10 Avantages étonnants Pour La Santé Du Wasabi

2024 Auteur: Cecilia Ryder | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 14:20

Vous recherchez un légume qui aide à garder votre cœur en bonne santé? Vous vous demandez s'il existe un ingrédient qui peut également éliminer les toxines de votre système? Alors le wasabi est ce que vous devriez inclure dans votre alimentation.

Wasabi est livré avec une foule d'avantages. Aimeriez-vous savoir ce qu'ils sont? Continue de lire!

Table des matières

• Avantages pour la santé du wasabi
• Comment sélectionner Wasabi
• Comment stocker
• Comment utiliser le wasabi pendant la cuisson
• Comment faire de la pâte fraîche de wasabi

Avantages pour la santé du wasabi

1. Vous aide à perdre du poids

Vous essayez de perdre du poids cette année? Essayez le wasabi. C'est un délicieux aliment faible en calories qui est souvent cuisiné avec des pois. Servi comme collation la plupart du temps, le wasabi convient à tous ceux qui souhaitent perdre du poids. C'est un meilleur substitut par rapport aux autres collations riches en calories et contient des nutriments pour nourrir votre corps.

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2. Santé digestive

Wasabi prend également grand soin de votre système digestif. Il combat toutes les toxines nocives et nettoie votre intestin. Il est riche en fibres qui préviennent la constipation, les problèmes de gaz, les ballonnements, les éructations, etc.

3. Santé cardiaque

L'un des avantages les plus étonnants du wasabi pour la santé est sa capacité à améliorer la santé de votre cœur. Il réduit les risques de crises cardiaques en empêchant l'agrégation des plaquettes. Le wasabi empêche les plaquettes de coller ensemble, ce qui peut être très nocif s'il s'avère que c'est le cas.

4. Prévient le cancer et renforce l'immunité

Le wasabi est étroitement associé à des légumes comme le brocoli et le chou qui contiennent des produits chimiques pour améliorer la santé du foie. Les produits chimiques neutralisent avec succès les substances toxiques qui conduisent au cancer après une période. Selon des études, le wasabi est bon pour renforcer l'immunité et contrôler les effets cancéreux (1).

5. Désinfectant naturel

Le wasabi peut également être utilisé comme désinfectant naturel. Surpris? Oui! Wasabi combat les bactéries pylori qui préviennent l'infection.

6. Combat l'arthrite

Le wasabi a des propriétés anti-inflammatoires qui vous soulagent des douleurs articulaires. Les isothiocyanates disponibles dans le wasabi vous rendent moins sujet aux maladies intestinales et à l'asthme.

7. Vous rend plus jeune

Wasabi contient du sulfinyl qui combat le vieillissement et vous aide à obtenir un teint impeccable et éclatant. Sulfinyl est un antioxydant puissant qui abaisse l'oxygène réactif dans le corps. Non seulement cela, le wasabi aide à combattre le cancer et réduit le processus de décomposition.

8. Circulation sanguine

Wasabi peut également vous aider à améliorer la circulation sanguine. Il empêche l'agglutination des caillots sanguins et prévient les accidents vasculaires cérébraux. Ses bienfaits circulatoires aident à garder votre peau douce et claire.

9. Combat le rhume et les allergies

Avaler du wasabi peut vous aider à prévenir le rhume et les allergies. Il combat les bactéries et les agents pathogènes responsables de la grippe qui ont tendance à infecter les voies respiratoires.

10. Empêche les intoxications alimentaires

Le wasabi peut prévenir les intoxications alimentaires en neutralisant toutes les spores de moisissure (2). Les experts nous ont toujours recommandé d'ajouter une touche de wasabi afin d'éviter que les aliments ne se gâtent.

Comment sélectionner Wasabi

Les poudres et pâtes de wasabi sont très populaires dans la plupart des marchés et épiceries aux États-Unis. Parfois, ils ne sont pas faits de vrai wasabi. Souvent, le produit vendu est de très mauvaise qualité.

La poudre de wasabi commun contient de la poudre de moutarde, de la fécule de maïs et un colorant artificiel. Étant donné que les plantes de wasabi sont très particulières en ce qui concerne les besoins, le vrai wasabi coûte beaucoup plus cher que le raifort. Ainsi, lorsque vous choisissez le wasabi, assurez-vous de ne choisir que ceux qui ont des racines fraîches, propres et non frangées. Vous devez également suivre cette directive lors de la cueillette des verts.

Comment stocker

Pour stocker les racines de wasabi, vous devez les envelopper dans une serviette de préférence humide. Réfrigérez uniquement lorsqu'il n'est pas utilisé. Coupez correctement et supprimez toutes les taches. Wasabi dure généralement 30 jours environ. Les feuilles de wasabi doivent être conservées au réfrigérateur dès que possible.

Comment utiliser le wasabi pendant la cuisson

Si vous souhaitez utiliser du wasabi pendant la cuisson, voici la méthode la plus simple à essayer!

1. Sélectionnez le rhizome de wasabi le plus frais. Les racines doivent être non froissées.
2. Retirez maintenant les feuilles à l'aide d'un couteau.
3. Préparez le wasabi maintenant en coupant toutes les bosses et marques. Ça devrait être propre.
4. Procurez-vous une râpe fine pour éliminer la quantité de wasabi que vous souhaitez réellement utiliser.
5. Rassemblez le wasabi râpé. Formez et pressez-le en boule.
6. Laissez reposer dix minutes avant de servir. Cela ajoutera plus de saveur.

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Comment faire de la pâte fraîche de wasabi

La pâte de wasabi est aussi facile à préparer que le wasabi râpé. Suivez attentivement les instructions avant d'appliquer.

1. Mélangez des quantités égales de poudre de wasabi et d'eau.
2. Remuez le mélange jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.
3. Vous pouvez conserver la pâte fraîche en la plaçant dans un récipient.
4. Mélangez en le laissant reposer pendant 15 minutes.
5. Cela améliorera la saveur.

Avez-vous déjà essayé le wasabi? Connaissiez-vous les avantages du wasabi? Faites-nous part de vos idées et opinions dans la zone de commentaires ci-dessous.