16 Avantages étonnants Du Corossol Pour La Peau, Les Cheveux Et La Santé

2024 Auteur: Cecilia Ryder | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 14:20

Aussi connu sous le nom de graviola, le corossol (Annona muricata) est un gros fruit épineux de couleur verte en forme de cœur qui pousse dans les régions tropicales. Il est recouvert de crêtes à l'extérieur et a une chair douce et juteuse à l'intérieur. Il ressemble à une pomme à la crème et est vert foncé lorsqu'il est cru. En mûrissant, il devient légèrement doux et vert clair à l'extérieur. Ainsi, ce fruit est étroitement lié à la pomme à la crème et aux cherimoyas en termes d'apparence et de saveur. Sa chair pulpeuse blanche contient de petites graines noires brillantes non comestibles et a un goût sucré et acide.

Les variétés de corossol sans pépins sont rarement disponibles et ont généralement une chair fibreuse. En raison de sa texture crémeuse, il est souvent utilisé dans les boissons, les glaces et autres aliments sucrés. La peau du fruit n'est pas comestible, mais la partie charnue blanche est assez nutritive. Les graines ne doivent jamais être consommées car elles sont de nature toxique. Les pointes des piquants du corossol mûr se détachent facilement. Les fruits sous-mûrs peuvent être conservés dans l'obscurité jusqu'à ce qu'ils mûrissent complètement.

Table des matières

• Que fait le corossol pour votre corps?
• Avantages pour la santé du corossol
• Valeurs nutritives du corossol
• Effets secondaires du corossol
• Des recettes de corossol à essayer?
• Sélection et stockage
• Où acheter du corossol?

Que fait le corossol pour votre corps?

Le corossol contient de nombreux phytonutriments qui peuvent combattre les cellules pathogènes et même certains types de tumeurs. Ces phytonutriments contiennent des propriétés antioxydantes qui améliorent la santé globale. Ils aident à combattre le cancer, à améliorer la santé oculaire et à traiter une gamme d'infections (1).

Mais pourquoi parlons-nous de tout cela? Le corossol est-il un si bon fruit?

Tu paries. Lisez ces avantages et découvrez par vous-même.

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Avantages pour la santé du corossol

Maintenant, examinons de plus près certains des nombreux avantages du corossol. savoir de près à quoi sert le corossol.

1. Le corossol combat le cancer

Bien qu'il n'y ait eu aucune étude directe sur l'homme, des extraits de corossol ont été trouvés pour tuer certains types de cellules cancéreuses du sein et du foie (2).

Selon une étude, la plante de corossol est un remède contre le cancer éprouvé pour la plupart des types de maladies (3). Bien que les tests n'aient pas encore été effectués sur des humains, les possibilités sont prometteuses.

Dans une autre étude indienne menée sur diverses lignées cellulaires, les feuilles de corossol ou de graviola ont montré une inhibition cellulaire de 80%. Les acétogénines du corossol inhibent les composés nocifs des cellules cancéreuses (4).

L'extrait de corossol avait également inhibé la survie et le métabolisme des cellules cancéreuses du pancréas - ce qui indique un succès potentiel dans la guérison de la maladie mortelle (5).

Ce qui rend les acétogénines uniques, c'est leur capacité à détruire sélectivement les cellules cancéreuses, sans nuire aux cellules saines (6).

2. Améliore la santé oculaire

Nous avons vu que le corossol regorge d'antioxydants. On a constaté que ces antioxydants, en particulier les vitamines C et E, le zinc et le bêta-carotène, diminuent le risque de maladie oculaire. Les antioxydants réduisent également le stress oxydatif, qui peut autrement provoquer des cataractes et une dégénérescence maculaire liée à l'âge (7).

3. Aide à combattre l'inflammation

Dans une étude brésilienne, l'inflammation causée par les morsures de serpent s'est améliorée avec l'administration de feuilles et de jus de corossol (8). Cependant, les composants du corossol pourraient également aggraver légèrement les effets néfastes du venin de serpent - par conséquent, nous avons besoin de plus de recherche sur cet aspect.

Des recherches en Amérique du Sud et en Afrique tropicale ont mis l'accent sur les propriétés anti-inflammatoires des racines, des écorces et des feuilles du corossol (9). La capacité de traiter l'inflammation est bonne dans le corossol et il peut être utilisé pour soulager l'arthrite.

En plus de l'effet anti-inflammatoire, le corossol est également connu pour ses effets analgésiques (10).

4. Aide à traiter les infections

Le corossol peut traiter les infections causées par des bactéries et des parasites, l'une d'entre elles étant la leishmaniose, une maladie causée par des parasites transmis par les piqûres de puces de sable (11).

Les feuilles du corossol sont également utilisées pour traiter un large éventail d'infections (12).

