10 Avantages étonnants Pour La Santé Du Sorgho (Jowar)

2024 Auteur: Cecilia Ryder | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 14:20

Souffrez-vous de constipation et souhaitez vous en débarrasser immédiatement? Ou est-ce que la peur de contracter un cancer vous empêche de dormir la nuit? Il y a un ingrédient qui peut tenir ces problèmes, et bien d'autres, à distance!

Si vous vous demandez de quoi il s'agit, ce n'est rien d'autre que du Sorgho, une herbe originaire des climats tropicaux et subtropicaux. Aimeriez-vous connaître les nombreux autres avantages du sorgho? Continuez à lire!

Avantages pour la santé du sorgho (Jowar)

• 1. Améliore la digestion
• 2. Anti-cancérigène
• 3. Améliore la santé cardiaque
• 4. Sans gluten
• 5. Contrôle le diabète
• 6. Des os solides
• 7. Améliore la circulation
• 8. Booster d'énergie
• 9. Empêche le mélanome
• 10. Nutritionnelle

1. Améliore la digestion

Le sorgho contient une bonne quantité de fibres alimentaires (48% des fibres alimentaires recommandées nécessaires quotidiennement) et aide à améliorer la digestion. Les fibres alimentaires sont un agent gonflant qui ajoute du volume aux selles et les aide à passer en douceur dans le tube digestif. Le sorgho aide à améliorer la santé digestive et traite des conditions telles que les gaz, la diarrhée, les ballonnements, la constipation et les maux d'estomac (1).

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2. Anti-cancérigène

La couche de son de sorgho contient de nombreux antioxydants qui combattent le cancer et éliminent les radicaux libres qui sont essentiels pour le corps. Certains de ces antioxydants sont exclusifs au sorgho et ainsi, le sorgho devient un anti-cancérigène efficace. Les antioxydants aident à purger les radicaux libres, qui autrement peuvent transformer les cellules saines du corps en cellules cancéreuses (2).

3. Améliore la santé cardiaque

Le sorgho, comme déjà discuté, est bourré de fibres alimentaires. La fibre abondante dans le sorgho aide à réduire le (mauvais) cholestérol LDL du corps et réduit le risque de crise cardiaque et d'autres conditions artérielles (3).

4. Sans gluten

La maladie cœliaque est une affection relativement nouvelle, qui se caractérise essentiellement par une allergie au gluten pouvant entraîner des symptômes graves. Le gluten est un ingrédient largement utilisé qui rend la vie des victimes de la maladie cœliaque assez difficile.

Si vous souffrez de la maladie cœliaque ou connaissez quelqu'un qui en a, ajouter du sorgho et d'autres céréales en dehors du blé est la meilleure chose à faire (4). Vous pouvez manger du sorgho sans souffrir d'inflammation, de dommages gastro-intestinaux et de nausées.

5. Contrôle le diabète

Le sorgho vous aide à contrôler vos tendances diabétiques. Les excès de glucides décomposent généralement les sucres simples et augmentent les niveaux de glucose du corps qui conduisent souvent au diabète.

Le sorgho est riche en tanin, qui contient des enzymes qui empêchent l'absorption de l'amidon par l'organisme (5). Cette propriété aide à réguler les niveaux d'insuline et de glucose. Un équilibre dans les niveaux garantit que les diabétiques n'ont pas à souffrir de pics et de baisses soudaines de taux de glucose, évitant ainsi le choc diabétique et d'autres complications.

6. Des os solides

Le magnésium est l'un des principaux ingrédients du sorgho. Le magnésium augmente l'absorption du calcium qui aide à maintenir les niveaux de calcium, ce qui contribue à son tour à promouvoir la santé des os.

Le calcium et le magnésium aident à atténuer le redéveloppement des tissus osseux et à accélérer la guérison des os endommagés et vieillissants. Cela peut à son tour aider à prévenir des conditions telles que l'arthrite et l'ostéoporose (6).

7. Améliore la circulation

Le sorgho est riche en nombreux minéraux, dont le fer et le cuivre. Tout comme le magnésium augmente l'apport en calcium, le cuivre augmente l'apport en fer. Une augmentation du fer signifie une meilleure oxydation du sang, ce qui conduit à une meilleure oxydation des tissus, des muscles, des organes et du corps. Cette oxydation est le résultat de la production de globules rouges qui est stimulée par le fer. À mesure que de plus en plus de globules rouges sont créés, la circulation sanguine continue de s'améliorer.

Les niveaux de fer garantissent que vous ne contractez pas d'anémie, ce qui entraîne une réduction de la production de globules rouges, des dommages cellulaires et aucune croissance cellulaire (7).

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8. Booster d'énergie

Le sorgho contient de la niacine, également connue sous le nom de vitamine B ₃, qui aide à transformer les aliments en énergie pour le corps. La vitamine B ₃ métabolise les nutriments et aide à maintenir les niveaux d'énergie tout au long de la journée (8).

9. Empêche le mélanome

L'un des avantages pour la santé les plus efficaces du sorgho est la prévention du mélanome. Nous savons que le sorgho contient de nombreux antioxydants anticancéreux qui peuvent aider à traiter les cancers. Le sorgho est également très efficace dans le traitement du mélanome (un type spécial de cancer de la peau), qui se caractérise par une croissance cellulaire contenant des pigments sur le corps. Le tannage du sorgho peut avoir des effets restrictifs sur les cellules de mélanome (9).

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10. Nutritionnelle

Le sorgho regorge de nutriments essentiels qui sont non seulement nécessaires au développement, mais aident également à protéger le corps des maladies et à maintenir sa santé (10).

Maintenant que vous en savez beaucoup sur la nutrition du sorgho, faites-nous savoir si vous allez essayer. Alors, mettez la main sur de l'herbe de sorgho et parlez-nous de vos expériences ici. Laissez un commentaire ci-dessous!