Pissenlits: Avantages Potentiels, Posologie Et Effets Secondaires

2024 Auteur: Cecilia Ryder | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 14:20

Les pissenlits sont scientifiquement appelés Taraxacum officinale. Ce ne sont pas seulement les mauvaises herbes agaçantes qui se détachent dans votre jardin. En médecine traditionnelle, ils étaient connus pour avoir été utilisés pour leurs propriétés médicinales.

Les études animales montrent que le pissenlit peut aider dans le traitement du diabète (1). D'autres recherches mettent en lumière les avantages possibles pour la santé des pissenlits, notamment la lutte contre l'inflammation et le cancer.

Ici, nous explorerons les différentes façons dont cette fleur peut aider à promouvoir votre santé et votre bien-être.

Table des matières

• Quels sont les avantages potentiels pour la santé des pissenlits?
• Quel est le profil nutritionnel * des pissenlits?
• Comment consommer des pissenlits
• Comment faire du thé au pissenlit
• Quelle est la dose idéale de pissenlits?
• Les pissenlits ont-ils des effets secondaires?

Quels sont les avantages potentiels pour la santé des pissenlits?

Les composés bioactifs des pissenlits peuvent aider à combattre l'inflammation et même le cancer. Ils peuvent également aider à réduire la glycémie. Bien que leur teneur en calcium et en vitamine K puisse renforcer les os, leur teneur en fer peut aider à prévenir l'anémie.

1. Peut aider à combattre l'inflammation

Les cellules traitées avec des composés de pissenlit se sont avérées avoir des niveaux d'inflammation inférieurs. Les polysaccharides du pissenlit possèdent des propriétés anti-inflammatoires et anti-oxydantes qui jouent un rôle prometteur à cet égard (2).

Le pissenlit agit en réduisant la production de cytokines pro-inflammatoires, qui sont des composés généralement impliqués dans l'inflammation du corps (3).

Dans une autre étude portant sur des souris souffrant d'inflammation pulmonaire, l'introduction de pissenlit (Taraxacum mongolicum, cultivé en Chine) a amélioré la condition (4).

2. Peut réduire le risque de cancer

Des études effectuées sur la racine de pissenlit (et les extraits de citronnelle) ont montré qu'il avait un potentiel anticancéreux. On a découvert que la racine induisait l'apoptose (mort des cellules cancéreuses) et augmentait les effets de la chimiothérapie. Cette étude a été menée sur des cellules cancéreuses de la prostate (5).

L'extrait de racine de pissenlit pourrait être une alternative anticancéreuse non toxique et efficace. Il a pu déclencher la mort cellulaire programmée des cellules cancéreuses dans des modèles de cancer colorectal. La complexité moléculaire (un paramètre particulier impliqué dans la découverte de médicaments) de l'extrait de racine pourrait être responsable de cette activité anticancéreuse (6).

L'extrait de racine de pissenlit a également été trouvé pour prévenir le cancer du foie (7). Des effets similaires ont également été observés dans le cancer du pancréas (8).

Bien que ces résultats soient encourageants, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre et établir comment le pissenlit peut prévenir et traiter le cancer chez l'homme.

3. Peut aider le traitement du diabète

Les acides chicorique et chlorogénique du pissenlit possèdent un grand potentiel en tant que nutraceutiques et produits pharmaceutiques antidiabétiques pour réguler le diabète. Les acides contiennent des composés phénoliques qui peuvent favoriser les effets antidiabétiques de la fleur (1).

Dans une étude, les feuilles de pissenlit et les racines se sont avérées avoir des effets thérapeutiques similaires sur les personnes atteintes de diabète. Ceux-ci pourraient favoriser la santé et le bien-être à long terme des patients (9). Cependant, l'effet à long terme de la consommation de pissenlit doit être étudié.

Les autres composés bioactifs du pissenlit qui offrent des avantages anti-diabétiques comprennent les phénols, les flavonoïdes, les acides phénoliques et les triterpènes. La racine de pissenlit contient de l'inuline, qui contient des glucides complexes. Ceux-ci aident à normaliser la glycémie (1).

4. Peut favoriser la santé cardiaque

Les souris traitées avec des extraits de pissenlit ont montré une diminution spectaculaire des taux de triglycérides et de cholestérol. Lorsque les souris ont été nourries avec un régime riche en graisses complété par l'extrait, on a observé une diminution de l'accumulation de lipides hépatiques (10).

Des résultats similaires ont été observés dans une étude sur le lapin. Chez les lapins nourris avec un régime riche en graisses, l'introduction de la racine de pissenlit a amélioré le statut antioxydant et abaissé le taux de cholestérol sérique. La racine combat également le stress oxydatif et peut favoriser la santé cardiaque (11).

