas. D'autres allergies associées incluent des picotements et un gonflement de la bouche. Cependant, des recherches limitées sont disponibles sur cet aspect, et nous avons besoin d'études supplémentaires pour comprendre pourquoi le gingembre peut provoquer ces allergies.

9. Peut provoquer une irritation de la peau et des yeux

Selon une étude iranienne, la réaction allergique la plus courante au gingembre est une éruption cutanée (12). Les autres allergies au gingembre comprennent des démangeaisons oculaires, des rougeurs cutanées et une inflammation cutanée.

Ce sont les principaux effets secondaires du gingembre. Mais il y a certains autres effets néfastes du gingembre (ou des différentes formes de gingembre) dont vous devez être conscient.

Effets secondaires de la consommation de gingembre sous d'autres formes

Racine de gingembre

La consommation excessive de racine de gingembre peut provoquer des maux d'estomac et un mauvais goût dans la bouche. Cela pourrait également provoquer des nausées (3)

Thé au curcuma et au gingembre

Des preuves anecdotiques suggèrent que le thé au curcuma au gingembre peut entraîner des complications chez les personnes ayant des antécédents de calculs rénaux ou de calculs biliaires. Le thé peut aggraver la condition en augmentant les niveaux d'acide urique dans le sang. Cela peut également provoquer des crampes d'estomac et des ballonnements. Cependant, il y a moins de recherches à cet égard. Par conséquent, consultez votre médecin.

Thé au citron et au gingembre

Le seul effet secondaire de ce thé qui a été noté était des mictions fréquentes. Une consommation excessive de thé au citron et au gingembre (ou de toute boisson d'ailleurs) peut provoquer des mictions fréquentes. Par conséquent, limitez la consommation de cette boisson.

Eau de gingembre

Ceci est également connu sous le nom de thé au gingembre dans certaines régions. Les effets secondaires sont similaires à ceux du gingembre, qui comprennent des brûlures d'estomac, des maux d'estomac, des gaz et une sensation de brûlure dans la bouche.

Un autre effet secondaire de l'eau de gingembre (le thé) est qu'elle peut perturber votre sommeil. Cela signifie qu'il peut vous empêcher de dormir longtemps la nuit si vous le consommez avant d'aller au lit. Cependant, des informations limitées sont disponibles pour étayer ce point.

Soda au gingembre

La recherche est limitée dans ce domaine. Un effet secondaire dangereux du soda au gingembre pourrait être son interaction possible avec les médicaments anticancéreux. Il peut également aggraver la maladie de la vésicule biliaire.

Effets secondaires des capsules de gingembre

Le problème majeur des suppléments de gingembre est leur tendance à interagir avec les médicaments sur ordonnance. La plupart de leurs effets secondaires sont similaires à ceux du gingembre cru.

Le gingembre a des propriétés antidiabétiques. S'il est pris avec des médicaments anti-diabète, le gingembre (ou ses capsules) peut abaisser beaucoup trop la glycémie (13).

Le gingembre a été étroitement lié au curcuma (également appelé gingembre jaune) pour ses propriétés thérapeutiques. Cependant, le curcuma peut également avoir des effets secondaires s'il est pris en excès. Le curcuma peut interagir avec certains médicaments. Ceux-ci incluent les médicaments cardiovasculaires, les antibiotiques, les anticoagulants, les médicaments de chimiothérapie et les antihistaminiques (14). Bien que la recherche soit limitée pour conclure aux interactions médicales du gingembre jaune, il est important de faire preuve de prudence.

Interactions possibles

Le gingembre interagit également avec d'autres médicaments comme le phenprocoumone (un médicament utilisé en Europe pour ralentir la coagulation sanguine) et la warfarine (un autre médicament pour ralentir la coagulation sanguine). La consommation de gingembre avec ces médicaments peut augmenter votre risque de contusions et de saignements (3).

Dosage recommandé

Des doses d'environ 1500 mg par jour ont été trouvées pour traiter les nausées (12). Le dépassement de cette posologie peut entraîner des effets indésirables, bien que les informations ne soient pas claires. Par conséquent, il est important de consulter un médecin.

S'il s'agit de racine de gingembre, les dosages suivants peuvent être idéaux (ce ne sont que des directives; pour des valeurs idéales, veuillez consulter votre médecin):

• Pour les enfants de 2 à 6 ans, pas plus de 2 mg de racine de gingembre par jour.
• Pour les adultes, pas plus de 4 grammes de racine de gingembre par jour.
• Pour les femmes enceintes, pas plus de 1 gramme de racine de gingembre par jour.

Conclusion

Le gingembre est utilisé depuis des milliers d'années à des fins médicinales. Cependant, une consommation excessive de gingembre peut avoir des effets secondaires graves, tels qu'une baisse excessive de la pression artérielle, de la diarrhée et des problèmes cardiaques.

Par conséquent, limitez la consommation de cette racine et consultez un médecin si vous avez observé des effets secondaires après consommation.

Réponses de l'expert aux questions des lecteurs

Le gingembre peut-il causer des problèmes cardiaques?

On pense qu'une consommation excessive de gingembre peut entraîner des irrégularités du rythme cardiaque. Cependant, la recherche directe fait défaut dans ce domaine. Comme le gingembre peut interagir avec certains médicaments, il est sage de consulter votre médecin avant de prendre du gingembre avec des médicaments liés à la santé cardiaque (y compris les antihypertenseurs).

Le gingembre peut-il augmenter la tension artérielle?

Non. Manger trop de gingembre pendant que vous prenez des médicaments antihypertenseurs peut entraîner une baisse excessive de la tension artérielle. Cependant, la recherche est limitée dans ce domaine

14 sources

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• Efficacy of Oral Ginger (Zingiber officinale) for Dysmenorrhea: A Systematic Review and Meta-Analysis, Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4871956/

• Traitement intégratif du reflux et de la dyspepsie fonctionnelle chez les enfants, les enfants, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4928719/

• The Amazing and Mighty Ginger, Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92775/

• Gingembre, Manuel des herbes et épices, ScienceDirect.

  www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/ginger

• Effet du gingérol sur la motilité du côlon via l'inhibition des courants calciques chez le rat, World Journal of Gastroenterology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4690175/

• Ginger and Its Constituants: Role in Prevention and Treatment of Gastrointestinal Cancer, Gastroenterology Research and Practice, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4369959/

• Quels inconvénients et avantages potentiels de l'utilisation du gingembre dans la gestion des nausées et des vomissements pendant la grossesse devraient être abordés? une étude consensuelle chez les femmes enceintes et les gynécologues, BMC Complementary and Alternative Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5385053/

• Le gingembre dans les troubles gastro-intestinaux: une revue systématique des essais cliniques, Food Science & Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

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• Une revue systématique et une méta-analyse de l'effet et de la sécurité du gingembre dans le traitement des nausées et vomissements associés à la grossesse, Nutrition Journal, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

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• Ginger, Centre national pour la santé complémentaire et intégrative.

  nccih.nih.gov/health/ginger

• The Effects of Ginger on Fasting Blood Sugar, Hemoglobin A1c, and Lipid Profiles in Patients with Type 2 Diabetes, International Journal of Endocrinology Metabolism, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

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• Thyroïdite subaiguë après la consommation de gingembre (Zingiber officinale), International Journal of Ayurveda Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

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• Interactions entre les médicaments antidiabétiques et les herbes: un aperçu des mécanismes d'action et des implications cliniques, Diabetology and Metabolic Syndrome, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

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• Interactions pharmacocinétiques des curcuminoïdes avec les médicaments conventionnels: une revue, Journal of Ethnopharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

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