5. Le corossol aide au traitement du diabète

Selon une étude nigériane, le corossol possède des propriétés antidiabétiques. Les deux groupes de rats testés dans l'étude présentaient une différence significative dans leurs concentrations de glucose sanguin, le groupe traité par le corossol ayant des concentrations plus faibles que l'autre (13).

L'extrait aqueux de feuille de corossol s'est avéré inhiber (et même prévenir) les dommages oxydatifs hépatiques causés chez les patients diabétiques (14).

6. Améliore la santé des reins et du foie

Selon une étude malaisienne, l'extrait de corossol s'est avéré sans danger chez les rats traités pour des maladies rénales et hépatiques (15). Des observations similaires peuvent également être observées chez l'homme.

Selon une autre étude indienne, les acétogénines du corossol peuvent tuer les cellules malignes de 12 types de cancer, le cancer du foie étant l'un d'entre eux (16).

7. Améliore la santé respiratoire

Une étude nigériane affirme l'efficacité des feuilles de corossol dans le traitement des affections respiratoires comme l'asthme (17).

8. Aide à soulager le stress

Selon un rapport de l'Université du Connecticut, le corossol peut être largement utilisé pour le traitement du stress et d'autres problèmes tels que la dépression (18).

9. Améliore la santé gastro-intestinale

Le corossol possède également des propriétés antiulcéreuses. Le fruit supprime les dommages oxydatifs et préserve le mucus de la paroi gastrique (19). Les propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires importantes du fruit peuvent aider à améliorer la santé gastro-intestinale.

Dans une étude brésilienne, les propriétés anthelminthiques (la capacité à tuer les parasites) de l'extrait de feuilles de corossol ont été étudiées (20). Ils ont étudié les effets d'un ver parasite qui causait des problèmes gastro-intestinaux chez les moutons. L'objectif de l'étude était d'inspecter les effets du corossol sur les œufs et les formes adultes du parasite. L'étude a conclu que le corossol est un anthelminthique naturel, et comme il pourrait tuer les parasites chez les moutons qui leur causaient des problèmes gastro-intestinaux, il pourrait avoir des effets similaires chez l'homme. Cependant, d'autres recherches sont en cours.

Selon un autre rapport, des doses excessives de fer oral peuvent entraîner des problèmes gastro-intestinaux. Bien que le corossol soit une source de fer, la teneur en minéraux du fruit n'est pas autant que les autres ingrédients - il est donc peu probable qu'il provoque des troubles gastro-intestinaux. Le même fait, encore une fois, pourrait fonctionner dans l'intérêt de l'individu. Par exemple, un individu souffrant d'une carence en fer peut être sensible à l'anémie, qui est connue pour provoquer un dysfonctionnement du système gastro-intestinal. Bien que le corossol ne soit pas une excellente source de fer, il contient du fer - et peut donc être un complément sain à un régime riche en fer pour lutter contre l'anémie (et les problèmes gastro-intestinaux qui en résultent) (21).

10. Renforce le système immunitaire

Une étude coréenne indique que la consommation de corossol peut améliorer l'immunité. Cela peut être attribué aux composés bioactifs du fruit. Il a été constaté que la prise orale d'extraits de feuilles de corossol réduisait l'œdème des pattes de rat, généralement dû à un système immunitaire faible (22). L'étude conclut en déclarant que l'extrait de feuille de corossol a le potentiel de stimuler l'immunité et peut donc être utilisé dans le traitement des patients immunodéprimés. Le corossol peut également faire partie du régime alimentaire pour améliorer la qualité générale du mode de vie.

On a constaté que le jus du fruit de corossol fournissait plus de micronutriments que sa pulpe. Mais la pulpe contient plus de vitamine A que le jus. Le corossol est également riche en acide ascorbique (vitamine C) qui renforce et renforce le système immunitaire (23). Le bêta-carotène, le précurseur de la vitamine A, contribue également à un système immunitaire amélioré.

Un autre rapport publié dans une revue de l'Université des Indes occidentales parle d'une étude où des patients atteints de différentes formes de cancer ont reçu différents aliments, le corossol étant l'un d'entre eux. L'objectif de l'expérience, comme indiqué dans le rapport, était de renforcer le système immunitaire des patients (24).

11. Soulage la douleur (fonctionne comme un analgésique)

Selon la National Library of Medicine des États-Unis, le corossol peut fonctionner comme analgésique. Les souris utilisées dans l'étude ont été faites pour se tordre, après quoi l'extrait de corossol a été induit chez elles. L'expérience a produit des résultats souhaitables (25).

12. Corossol traite la fièvre

Le fruit du corossol est traditionnellement utilisé pour traiter la fièvre. En Afrique, une décoction de feuilles de corossol est utilisée pour contrôler les symptômes fébriles et les crises convulsives. En effet, les larves du moustique Aedes aegypti (qui transmet la dengue), ont montré une grande vulnérabilité vis-à-vis de l'extrait de corossol (26).