Le pissenlit peut également favoriser la santé cardiaque en abaissant la tension artérielle. La plante contient du potassium (12). Des études montrent que le potassium alimentaire régulier peut aider à abaisser la tension artérielle (13).

5. Peut aider à perdre du poids

Le pissenlit a des effets similaires à ceux d'un médicament de perte de poids populaire (Orlistat), qui agit en inhibant la lipase pancréatique. La lipase pancréatique est une enzyme libérée pendant la digestion qui aide à la dégradation des graisses. L'inhibition de cette enzyme peut modifier la façon dont les graisses sont absorbées dans le corps, contribuant éventuellement à la perte de poids (14). Cependant, des études complémentaires sont nécessaires pour élucider les effets anti-obésité du pissenlit chez l'homme.

Le pissenlit est une herbe amère. Des études montrent que les herbes amères, prises comme thés avant de les manger, peuvent stimuler les sécrétions gastriques et favoriser la dégradation du cholestérol et des graisses. De cette façon, ils peuvent compléter vos efforts de perte de poids (15).

6. Peut favoriser la santé des os

Les verts de pissenlit sont de bonnes sources de vitamine K et de calcium (12). Ces deux nutriments sont associés à la santé des os.

La vitamine K est connue pour augmenter la formation osseuse. Il peut également réguler l'équilibre du calcium et le métabolisme osseux. En plus d'augmenter la densité minérale osseuse, la vitamine K réduit également les taux de fracture (16).

L'apport en calcium influence également la santé des os de manière positive. Il joue un rôle important dans la prévention de la perte osseuse et des fractures (17).

Les composés du pissenlit contiennent des prébiotiques, qui améliorent l'absorption du calcium. De cette façon, ils peuvent également jouer un rôle dans la santé des os (18).

7. Peut améliorer la santé du foie

La racine de pissenlit peut favoriser la santé du foie de plusieurs manières. Dans une étude, il pourrait atténuer la stéatose hépatique non alcoolique induite par un régime riche en graisses et réduire également le stress oxydatif induit par l'alcool (19).

Certaines recherches suggèrent également que le pissenlit peut favoriser la guérison d'une lésion hépatique (20).

8. Peut renforcer l'immunité

The flavonoid contents of dandelion may have a major impact on the human immune system. It contains short-chain fatty acids, which were found to boost immune function and prevent infectious diseases in weaned pigs (21).

Dandelion also may nourish the blood cells in the body. Mice studies show it can help achieve normal red blood cells and white blood cells balance. This way, it may boost the immune system (22).

9. May Prevent Anemia

There is less information available in this aspect. Some research states that dandelion can help prevent anemia as it contains iron (23). One cup of chopped dandelion (55 g) contains about 2 mg of iron (12).

10. May Prevent Water Retention In Kidneys

The diuretic properties of dandelion can help here. Its high potassium content makes dandelion a good diuretic (24).

In a study, intake of dandelion increased the urinary frequency in subjects over a period of 5 hours (25). Hence, this plant shows promise as a diuretic in humans and may help prevent water retention in kidneys. However, if you have kidney disease, consult your doctor before using dandelion.

11. May Boost Skin Health

Studies show that dandelion extracts can protect the skin from UVB damage. They exhibited protective effects against photoaging (26).

In folk medicine, dandelion (especially the sap of the plant) was believed to be used to treat warts and eczema, among other skin disorders (27).

Some evidence also states that the sap of dandelion may be used to combat acne (28). However, more research is warranted in this regard.

These are the ways dandelion can make your life better. Though we know a few of the nutrients present in this plant, well, there is a lot more. In the following section, we will take a detailed look at dandelion’s nutrition profile.

What Is The Nutritional Profile* Of Dandelions?

Nutrient	Unit	1Value per 100 g	1 cup, chopped = 55.0g
Water	g	85.6	47.08
Energy	kcal	45	25
Protein	g	2.7	1.49
Total lipid (fat)	g	0.7	0.39
Carbohydrate, by difference	g	9.2	5.06
Fiber, total dietary	g	3.5	1.9
Sugars, total	g	0.71	0.39
Minerals
Calcium, Ca	mg	187	103
Iron, Fe	mg	3.1	1.71
Magnesium, Mg	mg	36	20
Phosphorus, P	mg	66	36
Potassium, K	mg	397	218
Sodium, Na	mg	76	42
Zinc, Zn	mg	0.41	0.23
Vitamins
Vitamin C, total ascorbic acid	mg	35	19.2
Thiamin	mg	0.19	0.104
Riboflavin	mg	0.26	0.143
Niacin	mg	0.806	0.443
Vitamin B-6	mg	0.251	0.138
Folate, DFE	µg	27	15
Vitamin A, RAE	µg	508	279
Vitamin A, IU	IU	10161	5589
Vitamin E (alpha-tocopherol)	mg	3.44	1.89
Vitamin K (phylloquinone)	µg	778.4	428.1
Lipids
Fatty acids, total saturated	g	0.17	0.094
Fatty acids, total monounsaturated	g	0.014	0.008
Fatty acids, total polyunsaturated	g	0.306	0.168

* values sourced from USDA, dandelion greens, raw

That’s an impressive nutritional profile, isn’t it? Including dandelions in your diet is quite easy. Up next, we will discuss a few simple ways to do just that.

