2024 Auteur: Cecilia Ryder | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 14:20
Envie de perdre du poids? Parlons matcha! Le thé matcha ou «thé en poudre» est la nouvelle boisson de santé et de perte de poids dont tout le monde raffole. Il est utilisé dans la cérémonie japonaise du thé et est obtenu à partir de la même plante que le thé vert. Mais le thé matcha est 10 fois plus efficace pour aider à la perte de poids que le thé vert car il est traité différemment. Vous êtes curieux de savoir ce qui rend ce thé en poudre vert vif si spécial et comment il aide à perdre du poids? Lisez cet article et sachez comment fonctionne le thé matcha pour perdre du poids.
Faits saillants de l'article
- Thé Matcha - Histoire et transformation
- Comment le thé matcha aide à perdre du poids
- Comment préparer le thé matcha à la maison pour perdre du poids
- Combien de tasses de matcha devriez-vous boire?
- Quelles sont les meilleures marques de thé Matcha?
- Où acheter du thé matcha biologique
- Thé Matcha Vs. Thé vert
- Avantages pour la santé de boire du thé matcha
- Effets secondaires du thé matcha
- Qui devrait éviter de boire du thé Matcha?
- Conseils de perte de poids
Thé Matcha - Histoire et transformation
Ce thé vert en poudre a été découvert en Chine sous le règne de la dynastie Tang. Mais ce sont les moines bouddhistes qui ont apporté le thé matcha au Japon. Cela les a aidés à mieux méditer et avec le temps, cela est devenu populaire. Au cours des 1000 dernières années, le matcha est devenu une partie intégrante de la culture japonaise. Il est utilisé dans la cérémonie du Chado, où deux qualités de matcha sont utilisées - Koicha (épais) et Usucha (mince). Lors de cette cérémonie, l'hôte prépare le thé matcha en utilisant la méthode traditionnelle de fouetter le thé avec un fouet en bambou.
Le traitement du matcha est ce qui le rend si spécial. La meilleure qualité de thé matcha est cultivée dans la région d'Uji au Japon. Les théiers sont recouverts de nuances de bambou, permettant à seulement 20% des rayons du soleil d'atteindre les plantes. Ce processus aide à augmenter les niveaux de chlorophylle des feuilles. Ensuite, les boutons de feuilles sont cueillis, cuits à la vapeur, séchés et broyés en pierre pour produire du thé matcha. Comment ce thé aide-t-il à perdre du poids? Découvrez ensuite.
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Comment le thé matcha aide à perdre du poids
Faible en calories
Le thé matcha est faible en calories - 1 g contient environ 3 calories (1). Ainsi, même si vous avez plus de 2 g de thé, vous ne consommerez pas trop de calories. Et comme vous le savez, moins de calories que vous consommez, moins les chances que ces calories ne s'épuisent et soient stockées sous forme de graisse.
Riche en antioxydants
Le thé matcha est obtenu à partir de la même plante que le thé vert, Camellia sinensis. Et, comme le thé vert, le thé matcha contient également l'antioxydant le plus abondant et le plus proactif, l'épigallocatéchine gallate (EGCG). Des scientifiques de l'Université du Colorado ont constaté que la teneur en EGCG du matcha était 137 fois supérieure à celle du thé vert chinois (2). Et c'est parce que lorsque vous buvez le thé, vous consommez les feuilles entières, contrairement à la plupart des thés où vous jetez les feuilles après les avoir trempées dans l'eau chaude pendant quelques minutes. Les antioxydants aident à éliminer les toxines, à renforcer l'immunité et à réduire l'inflammation, ce qui aide à prévenir la prise de poids et accélère la perte de poids.
Augmente le métabolisme
Si vous essayez de perdre du poids, vous devez faire attention à votre taux métabolique. Si votre taux métabolique est lent, vous ne pourrez pas perdre de graisse, quelle que soit la quantité que vous mangez. Il a été démontré que le thé vert Matcha stimule ou accélère votre métabolisme relâché. Les catéchines présentes dans le thé aident à améliorer le taux métabolique pendant et après l'effort (3).
Brûle les graisses
La combustion des graisses est un processus biochimique de décomposition de grosses molécules de graisses en triglycérides plus petits, et ces triglycérides doivent être épuisés ou excrétés. Le thé matcha est riche en catéchines qui augmentent la thermogenèse du corps de 8-10% à 35-43%. De plus, boire ce thé peut améliorer votre endurance à l'exercice et vous aider à brûler ou à mobiliser les graisses (4).
Équilibre la glycémie
Une augmentation constante de la glycémie ou de la glycémie peut vous exposer à un risque de résistance à l'insuline et de diabète. Le thé matcha aide à réduire et à réguler la glycémie car il contient une bonne quantité de fibres alimentaires, ce qui vous permet de rester rassasié pendant une longue durée et vous empêche de trop manger (5). Et lorsque vous ne mangez pas trop, votre taux de glucose ne montera pas. Ceci, à son tour, vous évitera également d'être sujet au diabète de type 2 (6).
