2024 Auteur: Cecilia Ryder | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 14:20
Avez-vous déjà mangé du sel à l'ail? Savez-vous qu'il a d'innombrables avantages pour la santé? Qu'il s'agisse de cholestérol élevé ou de problèmes digestifs dont vous souffrez, le sel d'ail a la solution!
Et pas seulement cela, il y a beaucoup d'autres avantages avec ce sel merveilleux! Aimeriez-vous savoir ce qu'ils sont? Veuillez lire ce message!
Qu'est-ce que le sel à l'ail?
Le sel d'ail est un sel d'assaisonnement fabriqué en mélangeant de l'ail moulu séché (de préférence en poudre) et du sel de table. Le sel est généralement composé de trois parties de sel et d'une partie de poudre d'ail.
Le sel d'ail contient la plupart des propriétés culinaires et des bienfaits médicinaux de son ail constituant. Voici quelques bienfaits inspirés du sel d'ail pour la santé!
[Lire: Avantages de l'ail]
- 1. Abaisse le cholestérol
- 2. Abaisse la glycémie
- 3. Réduit la pression artérielle
- 4. Anti-inflammatoire
- 5. Riche en minéraux et en vitamines
- 6. Anti-cancérigène
- 7. Améliore la santé des os
- 8. Stimulant
- 9. Traite le scorbut
- 10. Améliore la digestion
1. Abaisse le cholestérol
La poudre d'ail a de nombreux avantages pour la santé. Il est particulièrement efficace pour aider à réduire le LDL ou le mauvais cholestérol, et augmente le HDL ou le bon cholestérol dans le corps. Des quantités élevées de graisses trans et d'autres graisses saturées dans l'alimentation entraînent une augmentation de votre taux de cholestérol. Cela peut également conduire à de nombreuses conditions comme l'athérosclérose. Cette propriété de la poudre d'ail dans le sel d'ail peut aider à réduire le cholestérol (1).
2. Abaisse la glycémie
La poudre d'ail aide à augmenter naturellement les niveaux d'insuline dans le sang. Cela en fait un remède idéal pour l'hyperglycémie et peut vous aider à contrôler votre diabète (2).
3. Réduit la pression artérielle
Le sel d'ail, comme d'autres formes d'ail, peut aider à réduire la tension artérielle. L'ail contient des composés qui détendent et dilatent les vaisseaux sanguins, ce qui facilite la circulation sanguine et réduit à son tour la pression artérielle. Manger du sel d'ail aide à contrôler la tension artérielle et prévient les maladies. Une étude récente a montré que les capsules d'ail aidaient à réduire la tension artérielle chez les patients hypertendus (3).
4. Anti-inflammatoire
Le sel d'ail est un agent anti-inflammatoire efficace qui aide à combattre l'inflammation. Il est ainsi largement utilisé pour traiter les troubles inflammatoires comme la bronchite et la rhinite. Les composés soufrés de l'ail lui confèrent sa propriété anti-inflammatoire (4).
5. Riche en minéraux et en vitamines
La poudre d'ail, qui est utilisée pour faire du sel d'ail, est assez nutritive et riche en vitamines et minéraux essentiels. L'ail est l'un des aliments les plus sains qui contiennent le plus de nutriments. Cependant, la poudre d'ail passe par de nombreux processus et parvient toujours à conserver la plupart des nutriments que l'ail contient (5).
6. Anti-cancérigène
L'ail regorge d'antioxydants qui éliminent les radicaux libres du corps. Les cellules cancéreuses dépendent des radicaux libres qui conduisent à la croissance tumorale. Le sel d'ail peut aider à augmenter le nombre d'antioxydants dans votre corps, aidant ainsi à prévenir le cancer et à inhiber les cellules cancéreuses. Si vous avez des antécédents personnels ou familiaux de cancer, envisagez de consommer du sel d'ail avec d'autres produits à l'ail. Cela aidera votre corps à combattre la croissance du cancer (6).
7. Améliore la santé des os
La poudre d'ail ou le sel d'ail vous aide à surmonter une carence en œstrogènes. La carence en œstrogènes contribue directement à la détérioration des os et, par conséquent, la poudre d'ail contribue à la santé des os. Une étude sur les femmes ménopausées a conclu que l'extrait sec d'ail (poudre ou ail haché) diminue la carence en œstrogènes (7). Il a également été démontré que des aliments comme l'ail et les oignons ont des effets bénéfiques sur l'arthrose (8).
8. Stimulant
La poudre d'ail, comme l'ail, a les propriétés d'un stimulant qui aident à promouvoir et à déclencher une variété de processus. Il contient de l'allium, qui est un stimulant connu (9).
9. Traite le scorbut
Le sel d'ail contient une quantité décente de vitamine C, qui peut aider à traiter les carences en vitamines comme le scorbut et vous protéger contre une gamme d'autres maladies (10).
10. Améliore la digestion
Le sel d'ail, ou plus précisément la poudre d'ail, est assez riche en fibres alimentaires. Les fibres alimentaires sont un agent gonflant qui aide à déplacer les selles en douceur le long du tube digestif. Les fibres aident à soulager des conditions telles que la constipation (11).
Voici quelques avantages du sel à l'ail. Alors qu'est-ce que tu attends? Achetez votre propre pot de sel à l'ail aujourd'hui. Alternativement, vous pouvez préparer votre sel à l'ail à la maison. Tout ce dont vous avez besoin est de la poudre d'ail et du sel de table, et le tour est joué! Votre sel à l'ail est prêt.
Connaissez-vous d'autres avantages du sel à l'ail? Faites-nous savoir en commentant dans l'encadré ci-dessous! Nous serions ravis de vous entendre!
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