Selon une étude indienne, le fruit de corossol et son jus peuvent non seulement traiter la fièvre, mais également agir comme astringent pour la diarrhée et la dysenterie (27). Le fruit peut également aider à traiter la fièvre chez les enfants; le corossol est largement utilisé à cette fin en Afrique (28).

13. Traite la diarrhée

Toutes les parties de l'arbre de corossol sont utilisées comme médicament pour un éventail de maux. Et la diarrhée en fait partie.

[Lire: Remèdes maison pour se débarrasser de la diarrhée]

14. Aide au traitement de l'hypertension

Le corossol a été utilisé dans le folklore pour traiter l'hypertension. Cela peut être attribué au potentiel antioxydant des phénols dans le fruit, selon une étude nigériane (29).

Selon un rapport d'étude indonésien, le corossol contient de bons nutriments qui peuvent aider à abaisser la tension artérielle chez les adultes humains (30).

15. Aide à traiter les rhumatismes

Selon des études, l'administration interne de décoction de feuilles de corossol présente des propriétés anti-rhumatismales. Et les feuilles, une fois cuites et appliquées localement, ont aidé à soulager les rhumatismes et les abcès (31).

En Afrique, le fruit non mûr du corossol est utilisé pour traiter les rhumatismes et les douleurs arthritiques (32). Même les feuilles écrasées du corossol sont utilisées comme cataplasme pour traiter les rhumatismes.

Le corossol contient également des anthocyanes, des tanins et des alcaloïdes qui présentent des effets anti-rhumatismaux.

16. Améliore la santé de la peau et des cheveux

Selon un rapport publié à la US National Library of Medicine, l'extrait de feuilles de corossol peut aider à prévenir le papillome cutané, une maladie qui provoque des éruptions tumorales sur la peau (33).

En fait, le corossol est si bon pour la peau que les feuilles de la plante sont utilisées pour calmer la peau des bébés (34). Certaines sources suggèrent également que la pâte de corossol peut faire des merveilles pour les cheveux - en traitant les pellicules et les démangeaisons, et en renforçant également les cheveux. Mais nous avons besoin de plus de recherche à ce sujet.

Alors, maintenant vous savez quels sont les avantages du corossol. Et maintenant, nous passons à quelque chose d'aussi important - le profil nutritionnel.

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Valeurs nutritives du corossol

Découvrez ici quels sont les avantages nutritionnels du corossol en détail.

Le corossol contient des quantités abondantes de vitamine C et plusieurs vitamines B comme la thiamine, la riboflavine et la niacine, ainsi que des minéraux comme le calcium, le phosphore et une petite quantité de fer. Le fruit comprend 67,5% de pulpe, 20% de peau de fruit, 8,5% de graines de fruits et 4% de morceaux de noyau. Connaître les avantages nutritionnels des fruits de corossol.

Valeur nutritive pour 100 g (3,5 oz)

Eh bien, nous avons vu la partie rose du fruit jusqu'à maintenant. Il est maintenant temps de regarder de l'autre côté.

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Effets secondaires du corossol

Inflammation oculaire

Les graines et l'écorce du corossol sont considérées comme toxiques. Ils contiennent des composés potentiellement toxiques comme l'anonaïne, l'acide cyanhydrique et la muricine. Ceux-ci peuvent provoquer une inflammation des yeux (35).

Problèmes de grossesse et d'allaitement

Il est déconseillé aux femmes enceintes de consommer ce fruit. En effet, la haute énergie dans les cellules du fœtus en développement peut déclencher l'activité toxique du fruit - potentiellement nuire au bébé et à la mère, le bébé étant plus à risque.

L'utilisation du corossol pendant la grossesse ou l'allaitement est dangereuse (36). Alors, éloignez-vous de cela.

Perte de poids drastique

Selon une étude, la consommation de corossol avait entraîné une perte de poids drastique chez les souris impliquées dans l'expérience (37). Des effets similaires peuvent être observés chez l'homme. Par conséquent, consultez votre médecin si vous envisagez de prendre du corossol pour un problème spécifiquement lié à votre poids corporel.

La maladie de Parkinson

Selon une étude française, la consommation de corossol peut entraîner le développement de la maladie de Parkinson (38).

Tout cela, uniquement si vous consommez du corossol en excès. Sinon, cela fonctionne très bien. Et vous pouvez également l'utiliser dans certaines recettes géniales.

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Des recettes de corossol à essayer?