[Lire: Remèdes à la maison pour le diabète]
Réduit le stress
Le stress déclenche la sécrétion de cortisol, l'hormone du stress. Lorsque les niveaux de cortisol sont constamment élevés, votre corps entre dans un état d'inflammation. Vous commencez à vous sentir fatigué, fatigué, agité, tout à la fois. Et le pire effet secondaire du stress est la prise de poids, en particulier dans la région du ventre. Le thé Matcha est chargé d'antioxydants qui aident à éliminer les radicaux oxygénés nocifs, à réduire l'inflammation et à prévenir la prise de poids (7).
Fournit de l'énergie
Le thé Matcha aide également à augmenter les niveaux d'énergie, augmente la vigilance et vous rend plus proactif (8). Plus vous vous sentez actif, plus vous serez actif. Cela vous évite d'être paresseux, augmente votre endurance et vos niveaux d'endurance et aide à perdre du poids.
Réduit le cholestérol
Le thé Matcha est la source la plus riche d'EGCG, un antioxydant présent dans la plupart des thés. Les scientifiques ont découvert que l'EGCG aidait à réduire les taux de mauvais cholestérol chez les rats de laboratoire lorsqu'ils étaient nourris avec des aliments riches en cholestérol pendant 30 jours (9). Le mécanisme sous-jacent peut être dû au fait que l'EGCG inhibe l'absorption du mauvais cholestérol (10).
Aide à la désintoxication
De mauvaises habitudes alimentaires et de style de vie peuvent entraîner une accumulation de substances toxiques dans votre corps. Et l'accumulation toxique est l'une des raisons de la prise de poids. Vous devez donc détoxifier votre corps tous les jours. Et quoi de mieux que de boire du thé matcha, qui est chargé d'antioxydants qui aident à éliminer les radicaux libres nocifs de l'oxygène (11)? La désintoxication avec du thé matcha vous aidera à perdre du poids, à prévenir la constipation, à améliorer la digestion, à renforcer l'immunité et à améliorer votre santé globale.
[Lire: Régime détoxifiant de limonade pour perdre du poids et nettoyer]
Le thé matcha peut aider à perdre du poids de différentes manières, et tout ce que vous avez à faire est de le préparer correctement et de le boire. Laissez-moi vous montrer comment le préparer à la maison dans la section suivante.
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Comment préparer le thé matcha à la maison
La préparation du thé matcha est simple et revient à faire une tasse de thé vert.
Voici une vidéo de la préparation traditionnelle du thé matcha.
De quoi as-tu besoin
- Chawan - bol à thé matcha japonais traditionnel
- Chasen - Fouet en bambou
- Chashaku - Pelle ou cuillère en bambou
- Tamis
Ingrédients
- ½ cuillère à café de poudre de thé vert Matcha
- 2-3 onces d'eau à 185 o F
Comment préparer le thé matcha
- Tamisez une demi-cuillère à café ou deux cuillères en bambou de poudre de thé vert matcha et ajoutez-le au bol à thé.
- Versez soigneusement l'eau chaude.
- Utilisez le fouet en bambou pour fouetter le matcha, en utilisant un mouvement en «W». Faites ceci jusqu'à ce qu'une couche de mousse se soit formée.
- Ralentissez le fouet et soulevez lentement le fouet du centre. Et c'est prêt!
C'était simple, n'est-ce pas? Faire du thé matcha peut être amusant et relaxant. Mais combien de tasses devriez-vous boire pour perdre du poids? Découvrez dans la section suivante.
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Combien de tasses de matcha devriez-vous boire?
Il est prudent de boire 3 à 5 tasses de thé vert matcha par jour pour perdre du poids. Étant donné qu'une tasse de matcha contient environ 70 g de caféine (1 tasse de café contient 100 g de caféine), nous vous recommandons de ne pas en boire trop car vous pourriez ressentir une augmentation désagréable des niveaux d'énergie et des symptômes de sevrage. Voyons maintenant quelle marque de thé matcha est la meilleure pour perdre du poids.
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Quelles sont les meilleures marques de thé Matcha?
Il existe de nombreuses marques de thé matcha, mais seules quelques-unes sont biologiques et de haute qualité. Voici les meilleures marques de thé matcha.
- Teavana biologique
- WowMatcha
- Matcha pur
- Matcha De Mark
- Matcha de cérémonie biologique Midori Spring
- Matcha de cérémonie biologique Aiya America
- Thé Mizuba
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Où acheter du thé matcha biologique
Vous pouvez acheter du thé matcha en ligne ou dans un magasin de thé qui vend du thé matcha de bonne qualité.
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Thé Matcha Vs. Thé vert
Toute nouvelle variété de thé peut vous amener à vous demander: "Est-ce vraiment meilleur ou est-ce juste une autre astuce marketing?" Eh bien, comme discuté dans l'article, le thé matcha contient environ 10 fois plus d'antioxydants que le thé vert. De plus, il a bon goût. Cela dit, j'aimerais également ajouter que le thé matcha est excellent, tout comme le thé vert. Vous pouvez utiliser les deux, mais oui, vous verrez des résultats rapides avec le thé matcha.