How To Consume Dandelions

• The simplest way to consume dandelions is to include them in a salad. Just toss a few dandelion greens into your evening vegetable salad.
• Sauteéd dandelions are another good option. Cooking dandelions removes their bitterness. You can boil the greens for about 5 minutes and then transfer them to a pan with garlic and hot olive oil. Sauté for 3 to 5 minutes. Eat as it is.
• You can also use dandelion flower petals in your preparations. You can add the petals to your bakery items like muffins, cookies, or even plain bread.

The most popular way of enjoying the goodness of dandelion is in the form of tea. But how do you make it?

How To Make Dandelion Tea

The process is simple.

1. Throw the dandelion roots into a food processor and process.
2. Dry them at 250o F in an oven until they are completely dry.
3. Roast in the oven at 350o F until they turn brown.
4. Add the roots to water in a pan and bring to a boil. You can add 2 tablespoons of the root for every 16 oz of water.
5. Simmer for 20 minutes.
6. Strain the liquid and drink.

What Is The Ideal Dosage Of Dandelions?

The American Botanical Council recommends the following doses (29):

• For the powdered root, the dosage is 3 to 4 grams, thrice daily.
• If you are taking a decoction, boil 3 to 4 grams of powdered root in 150 ml of water.
• In case of an infusion, you can steep 1 tablespoon of cut root in 150 ml of water.
• If you are having a tincture, stick to 10 to 15 drops, thrice daily.

If you are taking a dandelion supplement, you can follow the dosage prescribed by your health care provider. Dandelion has been given the generally recognized as safe (GRAS) status and approved by the US FDA for use as a supplement (30).

You can get the supplement here.

Before you start making dandelion a regular part of your diet, you need to be aware of its side effects.

Do Dandelions Have Any Side Effects?

May Cause Allergies

Dandelions may cause allergic contact dermatitis. This can be attributed to the presence of compounds called sesquiterpene lactones, which are irritants. The symptoms of these allergies include dry and itchy eczema-like reactions (31).

May Interfere With Blood Thinners

Dandelion is rich in vitamin K, which aids blood clotting. Dandelion may interfere with blood thinners like Warfarin (32).

May Cause Kidney Failure In Susceptible Individuals

There is less research on this. However, a herbal remedy containing dandelion as one of the primary ingredients caused renal failure (33). If you have kidney issues, please avoid dandelion and check with your doctor.

There is no information on the safety of dandelion during pregnancy and breastfeeding. Hence, consult your doctor in this regard.

Conclusion

Bien qu'ils semblent être de simples mauvaises herbes, les pissenlits peuvent avoir plusieurs avantages. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour établir ces avantages pour les humains. Aussi, soyez conscient des effets secondaires possibles et consultez votre fournisseur de soins de santé avant d'inclure le pissenlit ou ses suppléments dans votre alimentation.

Questions fréquemment posées

Le thé de pissenlit contient-il de la caféine?

Non, ce n'est pas le cas. Mais il y a le café de pissenlit, qui est un mélange semblable au café avec les effets de la caféine. Vous pouvez l'avoir ici.

Le pissenlit vous rend-il somnolent?

Non, le pissenlit n'est pas connu pour être un aliment somnifère.

33 sources

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• TOP 1 and 2, polysaccharides from Taraxacum officinale, inhibit NFκB-mediated inflammation and accelerate Nrf2-induced antioxidative potential through the modulation of PI3K-Akt signaling pathway in RAW 264.7 cells, Food and Chemical Toxicology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24447978

• Anti-inflammatory effect of Taraxacum officinale leaves on lipopolysaccharide-induced inflammatory responses in RAW 264.7 cells, Journal of Medicinal Food, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20673058/

• Anti-inflammatory effects of water extract of Taraxacum mongolicum hand.-Mazz on lipopolysaccharide-induced inflammation in acute lung injury by suppressing PI3K/Akt/mTOR signaling pathway, Journal of Ethnopharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

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• Dandelion Root and Lemongrass Extracts Induce Apoptosis, Enhance Chemotherapeutic Efficacy, and Reduce Tumour Xenograft Growth In Vivo in Prostate Cancer, Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, Hindawi.

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