1. Milkshake au corossol

De quoi as-tu besoin

• Une tasse de lait
• 1/2 tasse de pulpe de corossol
• 7-8 glaçons
• 1 1/2 cuillères à café de sucre
• 1/2 cuillère à café de pistache, pour la garniture

instructions

1. Coupez les fruits de corossol en deux. Retirez la pulpe et retirez les graines.
2. Ajoutez tous les ingrédients dans un mixeur et faites un smoothie.
3. Versez le smoothie dans un verre de service.
4. Garnir de pistaches.

Lorsque vous broyez les glaçons avec les autres ingrédients, vous obtenez un smoothie parfaitement refroidi. Vous pouvez même ajouter des noix au smoothie - il devient instantanément plus nutritif et délicieux.

2. Boisson réfrigérée au corossol

De quoi as-tu besoin

• 1 fruit de corossol, pelé, coupé en morceaux
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1 1/2 tasse de lait
• 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
• 2 cuillères à café d'extrait de vanille
• 1/4 cuillère à café de muscade moulue

instructions

1. Travaillez par lots. Appuyez sur les morceaux de corossol contre une passoire à mailles fines à l'aide du dos d'une cuillère ou d'une louche. Laissez le jus tomber dans un bol.
2. Ajouter les autres ingrédients dans le bol et bien fouetter. Versez la boisson dans un pichet et mettez-la au réfrigérateur.
3. Thé au corossol

De quoi as-tu besoin

• 2 à 3 feuilles de corossol (les plus jeunes, qui ont une teinte verte plus claire)
• 1 1/2 tasse d'eau

instructions

1. Ajouter l'eau dans une casserole et porter à ébullition.
2. Déchirez les feuilles en petits morceaux.
3. Placez les feuilles dans votre tasse de thé et versez-y de l'eau bouillante. Laissez reposer environ 30 minutes.
4. Vous pouvez boire le thé chaud ou froid. Ajoutez du miel si vous le voulez un peu sucré.
5. Crème glacée au corossol

De quoi as-tu besoin

• 1 tasse de crème
• 3 tasses de pulpe de corossol
• 1/4 tasse de sirop de sucre inverti
• 1 1/2 tasse de lait frais
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1/2 cuillère à café de jus de citron vert
• Oeufs, au besoin

instructions

1. Dans une casserole de taille moyenne à feu moyen, placer la pulpe, la crème et le lait. Attendez qu'il bout. Continuez à remuer pour empêcher les ingrédients de coller au pot.
2. Retirer du feu.
3. Fouettez les œufs avec le sirop de sucre inversé jusqu'à ce qu'il devienne crémeux.
4. Mélangez la crème de corossol avec la crème aux œufs. Chauffez jusqu'à ébullition à nouveau. Continuez à remuer de temps en temps. Retirer du feu.
5. Fouettez le tout avec un batteur à main jusqu'à ce qu'il devienne crémeux.
6. Laissez refroidir. Placez-le dans un récipient en verre et mettez-le au congélateur.
7. Toutes les heures, sortez du congélateur et fouettez rapidement, puis remettez-le au congélateur. Répétez cette opération 4 à 5 fois. Le mélange doit atteindre la consistance de la crème glacée.
8. Vous pouvez réfrigérer la crème glacée dans un récipient en verre (doit être scellé).

Vous pouvez préparer le sirop de sucre inversé en utilisant 2 livres de sucre, 2 tasses d'eau et 1/4 cuillère à café de crème de tartre. Mélangez tous les ingrédients et portez-les à ébullition. Retirez le couvercle et laissez-le refroidir complètement.

Les recettes sortiront mieux si vous choisissez le bon corossol. C'est pourquoi nous avons la section suivante.

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Comment sélectionner et stocker le corossol?

Assez simple.

Choisissez des fruits à la peau vert foncé. Ils doivent également avoir de nombreuses épines charnues à la surface. Évitez les fruits avec des ecchymoses ou des imperfections sur la peau.

Le stockage est plus simple.

Conservez les fruits non mûrs à température ambiante. Une fois le fruit mûr, conservez-le au réfrigérateur jusqu'à 2 jours.

Et manger le fruit est assez amusant! Tout ce que vous avez à faire est de couper les fruits en deux à l'aide d'un couteau de cuisine. Ramassez l'intérieur avec une cuillère et mangez votre chemin vers la gloire!

Oh au fait…

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Où acheter du corossol?

Comme nous l'avons vu, le corossol est également disponible sous d'autres formes. Vous pouvez acheter du jus de corossol ici. Et si vous avez l'intention de prendre des suppléments de corossol, vous pouvez les trouver ici. Et oui, vous pouvez acheter du corossol en ligne ici.

Mais une suggestion - si vous achetez le fruit, il vaut mieux vous diriger vers le marché aux fruits le plus proche. C'est là que vous pouvez toucher et sentir le fruit. Et parler de toucher et de ressentir, et de stocker…

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