Alors, le thé matcha aide-t-il uniquement à perdre du poids? Ou y a-t-il d'autres avantages? Découvrons-le.
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Avantages pour la santé de boire du thé matcha
Le gallate d'épigallocatéchine (EGCG) est un antioxydant présent dans la plupart des thés. Cependant, comme le thé matcha est produit en broyant les feuilles de thé entières et que vous buvez le thé en poudre sans jeter les feuilles, vous obtenez beaucoup plus d'antioxydant par rapport à tout autre thé. Et cela contribue à améliorer votre santé des manières suivantes:
- Il aide à éliminer les toxines.
- L'EGCG aide à réduire les niveaux de stress et la pression artérielle.
- Maintient votre cœur en bonne santé en abaissant les taux de mauvais cholestérol et en améliorant le profil lipidique global.
- Le thé matcha est également riche en fibres alimentaires, ce qui vous permet de rester rassasié pendant une longue période.
- Ce thé améliorera la santé des cheveux et de la peau.
- Puisqu'il aide à abaisser la glycémie, il prévient le risque de diabète.
- Aide à détoxifier le foie.
Boire du thé matcha peut certainement vous faire perdre du poids et améliorer votre santé. Mais que peut-il se passer si vous en faites trop?
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Effets secondaires du thé matcha
Si vous consommez plus de 5 tasses de thé matcha par jour, vous pouvez rencontrer les effets suivants:
- La nausée
- Constipation
- Anxiété
- Insomnie
- Mal de crâne
- La diarrhée
- Brûlures d'estomac
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Qui devrait éviter de boire du thé Matcha?
Les femmes enceintes et les enfants doivent éviter de boire du thé matcha. Aussi, consultez toujours votre médecin avant de boire du thé matcha pour perdre du poids. Il pourra vous donner un avis d'expert en fonction de votre état de santé, de vos antécédents médicaux, de votre âge, de votre poids, de vos médicaments actuels, etc.
Maintenant, vous savez tout sur le thé matcha pour perdre du poids. Mais à quoi bon si toute sa bonté s'oxyde? Oui, le thé matcha est sujet à une oxydation rapide et, par conséquent, vous devez connaître la bonne façon de le conserver.
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Comment conserver le thé matcha
Voici les étapes que vous pouvez suivre pour stocker le matcha et l'empêcher de s'oxyder:
- Lavez un contenant hermétique avec de l'eau savonneuse pour éviter toute contamination.
- Laissez sécher au soleil.
- Retirez la poudre de thé matcha et transférez-la dans le récipient hermétique.
- Conservez-le dans une armoire fraîche et sombre au réfrigérateur.
- Si vous n'avez pas encore ouvert le sachet de thé matcha, conservez-le au réfrigérateur.
Avant de conclure, parcourez ces conseils de perte de poids qui vous aideront tout au long de votre vie.
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Conseils de perte de poids
- Surveillez ce que vous mangez - évitez la malbouffe et les aliments transformés.
- Consommez cinq légumes différents chaque jour.
- Consommez trois types de fruits chaque jour.
- Buvez au moins 3 litres d'eau par jour.
- Contrôlez vos portions, même avec des légumes et des fruits.
- Ajoutez des protéines à chaque repas.
- Consommez du lait entier.
- Ajoutez des graisses saines à votre alimentation.
- Faites un mélange de cardio, HIIT et musculation.
- Prenez une boisson protéinée si vous ne consommez pas suffisamment de protéines dans les aliments entiers.
- Dormez 7 heures chaque nuit.
- Évitez de grignoter tard le soir.
- Profitez d'une journée de triche chaque semaine (uniquement si vous l'avez mérité).
- Marchez et faites du vélo.
- Essayez de rester sans stress. Pratiquez le yoga et la méditation.
Cela nous amène à une fin. J'espère que vous avez toutes les informations concernant le thé matcha pour perdre du poids. Obtenez votre pack de poudre de matcha aujourd'hui et dites-nous si votre plan de perte de poids a fonctionné! Savourez une boisson délicieuse et perdez la graisse tenace. À votre santé!
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Réponses de l'expert aux questions des lecteurs
Le thé matcha est-il cher?
Oui, c'est cher, mais vous utiliserez une demi-cuillère à café pour faire une tasse de thé matcha. Ainsi, vous pouvez utiliser un paquet de thé matcha pendant une longue période. La durée de conservation de ce thé est de 6 à 12 mois et il présente d'innombrables avantages pour la santé.
Combien de caféine est présente dans Epic Matcha?
Le thé Epic Matcha contient 29 à 37 mg de caféine par portion.
Pouvez-vous utiliser de l'eau froide pour faire du thé matcha ou doit-elle être chaude?
Vous pouvez utiliser de l'eau froide et chaude pour faire du thé matcha. Assurez-vous que l'eau est en dessous du point d'ébullition si vous voulez faire du thé matcha chaud.
Quel est le meilleur - qualité culinaire ou qualité cérémonielle?
Les deux ont bon goût. Cela dépend si vous aimez le matcha sous la forme traditionnelle japonaise ou la variante culinaire au goût amer (comme le café).
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